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Tuesday, May 6, 2025
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山药

秋补“第一名”!一防秋燥,二养脾胃,三补肺气,中老年更要多吃

立秋后,气温逐渐转凉,但气候依然干燥,空气中的湿度下降,容易导致人体水分流失,进而出现皮肤干燥、口干舌燥等“秋燥”症状。此外,秋季也是胃肠道疾病多发的季节,许多中老年人容易因为天气变化导致脾胃不适,出现消化不良、食欲不振等问题。此时,合理的饮食调理尤为重要。中医认为,秋季应以“润燥养肺、健脾补气”为主,通过饮食调理来提高身体的适应能力,防止秋季常见疾病的发生。 在众多秋季应季食材中,莲藕和山药堪称秋补的“双冠王”。莲藕能润燥生津、健脾开胃;山药则有补脾养胃、益肺止咳的功效,二者在立秋后的饮食中尤为重要。接下来,我们将详细介绍这两种食材,并推荐两款养生食谱,帮助您更好地度过这个干燥的秋天。 一、莲藕:润燥生津,健脾开胃 莲藕是秋季的应季蔬菜,生莲藕性寒,有清热生津、凉血止血的作用;熟莲藕性温,有健脾开胃、益血补心的效果。莲藕富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化,同时还能提供丰富的维生素C,有助于增强人体免疫力。 推荐食谱:莲藕排骨汤 材料准备:莲藕300克,排骨500克,薏米50克,莲子30克,红枣5颗,干百合20克,姜片3片,盐适量。 具体做法: 1. 材料处理:首先,将排骨切块,用清水冲洗干净,焯水去掉血沫后备用。莲藕削皮滚刀切块,薏米和莲子提前用清水泡发半小时,红枣去核,干百合泡软备用。 2. 炖汤:将处理好的排骨、莲藕、薏米、莲子、红枣、干百合和姜片一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5至2小时,直至所有食材软烂入味。在汤炖好后,根据个人口味加入适量盐调味,即可关火食用。 这款汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合中老年人日常饮用。莲藕和薏米的结合,既能润燥,又能健脾胃,百合和红枣的加入则让汤品更具滋补效果,是一道非常适合秋季的养生汤品。 二、山药:补脾养胃,益肺止咳 山药,作为秋季养生的佳品,自古以来就被中医誉为补脾养胃、益肺止咳的首选食材。山药性平,味甘,既能滋补脾胃,又有助于改善肺气虚弱导致的咳嗽症状。此外,山药富含多种维生素、矿物质和黏蛋白,能增强免疫力、改善消化功能,适合各个年龄段的人群食用。 推荐食谱:山药胡萝卜香菇蒸鸡腿 材料准备:山药200克,鸡腿2只,胡萝卜100克,香菇5朵,姜片2片,生抽适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉少许,葱花适量。 做法步骤: 1. 材料处理:鸡腿洗净去骨,切成小块,用生抽、料酒、盐、胡椒粉和姜片腌制15分钟。山药去皮切块,胡萝卜削皮滚刀切块,香菇泡发后去蒂切片备用。 2. 摆盘准备:将腌制好的鸡腿块均匀地铺在盘底,然后依次摆上山药块、胡萝卜片和香菇,最后淋上一点生抽调味。 3. 蒸制:将准备好的菜品放入蒸锅,大火蒸制20-25分钟,至鸡肉熟透,山药软糯即可。蒸好后,撒上适量葱花点缀,即可食用。 这道蒸菜口感鲜嫩,色彩丰富,香气扑鼻。山药的软糯搭配鸡肉的鲜嫩,再加上胡萝卜和香菇的清香,既美味又健康。此菜不仅能补脾养胃,还能润肺止咳,非常适合在干燥的秋季作为家常菜食用。

降火气、除秋燥,立秋后多吃这些蔬果

立秋后,气候常伴“干”“燥”“热”等特征。秋季燥邪当令,肺容易感受秋燥之邪,许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此,秋令饮食养生应忌过燥的食物。降火气、除秋燥,可以多吃这些蔬果: 茄子。茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效。 南瓜。南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效。 山药。山药能够滋阴润肺,对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。 豆浆。豆浆中含有多种维生素,其中维生素E能促进新陈代谢,保持肌肤滋润,秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。 百合。百合有养阴清热、润肺止咳等功效,可煮粥、煮汤、炒食。 梨。梨对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。 葡萄。葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液的功效。 苹果。苹果具有生津、润肺、除烦、开胃等功用,对消化不良、气壅不通者均有效。(来源:人民日报)

