瘦肉

夏季对于男性健康问题人群来说是一个需要特别注意的季节。通过关注自身方面的问题并采取相应的措施进行预防和改善，男性可以度过一个健康、舒适的夏天。 补充叶酸和维生素B6 高半胱氨酸是引起心脏病和脑卒中的危险因素，维生素B6能分解高半胱氨酸，可以从粗粮、鱼肉、鸡肉和豆科植物以及谷类中获取维生素B6。当男性出现缺铁性贫血时，说明体内隐藏着慢性出血或造血障碍。因此缺铁时需及时找出原因，不能盲目补铁，以免掩盖病情而延误最佳的治疗时间。 适当补充蛋白质 很多男性为能追求肌肉发达而吃高蛋白质食物。其实除了从事强度运动外，大部分男性不需补充太多蛋白质。每天只要吃适量的肉类、鱼肉、豆制品、禽肉和低脂奶制品即可。 合理补充锌 锌参与各种酶合成，能调整免疫系统功能，促进生长发育。另外男性体内缺锌可影响精子质量，降低精子活力。男性可以从粗粮、海产品、豆科植物或瘦肉中获取锌。 调整好睡眠 夏季天长夜短，人们常常起得早，晚上睡得晚，易造成睡眠不足。因此要增加午休时间，控制在30分钟到60分钟即可。若因为其他因素不能午睡，不妨听轻音乐或闭目养神30分钟。 调节好心态 从中医的角度上来说，心脏对应夏季，夏季易出现心阳旺盛，人们常常感觉到烦躁不安和脾气暴躁，因此夏天需保护好心脏。可以多吃豆类、豆制品、牛奶或瘦肉及鸡肉等，保持心情舒畅，不能太压抑。 多吃稀食 男性夏季多吃稀食，早晚喝粥，午餐喝汤。煮粥时加入适量绿豆，具有清热解毒和生津利尿效果，加入荷叶能养胃清肠和消解暑热。 炎炎夏日，健康的生活方式是预防疾病的基础，只有保持良好的生活习惯和健康的生活态度，才能真正实现身心健康的目标。

都有想变瘦的心，但是大多数人却都没有节食和坚持运动的狠心。变瘦就只有节食和运动两条路吗？ 减肥的方式也有很多种，这次就介绍一套轻松减肥法，既不用节食也不用运动，稍微对生活进行调整就能瘦下来。 想要变瘦就要吃优质的食物。减肥期间虽然不用节食但是也不能胡吃海塞。建议只吃有利于减肥的食物。 哪些才是利于减肥的食物，又该怎么吃呢？ 有利于减肥的食物： 一，杂粮主食，也就是含有麦麸的主食，糙米、燕麦等。除了杂粮还可以吃一些富含淀粉的根茎类食物来当做主食，例如山药、红薯、芋头、土豆等。 二，瘦肉，只吃不含有任何肥肉和筋皮的精致瘦肉，推荐瘦牛肉，鸡胸肉，猪里脊，虾肉和鱼肉等。 三，蔬菜，蔬菜热量一般都很低，蔬菜中含有多种矿物质，蔬菜中还含有较多的粗纤维，这些粗纤维会与其他食物一同进入消化道，进入消化道后不能被消化液所分解，也不会被吸收。所以多吃蔬菜能刺激肠的蠕动，帮助消化和防止便秘。 可以减肥的饮食方式： 一，缓慢地吃，多咀嚼，每一餐吃十五分钟左右。充分的咀嚼和缓慢的饮食速度可以快速饱胀肠胃，防止暴食和饮食过量的情况发生，有利于减肥和保持身材。 二，饭前十分钟喝一杯200毫升左右的温水。水可以降低饮食欲，同样有防止暴食和饮食过量的作用，减肥期间每天要多喝水。 三，每一餐的食物配比是50%以上的蔬菜，30%左右的瘦肉以及不要超过20%的主食。这样吃既能吃饱，还能补充足够的营养，最重要的是可以达到减肥的效果。 四，饮食的顺序建议是先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，这样既可以控制饮食量还可以平稳血糖值的升高速度，能够抑制脂肪的生成和肥胖的发生。 五，减肥期间不需要节食，但是不能吃高热量、高糖和高油脂的食物。例如炸鸡、汉堡、饮料、奶茶、甜点等都不能食用。 减肥期间虽然不用刻意地去运动，但是日常的活动量也不能减少，每天要利用所有的空闲时间动起来，运动方式可以选择散步、跳操、逛街、伸展等。日常活动虽然不能达到显著的燃脂效果，但是对于提高代谢和促进血液循环都有非常好的效果，长此以往对于减肥和保持身材都有巨大的帮助。 按照以上的方式调整生活方式，即使不节食、不运动也可以变瘦。 查看原图 59K

