体力

+ + INSTRUCTION 导 读 减肥中的小伙伴应该都希望，既能尽情享受美食，又能拥有美妙身材。 如果某种食物含有的能量，还没有消化吸收代谢它消耗的能量多，吃多少也胖不了人。有没有这样让人越吃越瘦的食物呢？ 理论上倒是可能存在，是啥呢？其实就是大家说得“负热量食物”或“负卡路里食物”。这篇文章我们就来说说和它相关的问题。 01 什么是“负热量食物” 越吃越瘦的食物叫做“负热量食物”，因为这些食物本身含有的热量低，而消化它们反而要消耗身体本身的热量，这样一抵消下来，消化它们需要的能量比吃进来的能量更多。 出＞入，是不是负热量？是不是越吃越瘦？ 名列“负热量食物”榜首的食物通常是芹菜，其他还有莴苣、黄瓜、冰水，有时还有一些低热量的水果，如蓝莓、苹果、柑橘类水果等。这些食物大多都具有高水分、高纤维、低热量的特点。 但是，正规的营养学书籍上并没有“负热量食物”这个概念，也没有正经的营养学家认为可以靠“负热量食物”来减肥，因为没有什么科学证据来支持这个概念。 02 为什么“负热量食物” 不能减肥 首先，咀嚼、消化、吸收食物确实是需要消耗热量的，但是这点热量实在是太少太少，在一个人每天消耗的总热量中只占很小的百分比。 这也很正常，如果人类消化食物都需要消耗大量的热量的话，那很可能在漫长的进化史中老早就被淘汰了。 正因为消化食物所消耗的热量这么低，所以这些所谓“负热量”食物本身含有的热量不大会比这更低（大概只有冰水或者凉白开符合）。 何况，就算这些“负热量食物”真的是负热量，也就是它们所含有的热量低于消化它们所消耗的热量，那岂不是我们还要倒贴热量给它们？ 那我们人体正常生理功能、体力脑力活动所需要的热量从哪里来？ 如果真的有人坚持这些“负热量食物”（或者说是极低热量的食物），那么这个人将得不到足够的热量，也得不到足够的维生素、矿物质这些维持生命所需的重要营养素，也就无法维持人体的正常生理功能，以及日常工作、生活所需的体力脑力活动，最终酿成严重后果。 所以，从营养角度来看，这些“负热量食物”可以作为健康饮食的一部分，但是它们不足以支持身体的正常运作。 03 这才是靠谱的减肥方法 减肥的最佳方法是通过适当的饮食组合来获得身体所需的营养和能量。以下是一些健康减肥的建议： 遵循饮食指南。减肥时，选择哪种食物有时会让人犯难。 这时候，下面这张图里的膳食宝塔可以帮上大忙。它鼓励你吃全谷物、蔬菜和水果。这些食物富含纤维素，可以让你容易感到吃饱。 ▲中国居民平衡膳食宝塔（图片来源：中国营养学会） 少吃脂肪。适当的脂肪是需要的，但是即使是少量的脂肪也含有许多热量。尽量少吃油炸食品和高脂肪肉类，如汉堡包。 少吃甜食和不健康的零食。糖果、饼干和蛋糕通常含有大量糖和脂肪，但营养素却不是很多。 避免含糖饮料。尽量不要喝太多含糖汽水、能量饮料和运动饮料，它们会增加很多热量。也尽量不要喝太多果汁。 凉白开是一个很好的选择，可以加入一片柠檬或一点点果汁来增加味道。 晚上保证充足的睡眠。许多年轻人熬夜太晚，熬夜往往会增加夜间的零食，并且导致第二天早上精力不足。 少吃快餐。研究显示，每周吃的快餐越多，体重额外增加的风险就越高。所以每周吃快餐应尽量不超过一次。 用纤维素和蛋白质解决饥饿问题。不要饿过头，那有可能难以做出明智的食物选择。 可以在刚开始感到饥饿时，吃一点蛋白质和高纤维食物相结合的小吃，比如全麦饼干和低脂奶酪。这些食物很容易饱，但含的热量却不高。 注意自己吃了多少。如果不确定一份食物有多少，可以学习如何阅读标签。