男人肾好的6个标准,若占3个以上表明不错,自己对照一下

肾为先天之本,肾肾人体中非常重要的器官,主要功能是生成尿液,帮助身体代谢排毒,对于男性而言,一旦出现肾虚肾亏的情况,往往会给男性带来非常大的困扰,也会严重影响男人的正常生活。 肾脏好的男性体力充足,精力旺盛,如果你不清楚自己肾脏是否健康的话,不妨根据以下6个标准自测看看,自己是否符合肾脏健康的标准呢? 01 男人肾好的6个标准,若占3个以上表明不错,自己对照一下 (1)小便通畅 男性肾脏健康与否与小便有很大的关联,小便通畅的男性生殖器官健康很少会出现泌尿系统相关的问题,相反,经常尿频、尿急、尿痛、尿无力的男性,说明肾脏功能较差,容易患前列腺及泌尿系统相关的疾病。 (2)体毛旺盛 体毛旺盛的男性,雄性荷尔蒙分泌充足,体内血液流动运行通畅,预示着肝脏健康,千万不要小瞧身边体貌旺盛的男性,体毛旺盛说明身体素质好,性欲强。 (3)听力好 中医认为:人体五官与人体五脏紧密相连,肝明目、舌连心、口通脾、鼻关肺、耳连肾,耳聪目明,听力良好的男性,说明肾脏功能强大。 有关专家经过多年走访调查发现,长寿老人耳朵后大,红润饱满,这类男性肾气充足,是身体健康的重要标志。 (4)精力充沛 肾脏功能强大的男性最大的表现就是精力充沛,肾为先天之本,肾脏源源不断的为身体提供能量,肾脏功能虚弱的男性常出现精神萎靡、精力不振的表现,想要缓解此类问题的话,一定要强身健体,提高肾功能。 (5)手脚温暖 很多肾虚阴虚的男性一到冬季就会出现手脚冰凉的问题,手脚冰凉说明肾脏不好是肾阳虚的主要表现,如果你的手脚温暖,一年四季都像火炉一样,暖洋洋的,说明你的气血运行充足,肾脏足够强大。 (6)腰部有力 腰部有力是肾脏健康,肾功能强大的重要体现,随着年龄的增长,男性肾功能逐渐下降,会因为肾虚阴虚的原因,出现腰腿酸软四肢无力的表现,这也导致很多男性无法完成正常夫妻生活,严重影响夫妻之间的感情和和谐。 如果你的腰部有力,活动自如,说明肾脏健康,身体素质好,请继续保持下去。 屏幕前的各位男性朋友不妨自测,看看自己是否符合以上6个标准呢,如果你占三个以上的话,恭喜你肾脏健康有利! 02 常吃这几种食物,养护肾脏健康,重振男人魅力! 1、山药 山药是常见的蔬菜,也是厨房中的常客,千万不要小瞧个头小巧的山药,无论是细杆山药还是粗杆山药,其中都含有大量的多巴胺这种物质,具有极强的疗养效果。 肾功能差的男性或肾虚体虚的男性,平时多吃一些山药可以有效改善肾脏疾病,达到养肾补肾的功效。 2、枸杞 枸杞作为常见的中药材,枸杞的营养价值极高,枸杞中含有的多糖物质能够起到清肝明目的效果,肝脏不适的人常喝枸杞水,有助于提高肝脏再生和修复的能力,促进肝区排毒解毒,缓解身体的压力。 枸杞除了养肝明目之外,还能提高肾脏功能,体虚阴虚肾脏亏虚的男性,日常生活中可以适当的多吃一些枸杞,在养护身体的同时还能增强男性魅力,延缓衰老。 3、黑枣 黑枣是一种较为特殊的食材,中医认为黑枣性温,味甘,具有补肾养胃的功效,肾脏功能差的男性常吃黑枣,能够为机体补充营养,黑藻中所含的有机酸和钙、铁等营养元素,才能滋阴补肾,维持肝脏健康。 4、生蚝 生蚝是常见的海产品,生蚝具有补肾的功效,生蚝的营养价值丰富,其中所含的精氨酸和锌元素,能够提高男性精子的质量,提高男性性功能,缓解男性阳痿和肾脏亏虚的问题。 肾虚阴虚的男性,吃生蚝能够恢复体力,为机体提供能量,增强身体免疫力,抵御细菌和病毒的侵入。 5、红辣椒 红辣椒的辣度过于刺激,肠胃不适的人一定要少吃。 红辣椒之所以可以起到养护肾脏健康的功能,是因为红辣椒中含有大量的辣椒素,这种成分对于肾脏有着很好的保健效果,肾脏不适的男性平时可以多吃一些红辣椒,起到养肾护肾的功效。 6、黑芝麻 提到黑芝麻,多数人想到的还是黑芝麻的养发效果,黑芝麻除了能够养护头发健康之外,其中所含的不饱和脂肪酸易于被人体消化和吸收,能够有效清除体内自由基和黑色素的沉积,延缓体内各器官的衰老进程,维持肾脏健康。 男性成为家里的顶梁柱,日常生活中一定要注重对身体的养护,莫要大意! 屏幕前的各位男性朋友,你们觉得肾脏健康还有哪些特殊表现呢,不妨在下方评论区分享留言。