了解过中医的朋友们都知道，中医自古以来就有“药食同源”的说法，俗话说“一物降一物”，大自然慷慨的赠予了我们很多可以辅助调理我们身体的食物，可惜很多人都不知道。 今天，在宏韵中医出诊的黎同明教授就来给大家介绍一个可以帮助消散我们体内结节的食物，平时就生长在路边，但却很少人知道它还有消散结节的功效。这个东西就是——蒲公英。 蒲公英在中医里有着广泛且悠久的应用，中医认为：蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，也被誉为“天然散结菜”。 现代研究也发现：蒲公英中含有的多种化合物具有抗炎、抗氧化、抗菌等作用，对于抑制结节生长有一定的帮助。 那在日常生活中我们应该如何食用蒲公英才能发挥它的最大功效呢？今天，黎教授就给大家介绍一个食疗方，结节朋友平时在家做一做，消肿散结，辅助结节消散！ 蒲公英散结汤 食材：鲜蒲公英50克，瘦肉100克，红枣5枚，枸杞10克，盐适量。 做法： 1、将鲜蒲公英洗净，切段；瘦肉洗净，切成小块；红枣洗净，去核；枸杞洗净，备用。 2、锅中加入适量水，放入蒲公英、瘦肉、红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟。 3、加入枸杞，继续煮10分钟。 4、关火，加盐调味即可。 功效：清热解毒、消肿散结，适用于各类结节患者。经常食用，有助于抑制结节生长，降低复发风险。 医生简介： 黎同明，广州公立三甲医院主任医师，教授。 擅长：肺结节，慢阻肺，支气管哮喘，鼻炎、咽炎、急慢性支气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿、顽固性咳嗽、胃痛等内科常见病、多发病，同时擅长于内分泌调理，亚健康状况调理等。

随着秋季的来临，大自然悄然变换着模样，而我们的饮食也应随之调整，以更好地适应季节的变化。这时候气候逐渐干燥，人体容易出现肝火旺盛、肝气郁结等问题，所以我们一定要注意肝脏的养护，然而，在众多秋季时蔬中，有一种不起眼的蔬菜，却值得大力推荐，那就是枸杞叶。它可是 “养肝高手”，一周吃 2 次，清肝排毒，味道又鲜美！ 枸杞叶，顾名思义，就是枸杞植株上的嫩茎叶，可能它不像一些常见蔬菜那样广为人知，但它却有着独特的营养价值和养生功效。尤其是对肝脏有着诸多益处，因为枸杞叶中的多种生物活性成分，如枸杞多糖、黄酮类化合物等，具有强大的抗氧化和解毒作用。它能够帮助肝脏清除自由基，减轻肝脏负担，促进肝细胞的再生和修复，有效保护肝脏健康。并且还能够调节肝脏的代谢功能，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，维持身体的正常生理平衡。是名副其实的“养肝高手”，下面给大家分享一道枸杞叶的美味做法，一起动手做起来吧。 【枸杞叶猪肝瘦肉汤】 准备食材：枸杞1把、瘦肉150g、猪肝200g、姜3、枸杞适量、盐、料酒、生粉 处理枸杞叶：准备一把枸杞叶，择掉枯黄的老叶，放入盆中，加入一勺盐浸泡10分钟，然后再仔细清洗一下，彻底去除杂质和虫卵，中间多换几次水，控干水分备用。 