用小一点的盘子，也可以减少食物的摄入量。尽量不要直接吃一大包食物——那样很容易失控。 如果在餐馆用餐，如果不想浪费，可以考虑把没吃完的带回家，不一定要当场吃完。 想想自己为什么吃东西。有时我们吃东西是为了满足饥饿以外的需求，比如无聊、压力大或孤独。 如果是这样，请试试能否想出其他方法来满足这些需求。比如听音乐、与朋友交流等等。 多动。减肥的一个好方法是积极运动。目标应该是每天进行总共60分钟的中高强度体力活动。 如果你有一段时间没有运动了，那么应慢慢开始，循序渐进。 少坐。这意味着少看电视、少上网、少刷手机。应以“每天一小时体力活动”为目标。 记住，减肥是要让生活方式向着健康发生转变，并且可以坚持下去——而不能把希望寄托在少数神奇的食物上。 总而言之，减肥还是别幻想着靠负能量食物越吃越瘦了，要减肥还是乖乖均衡饮食，适量运动吧！ 科普专家Expert 刘建萍二附院内分泌代谢科 主任医师 擅长：糖尿病及并发症、甲状腺、肥胖、骨质疏松症、垂体及肾上腺、高血压、低钾血症、痛风、脂肪肝、骨质疏松、月经失调、多囊卵巢疾病等复杂内分泌病诊治。主任医师，副教授，科室副主任，硕/博/博后导师。解放军医学院博士，美国哈佛医学院博士后，江西省医学会糖尿病学分会和江西省研究型医院学会主任委员，中国研究型医院糖尿病学分会常委，中国老年保健医学研究会骨质疏松分会委员，中华医学会神经并发症学组和基层学组委员，江西省百千万人才和5511人才工程人选，江西省医学科技奖二等奖和解放军医学院成果奖三等奖和江西省自然科学奖三等奖2项，主持国家863课题子课题和国家自然基金3项，主持江西省科技厅重大课题和江西省自然科学基金共5项; 发表论文50余篇，其中SCI论文20余篇，其中Nature子刊Scientific Reports 1篇，多个SCI杂志和中华糖尿病杂志等审稿人。 邹 芳二附院内分泌代谢科 副主任医师 擅长：糖尿病分型，1型糖尿病诊治，糖尿病强化治疗及慢性并发症诊治，肥胖症，甲状腺、肾上腺、性腺及垂体疾病。学博士，副主任医师，副教授，研究生导师。中国医师协会内分泌代谢病医师分会中青年委员、中华医学会糖尿病学分会糖尿病教育与管理学组委员、中国微循环学会糖尿病与微循环专业委员会青年委员、中国研究型医院学会糖尿病专业委员会青年委员。 编辑：吴竺静 编审：兰天 综合：人民网科普，版权归原作者所有 图片来源正版图片库123RF、Pixabay

荷尔蒙，这一生命之钥，在男性健康的宏伟乐章中扮演着不可替代的指挥角色，尤其是睾酮，作为男性荷尔蒙的主旋律，它不仅编织着体力与性欲的华章，还深刻影响着心理健康与身体各系统的和谐共奏。当这一旋律失衡，即荷尔蒙分泌失调时，整个乐章便可能陷入混乱，带来一系列连锁反应的健康挑战。 低睾酮的阴霾笼罩下，男性的性功能如同被薄雾遮蔽的灯塔，性欲的火花逐渐黯淡，勃起功能遭遇障碍，性满足感渐行渐远，这不仅是对个人幸福的侵蚀，也是对伴侣间情感纽带的考验。体力与肌肉质量的滑坡，则让昔日的力量与活力不再，取而代之的是疲惫与力不从心，运动场上的风采似乎已成往事。 心理健康的晴空亦难逃波及，荷尔蒙的紊乱如同情绪的狂风骤雨，让男性在情绪波动、抑郁与焦虑的漩涡中挣扎，睾酮作为情绪稳定的守护者，其缺席让心灵之舟失去了平静的港湾。骨密度的悄然流失，如同岁月无声的侵蚀，增加了未来骨折的阴影，尤其在中老年男性身上，这一风险更显迫切。 腹部脂肪的悄然堆积，不仅是外观的臃肿，更是代谢问题的前兆，低睾酮仿佛开启了脂肪堆积的潘多拉魔盒，让健康的天平逐渐倾斜。