糖尿病的“发物”是大葱?医生:预防血糖升高,6种食物或要少吃

糖尿病是一种慢性疾病,影响着全球数亿人的健康。对于糖尿病患者来说,控制饮食是治疗糖尿病的关键之一。 然而,不同的文化和传统医学对于糖尿病患者的饮食建议存在差异。在一些地方,大葱被视为糖尿病的“发物”,这引起了人们的关注和争议。 大葱虽常见,但这4个好处,还真不是盖的! 1.预防疾病 大葱中含有的多种成分均有抗病的效果,常吃大葱可以预防疾病。大葱中含有丰富的果胶,果胶可以明显减少结肠疾病的发生。 大葱中的蒜辣素在抑制疾病细胞的生长方面有很好的效果;大葱中的微量元素硒,可以降低体内亚硝酸盐的含量,在预防疾病方面也有很好的效果。 2.抑制口腔细菌 平时适当进食大葱可以抑制口腔细菌的滋生,现在很多人都因为口腔清洁工作做不到位而导致口腔细菌大量滋生,这样更容易出现口腔病变。 如果可以适当进食大葱获取里面的营养物质,通常能够抑制口腔细菌的滋生,维持口腔健康环境。因此,想要防止口腔病变出现,平时可以适当进食大葱,从而抑制口腔细菌滋生。 3.预防癌症 大葱在预防癌症方面也非常有效。大葱中含有的果胶可以显着降低结肠癌的发病率,具有抗癌作用。洋葱中的大蒜素还可以抑制癌细胞的生长;洋葱中还含有微量元素硒,可以降低胃液中亚硝酸盐的含量,对胃癌和多种癌症有一定的预防作用。 4.改善睡眠 大葱中的一种名为三烯丙基硫醚的物质具有镇静作用,可以帮助改善睡眠质量。如果你经常失眠,可以在晚餐时适量食用大葱,有助于入睡。 糖尿病的“发物”是大葱? 首先,我们来解答一下关于大葱和糖尿病的疑惑。大葱是我们常见的一种蔬菜,具有丰富的营养价值,如维生素C、胡萝卜素、矿物质等。 适量食用大葱对身体是有益的。但是,关于大葱是糖尿病的“发物”的说法,其实并不准确。 目前并没有科学研究证明大葱会直接导致糖尿病的发生。因此,糖尿病患者可以适量食用大葱,但也要注意不要过量。 医生:预防血糖升高,6种食物或要少吃 1.酒 在我国已经拥有几千年的文化历史了,也是人们交友的方式之一,经常喝酒,那么势必就会引起血糖的不稳定性。 因为当走进人体之后,它会加快自身的血液循环,也会让患者血糖在短时间内飙升。可以引发严重的并发症,所以高血糖的患者一定要及时的戒酒。 2.辣椒 对于辣椒而言,可以说是一种比较特殊的食物,建议糖尿病患者要谨慎食用,一般辣椒当中所含的辣椒素会促进胰岛素的分泌,但是辣椒本身属辛辣刺激类食物,对于糖尿病患者应该少吃。 3.高淀粉食物 糯米是非常常见的谷类食物,同时也是一种含糖量较高的食物,糯米进入人体后,会产生大量的葡萄糖。 糯米的含糖量是大米、小米的15倍,人群长期吃糯米较高的食物会加重身体的负担,不利于病情的恢复。 4.腌制类食物 白粥配小咸菜是大多数中老年人的早餐标配。其实腌制类的食物并不适合血糖偏高和高血糖的人吃。 咸菜在腌制的过程中放入大量的盐分,储存时间过长会产生一种名叫亚硝酸盐的致癌物质。长时间吃腌制类的食物会加重心脑血管负担,不利于血糖稳定。 5.动物内脏 许多动物内脏制成的菜肴也深受人们的喜爱与欢迎,很多人都喜欢拿动物内脏来当成下酒菜来吃。但是动物内脏当中所含有的胆固醇含量是很高的,并且还有可能会残留着一些毒素。 若是糖尿病患者长时间大量的去食用动物内脏,会容易增加血管当中的油脂含量,并且会容易带来心脑血管疾病。同时还会容易加重糖尿病病情,甚至会容易带来其他疾病方面的症状。 6.甜品 糖尿病患者要少吃甜品,比如蛋糕、巧克力、奶茶等等,这些食物不但糖分比较高,而且热量也非常的高。 经常食用可能会导致体重飙高和血糖出现波动,对血糖的控制产生不利的影响。此外,糖尿病患者也不可以吃其他热量高的食物,即使是主食,每天的摄入量也要控制在半斤之内。 4种碱性食物,是糖尿病“克星”,常吃激活胰岛素,调节血糖! 1.西红柿 对于糖尿病人来说,水果会增加自己的血糖,但是我们可以把西红柿当作水果一样来吃。 西红柿具有一定的抗氧化成分,能够缓解衰老,同时西红柿里含有丰富的番茄红维生素C能够对抗自由基,延缓身体衰老,同时可以促进胰岛的分泌,让血糖更好的控制。 2.秋葵 说起来秋葵的话,可能男性朋友比较熟悉,它是补肾的佳品,很多男性会经常的服用。其实除了补肾壮阳之外,秋葵还有一个重要的作用,那就是可以降血糖。 它其中的营养成分和有效成分非常的多,能够养护我们的肠胃,还可以促进人体对钙元素的吸收,并且还可起到很好的降血压和血糖的功效。 3.山药 山药中的脂肪含量低,热量小,还有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人不错的选择。 山药中的黏蛋白还能够起到预防心血管系统疾病,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。同时山药还能调节增强人体组织细胞对葡萄糖的摄取与利用,改善胰岛素抵抗。山药虽好,但糖尿病人也不要过量食用,每天以50~100克为宜。 4.洋葱 在平时多吃洋葱的话,可以远离糖尿病。洋葱可以消除大家肠胃中积存下来的脂肪和毒素,还可以提高胰岛素水平,让血糖水平不再继续上升,在预防糖尿病上起到很大的作用。洋葱当中还含有黄酮类物质,它可以软化血管,清除胆固醇,预防糖尿病。 除了从饮食入手以外,大家还一定要养成良好的饮食习惯,三餐一定要营养均衡,规律饮食,避免暴饮暴食。多吃一些时令蔬菜,对于控制血糖以及体重都有非常不错的好处。