处理瘦肉：准备一块瘦肉，清洗干净，切成片，放入大碗中加入适量的盐、糖、油、生粉，抓拌均匀先腌个底味儿。 处理猪肝：准备一块猪肝，清洗干净，去掉筋膜，放到案板上，切成片放入碗中备用。 清洗猪肝：猪肝中加入适量的盐和生粉反复搓洗干净，再用清水清洗几遍，直到水变清澈为止，攥干水分，放入大碗中。 处理配料：准备一块生姜切成姜丝备用，一小把枸杞，清洗干净备用。 腌制猪肝：猪肝中加入适量的盐、料酒、生粉、姜丝、油，抓拌均匀腌上10分钟。 煮制：锅里加适量清水大火煮开，转小火先放入瘦肉、姜片，轻轻搅动，煮至变色。 加入枸杞叶：肉片变色后加入洗净的枸杞叶，轻轻搅动，使其受热均匀，煮开。 加入猪肝：煮开后，再下入猪肝，煮至定型，轻轻搅拌，直到煮开为止。 调味：煮开后，撒上适量的枸杞，再根据个人口味加入适量的盐调味，轻轻搅拌均匀。 完成：煮至所有食材熟透、入味即可出锅享用了。 营养价值 滋补肝肾：枸杞叶和猪肝都具有滋补肝肾的作用，有助于提高肝脏和肾脏的功能。 明目：枸杞叶中的维生素 A 和猪肝中的维生素 A 都对眼睛健康有益，可以预防视力下降和夜盲症。 补血：猪肝和瘦肉中的铁元素有助于预防和治疗贫血。 增强免疫力：这道汤中的营养成分有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。 美味可口：枸杞叶猪肝瘦肉汤味道鲜美，可以增加食欲，适合各个年龄段的人食用。

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 周大爷那高血脂病人一口肉都不能吃吗？让我们通过一个编造的故事来更好地把握这些医学概念，使学习更生动有趣 医生李医生端正坐好，开始了一场既幽默又专业的科普时间。 周大爷挠挠头，有点不服气："我那么爱吃肉，你们医生总是说什么高脂肪不好，那我吃点儿瘦肉总可以吧？" 李医生笑了笑，这个问题他已经回答过无数次了，但今天，他打算用一个全新的角度来解释这个老问题。 这东西多了，可是会加速我们血管的老化，引发心脑血管疾病。 "说到吃肉，大家可能第一反应就是肉类中的脂肪会加重高血脂。但事实上，适量的瘦肉摄入对身体是有益的。" 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ "瘦肉富含高质量的蛋白质，维生素B群和铁等矿物质，对补充体力，增强免疫力都有好处。问题是，多数时候我们吃的不只是瘦肉，而且很多人的烹饪方式也容易使肉类中的脂肪含量上升。" "比如炸肉排，红烧肉这些。烹饪过程中加入了大量的油，这些油脂在高温下会产生不少有害物质，这对高血脂的人来说，无疑是火上浇油。" 李医生边说边用笔记本画了一个简单的示意图，让周大爷看得更清楚。 李医生接着说："不过，从最新的研究来看，完全禁肉也不是好办法。“李医生，肉我能吃多少呢？”周大爷看起来有点急了，毕竟，谁不爱嘴馋呢？ “大爷，您这问题问得好。要知道，吃肉不是不行，关键是吃什么肉和怎么吃。” 李医生笑着回答，看得出来他已经准备好了解释一番。 这些肉脂肪少，对咱们高血脂的人来说，就是合适的。” 周大爷点点头，表示理解，但又忍不住问：“那您有没有什么数据，证明这样做真的有用？” 李医生很高兴周大爷这么上心，接着说：“当然有，大爷。高血脂患者如果完全不吃肉，可能会出两个问题。” 一是蛋白质不够，影响身体的多个功能，像是肌肉力量和免疫力都可能下降。