而心血管健康的警钟亦随之响起，睾酮水平的下降与心血管疾病风险的上升之间，似乎存在着某种隐秘的联系，让男性在守护生命之河的旅途中更加小心翼翼。 硒，这一微量元素界的瑰宝，以其卓越的抗氧化与免疫调节能力，为荷尔蒙的乐章带来了新的希望。它如同一位精细的调音师，帮助睾酮恢复应有的旋律，同时促进甲状腺激素的和谐共鸣，共同维护着荷尔蒙的平衡之美。然而，硒的补充亦需谨慎，过量则可能适得其反，适量摄入，方显其益。 在追求荷尔蒙健康的道路上，均衡饮食、健康生活方式与定期体检如同三大支柱，缺一不可。它们共同构建起一道坚实的防线，抵御荷尔蒙失调的侵袭。而专业医生与营养师的建议，则是这趟旅程中不可或缺的指南针，引领我们安全、有效地驶向健康的彼岸。

警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，侵权必究。 秋天，这个丰收的季节，也是自然界由热转凉、阳气渐收的过渡期，养生应注重顺应时节，调整生活方式，让身体与自然和谐共生。 首先，饮食上要“润”为先。秋天干燥，人体容易缺水，应多吃些滋润的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜等，这些食物不仅能润肺生津，还能缓解秋燥带来的不适感。同时，适量增加优质蛋白质的摄入，如鱼肉、豆制品，既能补充营养，又能增强身体抵抗力，为即将到来的冬季打下良好的体质基础。 其次，起居作息要“调”适中。随着日照时间缩短，人的情绪可能会受到影响，容易感到疲惫或情绪低落。因此，保持良好的作息习惯尤为重要，早睡早起，保证充足的睡眠，有助于调整情绪，恢复精力。此外，秋季气候宜人，是户外活动的好时节，不妨多进行散步、慢跑、瑜伽等运动，既能促进血液循环，又能愉悦心情，让身心得到放松和调节。 秋天养生关键在于“润”与“调”，通过合理的饮食搭配和作息安排，以及适量的户外活动，我们就能更好地享受这个季节的美好，同时让身体保持最佳状态。秋天，若不差钱，建议中老年人多吃5种“软黄金”，强体力精神足！ 1. 南瓜。南瓜是秋季的应季蔬菜，被誉为“金瓜”。它含有丰富的氨基酸、多种维生素（如维生素A、C等）、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、镁、锌等矿物质。南瓜的烹饪方式多样，可蒸可煮，可入菜也可当饭。中老年人常吃南瓜，不仅能补充身体所需的各种营养素，还能促进消化，保护胃黏膜。 2. 山药。山药自古就是秋季的补虚佳品，有“秋天的山药赛人参”之说。它含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐以及多种维生素（如维生素B1、B2等）和烟酸、胡萝卜素。特别值得一提的是，山药中的粘液质对胃弱的中老年人非常友好，能够帮助改善消化功能。山药的烹饪方法也很简单，可以蒸、煮、炒或炖汤。 3. 莲藕。莲藕被誉为秋季第一菜，是大众公认的营养食材。《本草纲目》中更是将莲藕称之为“灵根”。莲藕富含碳水化合物、膳食纤维以及钾、磷、钠等微量元素。它能够帮助中老年人补充身体所需的多种营养元素。此外，莲藕的口感清脆，无论是凉拌还是炖汤都非常美味。 4. 梨。秋季是梨的丰收季节，梨味甘性寒，生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对于中老年人来说，秋季天气干燥，容易出现口干咽燥的情况，适当食用梨可以缓解这些症状。