立秋后,“少吃二瓜,多食三白三粥”,做好这四件事,秋冬少生病

随着立秋的到来,天气逐渐转凉,我们的胃口也开始恢复。但在这个季节,我们依然需要谨慎选择食物,以确保饮食健康。民间有句老话,“少吃二瓜,多食三白三粥”,做好这四件事,秋冬少生病,那么,“二瓜”、“三白”和“三粥”分别是什么呢?让我们一起来了解一下。 少吃二瓜 西瓜:虽然西瓜是夏日消暑的佳品,但立秋后应减少食用。因为西瓜性凉,秋季食用过多容易损伤脾胃,引发腹泻。此外,立秋后的西瓜口感往往不佳。 甜瓜:甜瓜虽然美味,但同样性寒。立秋后过多食用会加重体内湿气,因此也要适量控制。 多食三白 一、莲藕 秋季是莲藕的最佳食用时期,此时的莲藕口感鲜美,营养价值高。它不仅能清热去火、止渴润燥,还能清心安神。莲藕的烹饪方式多样,既可炖汤也可凉拌。 推荐食谱:酸辣藕片 食材:莲藕、白醋、蒜末、葱段、小米辣、干辣椒、生抽、陈醋、盐 做法: 1、莲藕洗净削皮切片,锅内加水煮沸,倒入藕片加白醋煮2分钟捞出备用(加白醋可以防止藕片氧化变黑) 2、少油,加蒜末、葱段、小米辣、干辣椒炒香 3、倒入藕片翻炒,加1勺生抽、1勺陈醋、小半勺盐,翻炒均匀就出锅啦 二、银耳 秋冬是最适合养阴的季节,银耳最为养阴,很适合在秋冬吃。它润而不寒,甘而不腻,补而不滞,一年四季全家男女老少都可以常吃。 推荐食谱:银耳莲子汤 食材:银耳(干的话要提前用水泡软,新鲜的就直接用)、莲子(如果你最近上火,就留着莲子芯,如果觉得身体有点湿,就把芯去掉)、百合、陈皮(就是晒干的橘子皮)、黄冰糖 做法: 1、先把所有材料都准备好,该洗的洗,该泡的泡。银耳如果是干的,记得提前泡软。 2、拿一个大锅,加入足够的水,然后把所有材料都放进去。记住,要用冷水下锅哦! 3、先开大火,等水开了之后,转小火慢慢炖。就这样小火慢炖40分钟左右,让材料的营养和味道都充分融入汤里。 4、炖好之后,别急着关火。让汤在锅里焖几分钟,这样银耳会更软糯,汤也会更浓稠。最后,根据个人口味加入适量的黄冰糖。如果喜欢甜一点,就多加点糖;如果不喜欢太甜,就少加点。 三、梨 被誉为“树上的矿泉水”的雪梨,含水量高达83%。秋季正是雪梨大量上市的时候,价格亲民且肥嫩多汁。雪梨具有润肺止咳、生津化痰、清热解毒的功效。 推荐食谱:蒸梨 食材:雪梨、黄冰糖、枸杞、红枣 做法: 1、雪梨一个洗净削皮,去核(我喜欢切块蒸,也可以直接挖空核,整个梨上锅蒸) 2、蒸碗里加入黄冰糖,少量水(也可不加水,我喜欢蒸熟一点) 3、加入枸杞、红枣(去核),上锅蒸20分钟(我用的电饭煲蒸煮模式),还可以根据个人口味加入银耳,或出锅后加入即食燕窝(感冒期间不要吃)或牛奶 多食三粥 一、山药瘦肉粥 软软糯糯的山药配上瘦肉粥真的绝了!特别适合没时间的上班人,把粥放入隔水炖锅中调好时间下班就可以吃太爱啦! 