第二，有些人可能就多吃米饭面食，这样容易导致血糖问题，对咱们这些高血脂的人来说，也不是个小问题。 “适量的瘦肉摄入，可以帮助控制血脂，而且对于预防其他代谢性疾病也有帮助。反过来，完全不吃或者吃得不对，可能对健康反而不利。” 李医生详细解释道，希望周大爷能更好地理解这背后的原理。 周大爷听了这番解释，感觉豁然开朗，点点头，表示今后会按照医生的建议调整自己的饮食习惯。" 周大爷突然来了精神，似乎觉得找到了"抓手"。 李医生笑了，他从文件包里拿出一份研究报告："根据最新的一项包括10000多名成年人的研究显示，适量的肉类摄入（每周2-3次，每次不超过100克瘦肉），可以有效帮助控制血脂水平，而完全不吃肉的人相比之下，反而更容易发展成糖尿病等代谢性疾病。" 周大爷笑着摇了摇头，这一回合在医生的诊室里，他不仅解开了心里的那些结，还学到了怎么科学地吃好每一顿。他对李医生的耐心解释感激不尽，心里已经打定主意，等回家得好好调整下自己的饮食习惯。 这次的诊疗看似简单，但其实不仅仅解决了周大爷的一个实际问题，更是传递了一种健康生活的理念。周大爷和李医生的对话，也许将来还能在别人的生活中发挥出意想不到的作用。 在周大爷心中的疑虑消散之后，他忽然又提了一个新问题，显然是在心里盘算了一阵："李医生，你说的都明白了。但我听说吃肉多了容易得痛风，这个怎么办？我有个朋友就是因为痛风，肉几乎不敢碰了。" 李医生点了点头，脸上带着微笑，他了解这对许多喜欢吃肉的中老年人而言是个棘手的问题。他温和地说：“大爷，您这提的问题非常实在。不过呢，最近有些新研究和看法，或许能给您带来一些新的思路。” 李医生继续解释："痛风和高血脂患者如果能适当调整饮食结构，不仅可以控制病情，甚至可以通过食物的药用价值来辅助治疗。例如，有一种叫做黑豆的食物，它不仅蛋白质含量高，而且富含抗氧化剂和纤维，对于调节血脂和减少痛风发作有非常好的效果。" "没错，大爷，黑豆非常普通，但它的健康效益却不简单。" 李医生从桌上的电脑中调出一份数据图表。 指着屏幕说："看，这是一项关于黑豆对高血脂和痛风患者的长期观察研究。结果显示，每周至少摄入两次黑豆的患者，其血脂水平和尿酸水平比不常吃黑豆的患者明显更稳定。" 周大爷听得津津有味，他从未想到，一种他家厨房里常备的食材，竟有这么多健康益处。 李医生继续道："而且，黑豆的好处不止于此。李医生继续解释着：“异黄酮这玩意儿可真不简单，它是一种天然的植物雌激素，挺有效的调节体内激素水平，对预防心脏病也挺有益。所以啊，对高血脂或痛风的朋友来说，多吃点黑豆，对身体好处多多。” 周大爷听得眼睛一亮，似乎找到了新大陆：“那李医生，除了黑豆，还有啥类似的好东西没？” “当然啦，大爷。比如燕麦，这东西里头的可溶性纤维多，能帮助咱们降降胆固醇，非常适合高血脂的人群。还有芹菜和樱桃，这俩也是好东西，研究表明它们能帮忙降低血尿酸，缓解痛风症状。” 这样的一次简单对话，不仅让一个高血脂的老人重新认识到饮食对健康的影响，也通过具体的数据和研究，使他对自己的饮食治疗方法充满了信心。李医生知道，这些看似小小的改变，往往能在不经意间，大大改善患者的生活质量。 关于高血脂您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料： 徐苏玲.凝血功能指标对老年深静脉血栓形成患者下腔静脉滤器留置并发血栓形成后综合征的预测价值,中国老年学杂志,2024-06-1