此外，梨还含有丰富的果糖、果胶、维生素以及水分，能够为身体补充所需的营养和水分。梨的食用方法也很灵活，可以生吃、煮汤或制成梨膏等。 秋梨膏 梨4-6个；冰糖；蜂蜜；红枣、姜片； 将梨洗净，去皮去核，切成小块。去皮是为了让成品更加细腻，去核则是为了避免在后续步骤中影响口感。如果使用红枣和姜片，也需提前洗净并处理好（红枣去核，姜片切片）。 将切好的梨块放入榨汁机中，榨取梨汁。如果没有榨汁机，也可以使用搅拌机将梨块打成泥状，然后用纱布或滤网过滤出梨汁。 注意，如果梨汁不够浓稠，可以适量减少后续加水的量，或者直接用梨泥进行熬制。 将梨汁（或梨泥加少量水）倒入锅中，加入冰糖，大火煮开后转小火慢炖。 如果添加了红枣和姜片，此时也一并放入锅中。红枣和姜片不仅可以增加秋梨膏的风味和营养，还具有一定的药用价值。 熬制过程中需不时搅拌，以防糊底。同时，注意观察火候，避免火力过大导致梨汁溅出或烧焦。 随着水分的蒸发，梨汁会逐渐变得浓稠。此时需继续小火慢炖，直至达到理想的粘稠度。注意不要将梨汁熬得太干，以免影响口感和保存效果。 待梨膏冷却至温热时，根据个人口味调入适量蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜不仅可以增加秋梨膏的口感和甜度，还具有一定的防腐作用。 将调好味的秋梨膏装入干净无水的玻璃瓶中，密封保存。放置于阴凉干燥处或冰箱冷藏室中保存即可。 5. 鱼肉。鱼肉是优质蛋白质的重要来源，其氨基酸组成与人体蛋白非常接近，易于消化吸收。对于肠胃功能较弱的中老年人来说，鱼肉是一个很好的选择。此外，鱼肉还富含不饱和脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、锌等矿物质。 红烧草鱼 主料：草鱼一条（约两斤左右），选择新鲜的草鱼，确保鱼肉质地鲜嫩。 辅料：姜、蒜、葱、香菜、泡椒、新鲜辣椒、红油豆瓣酱、盐、料酒、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、糖、干淀粉、玉米淀粉、干辣椒、蒸鱼鼓油、醋。 将草鱼去内脏、去鱼鳞，用清水冲洗干净，沥干水分。在鱼身两侧各划几刀，以便入味，然后在鱼身上抹上一层料酒和盐，腌制15-30分钟。 姜、蒜、葱、香菜洗净，姜蒜切片或切碎，葱切段或切碎，香菜切段。泡椒和新鲜辣椒去籽切碎，如果喜欢辣味可以多放一些。 准备一碗调味汁，放入少许鸡精、糖、极少淀粉、适量料酒、生抽、老抽，以及蒸鱼鼓油和醋，搅拌均匀备用。 热锅凉油，油热至七成左右（约180°C），放入腌制好的草鱼。如果使用整条鱼，可以先将鱼头煎一下，然后整条放入；如果切成段，则依次放入鱼段。中小火煎至鱼身两面金黄，注意翻面时保持鱼身完整，不要煎碎。煎好后将鱼盛出备用。 锅中留底油，放入姜蒜爆香，如果喜欢辣味可以加入干辣椒煸香。加入泡椒碎、新鲜辣椒碎以及红油豆瓣酱，继续翻炒出香味。倒入之前调好的调味汁，加入适量热水（水量可根据鱼的大小和锅的容量调整），大火烧开后转小火。 将煎好的鱼放入锅中，如果是整条鱼可以整条放入，如果是鱼段则依次码放整齐。小火炖煮约10-15分钟，期间可以用勺子将汤汁不断浇在鱼身上，以便更好地入味。 待汤汁浓稠后，用铲子轻轻将鱼盛出装盘。注意保持鱼身完整。锅内剩余的汤汁继续加热至浓稠后，淋在鱼身上。最后撒上葱花和香菜段作为装饰即可上桌享用。 好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己哦……