食材:瘦肉、大米、青菜、山药 做法: 1、将猪肉切小片放入料酒、姜汁(姜片)、盐(不放酱油是因为最近脸上有痘疤)和淀粉腌制5分钟左右洗净就好了。 2、将所有食材切好,青菜可以后下,我比较懒一起炖了不用另外放姜了,夏天放太多姜容易上火 3、将所有食材放入隔水炖锅中选择营养粥模式就好啦! 二、南瓜山药小米粥 丰富的膳食纤维和维生素!健脾暖胃,香甜软糯,细腻顺滑!早上喝一碗,喝完真的舒服,面色也红润润! 食材:南瓜、山药、小米、枸杞、红枣 做法: 1、南瓜去皮切块,山药去皮切块,小米枸杞红枣洗净备用 2、将南瓜,山药,小米,枸杞,红枣放入电饭锅内,加入没过食材的清水,设置煮粥模式即可,南瓜糯唧唧的,入口即化!营养又好喝!! 三、五谷杂粮粥 对于我们女孩子来说,一碗五谷杂粮粥简直是暖心又养颜的佳品!它口感丰富,香甜软糯,每一口都是对身体的呵护。特别是在寒冷的早晨,一碗热腾腾的五谷杂粮粥下肚,整个人都暖洋洋的,别提多舒服了! 食材:糯米、红豆、红枣、红糖、枸杞、花生、黑米 做法: 1、先把红豆、黑米、糯米找出来。找个大碗,把这三种食材放进去,加水泡上。记得要提前一晚泡,这样第二天煮的时候,食材就更容易煮软了。 2、第二天早上,把泡好的红豆、黑米、糯米捞出来,放到锅里。加足够的水,大火煮开。煮开后转小火,让它慢慢炖。大概要煮一个小时左右,期间别忘了时不时用勺子搅一下,防止粘锅底。 3、看着时间差不多了,就把红糖或冰糖加进去。甜度自己调,喜欢甜的就多放点。糖加进去后,再搅一搅,让糖完全融化。然后关火,别急着喝,盖上锅盖焖个十分钟左右,这样粥会更入味。 做好四件事 一、防秋燥:秋天,这个季节总是带着一丝干燥的气息,空气中仿佛缺少了些许湿润。正因如此,秋燥成为了我们不得不面对的问题。有时候,我们会感到嗓子干痒,皮肤也变得紧绷绷的,这些都是秋燥带来的不适。 为了抵御这份秋燥,每天多喝一些温开水显得尤为重要。温开水不仅能及时补充体内流失的水分,还能帮助调节体温、促进新陈代谢。 二、防暑热:立秋之后,虽然早晚的天气变得凉爽,但白天的阳光直射却更加厉害,稍有不慎就容易中暑。因此,立秋后我们仍然需要做好防暑热的措施。 三、不乱贴秋膘:自古以来,立秋“贴秋膘”的说法在民间广为流传。然而,很多朋友误解了这一概念,认为多吃大鱼大肉就能达到贴秋膘的目的。实际上,这种做法并不可取,因为盲目地摄入大量高脂、高蛋白食物,不仅可能无法达到预期的效果,反而会增加肠胃的负担,甚至对身体健康造成不良影响。 “贴秋膘”的本质是在秋季增加营养摄入,为身体储备能量,以应对即将到来的寒冷冬季。然而,这并不意味着可以无节制地大吃大喝。合理的饮食搭配和适量的摄入才是关键。 四、注意防寒:立秋之后,气温逐渐转凉,早晚温度低,昼夜温差大。这种气候变化对我们的身体健康提出了一定的挑战,因此大家在早晚出门的时候,一定要记得穿上一件外套。这不仅能有效防寒保暖,还能避免因温差过大而引发的身体不适。

秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年人要多吃

随着秋天的到来,气温逐渐下降,空气中的湿度减少,秋燥问题开始显现。这时,很多人会感到皮肤干燥、口干舌燥、食欲不振,甚至出现便秘等症状。为了应对这些变化,秋季的饮食调养显得尤为重要。根据中医的理论,秋季应以“滋阴润燥、健脾养胃”为主,而山药无疑是这个季节的最佳食材之一。 山药不仅具有极高的营养价值,还具有显著的药用功效。山药味甘,性平,入脾、肺、肾经,具有补脾养胃、益肺固肾、强健身体等功效。对于中老年人来说,山药的益处更是不可忽视。 首先,山药能够健脾胃,帮助改善食欲不振、消化不良等问题。其次,山药含有丰富的粘蛋白和多种维生素,具有很好的滋阴润燥效果,可以有效缓解秋燥引起的各种不适。此外,山药还富含多糖类物质,这些物质能够增强人体免疫力,预防感冒等季节性疾病。因此,山药被誉为秋季养生的“第一名”,尤其适合中老年人多吃。接下来,介绍几款简单又美味的山药食谱,帮助大家在秋季更好地利用山药这个宝贵的食材。 一、山药蒸鸡腿 材料:山药200克,胡萝卜100克,香菇50克,鸡腿2只,生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片适量。 具体做法: 1. 将鸡腿清洗干净,切成小块,用生抽、老抽、料酒、盐、糖和姜片腌制20分钟;山药去皮切块,胡萝卜切块,香菇去蒂切块备用。 2. 将腌制好的鸡腿块放入蒸碗中,加入山药块、胡萝卜块和香菇,拌匀;将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右,至鸡肉熟透即可。 这道菜品将山药、胡萝卜和香菇的香味完美融合,鸡肉鲜嫩,山药软糯,口感层次丰富。山药的健脾胃功效配合胡萝卜的补气养血,再加上香菇的增强免疫力作用,这道菜不仅营养全面,还能帮助中老年人增强体质,防止秋季常见的身体不适。 二、平菇山药炒胡萝卜 材料:山药200克,胡萝卜100克,平菇100克,蒜片、盐、生抽、鸡精、植物油适量。 详细做法: 1. 山药去皮切片,胡萝卜切片,平菇撕成小朵,备用。 2. 锅中加油,烧热后加入蒜片煸炒出香味,依次加入胡萝卜片、山药片和平菇翻炒,炒至山药变色,加入盐、生抽和鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅。 这道菜以清淡为主,适合胃口较淡的中老年人。山药和胡萝卜的甜味在平菇的鲜美中得以提升,口感清爽而不腻。这道菜肴不仅营养丰富,且做法简单,非常适合家庭日常食用。平菇富含膳食纤维,有助于促进消化,山药和胡萝卜的结合更是健脾养胃、防止秋燥的良方。 三、山药玉米排骨汤 材料:山药200克,玉米1根,胡萝卜100克,排骨300克,姜片、盐、料酒适量。 做法如下: 1. 排骨洗净,焯水去腥后捞出备用;山药去皮切块,玉米切段,胡萝卜切块备用。 2. 将排骨、姜片、料酒放入锅中,加入足量的水,大火煮沸后转小火煮40分钟;加入山药块、玉米段和胡萝卜块,继续煮20分钟,直至所有食材熟透,加盐调味即可。 这道汤品鲜美可口,排骨的肉香与玉米、胡萝卜的甜味融合,山药的加入让汤水更加浓郁。山药、玉米和胡萝卜的组合不仅营养丰富,且能够健脾养胃、增强免疫力,非常适合在秋季作为滋补汤品饮用。这道汤尤其适合中老年人,既能补充体力,又能帮助身体抵御秋季干燥气候带来的不适。

During the three periods of intense heat in summer, what should we eat for nourishment? No matter how busy you are, don’t forget to...

Dog Days, refers to the hottest and most humid, sultry period of the year. During this special time, many people may experience a loss...

天然“阿司匹林”被找到了,没事吃两口,疏通血管,血栓不来扰

相信大家在平时也会听说过阿司匹林这种药物,这种药物经常被用来消炎止痛,可以有效帮助一些身体小病痛的恢复,所以几乎是大家家里都会有的药品。对于中老年人来说,阿司匹林可能比较常见的用在缓解风湿疾病和一些老年疾病上,而且效果比较显著,所以很受中老年人的喜欢,但是,药物总是会有一些副作用,可能会对身体造成一定的影响,所以还是建议大家在平时还是尽量减少对一些药品的服用。 其实,在生活中,我们很多时候可以通过食疗的方法保持身体的健康,尤其是对于中老年人,可能会比较关心血栓的问题,一些健康的食物就可以很好地替代阿司匹林,帮助我们的身体缓解一些老年疾病,虽然效果不会立竿见影,但是对身体没有副作用,还可以从根本上调理身体健康,大家可以一起来了解一下。 天然的“阿司匹林”已经被发现了,在平时经常吃一些,可以帮助防治血栓,保持身体健康。 一:山药炒木耳 山药是保养肠胃的优质食材,木耳对我们的身体又可以起到很好的保养作用,将木耳和山药一起炒着吃,不仅味道鲜美,而且对我们的身体健康的保持会起到很好的作用。山药可以有保持身体中的血压和血脂稳定的效果,木耳可以帮助我们的血管清理代谢的垃圾和废物毒素,可以帮助增强血管的弹性,防治血管的硬化情况,还可以保持血液的畅通,促进血液流动,保持血管健康,这两种食物一起食用可以很好的帮助身体减少血管疾病的出现,保持身体的健康状态。 二:蒜泥茄子 大蒜可以帮助身体起到一定的消炎杀菌的作用,还可以有效的抑制癌细胞的形成。茄子对我们身体健康的好处也很大。这两种食物一起使用可以很好的帮助我们保持血管的通常,促进血液的流通,还可以帮助身体杀菌消毒,促进代谢,所以可以很有效的保持身体的健康,大家可以在平时试一试。 三:炒刀豆角 刀豆角可能大家在平时经常可以吃到。这种食物可以有很多的烹饪方法,而且味道都是不错的,所以很多人也比较喜欢吃。刀豆角中含有很多的纤维素和维生素的成分,经常的食用可以帮助身体保持营养的摄入,可以很好的帮助清理血管,保持血管健康,缓解血管堵塞的情况,所以可以很好的预防血栓的出现,所以大家平时可以经常的食用一些刀豆角,既可以补充维生素,又可以预防一些血管疾病。 今天就和大家聊到这里了,大家可以看一看上面的文章,在平时多用食疗的方法保持身体的健康状态,建议大家可以减少药物的用量,经常的吃药可能会对身体造成一些影响,而食疗就会比较健康了。希望大家都可以拥有健康的身体好幸福美满的人生。

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