研究

说到长寿，相信大家都想 可怎么做才能让我们更健康、更长寿？ 学会怎么吃很重要！ 多吃这些长寿食物 就能让你离长寿更进一步！ 多吃豆类 豆类含有谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸，是优质的植物蛋白来源。因此，将豆类（尤其是大豆）与谷物搭配，对改善免疫功能、骨骼健康，甚至皮肤和头发健康，都是非常有帮助的。 多吃全谷物 与精制谷物相比，全谷物含有更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等。增加全谷物摄入有助于降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌症等的发病风险。推荐每天至少一餐食用全谷物，建议全谷物和精白米面搭配吃，比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。 多吃坚果 大多数坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养。常吃坚果能帮抗炎抗氧化、有助于控血压、维持血糖平稳、预防心血管疾病等。《中国居民膳食指南》建议每周吃50～70克坚果，平均下来每天约10克左右，相当于一小把。 少吃红肉 大家往往容易忽略一种“伤身”食物，那就是——“红肉”！2023年在《欧洲心脏病学杂志》上刊登的一项涉及176万人的研究结果显示，不论是加工红肉还是非加工红肉，吃多了都会增加心血管病和糖尿病的发病风险。 具体而言：每天多吃100克未加工红肉，心血管病的发病风险可能增加11%！而每天仅多吃50克加工红肉，心血管病的发病风险就可能增加26%！ 同时，每天多吃100克未加工红肉，会使2型糖尿病风险增加27%，不仅如此，还会让妊娠期糖尿病的风险翻倍！每天多吃50克加工红肉则可以使2型糖尿病风险增加44%。 少吃加工肉类 世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）已经将加工肉列为1类致癌物，即明确对人类具有致癌性。 加工肉在生产过程中可能产生致癌物质，如亚硝酸盐、多环芳烃和杂环胺等。特别是亚硝酸盐这种物质，亚硝酸盐本身没有危害，但是亚硝酸盐在进入人体后，会跟体内蛋白质的二级胺结合，产生一种新的强致癌物——亚硝胺。亚硝胺具有强烈的毒性，容易增加肝癌、口腔癌、食道癌、肺癌等多种癌症的患病几率。 少喝含糖饮料 含糖饮料可以被称之为“甜蜜杀手”！2023年，四川大学华西医院的研究团队在《英国医学杂志》上发表的综述研究显示，高糖饮料摄入与45种疾病风险增加相关！包括肥胖、痛风、糖尿病等内分泌及代谢疾病，冠心病、中风、高血压等心血管疾病，肝癌、胰腺癌、乳腺癌等多种癌症等等。

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 “李先生，您的小腿肿胀是因为高血压引起的，而且您的血脂和血糖水平都偏高，这可能跟您的饮食习惯有关系。”医生的诊断让李明感到震惊。 “李先生，您的小腿肿胀是因为高血压引起的，而且您的血脂和血糖水平都偏高，这可能跟您的饮食习惯有关系。”医生的诊断让李明感到震惊。 李明是一名退休的图书管理员，平时喜欢早晨吃两个肉包，搭配一杯豆浆，这已经成为他多年的习惯。 最近，他发现自己的小腿肿胀，按压还会痛，以为是吃咸了水肿，结果经过医院体检发现了更严重的问题。 医生进一步解释道：“您这种饮食习惯可能导致了冠心病的风险增加，长期高脂肪、高盐的食物摄入会对心血管系统造成很大压力。 而且，越来越多的研究显示，这种饮食习惯也可能增加某些类型癌症的风险。” 李明听到这些话，心里一咯噔。肉包是他最爱的早餐，每天早上两个肉包已经成了他的“惯例”，难以改变。他决定从这时起，必须认真考虑自己的饮食结构。 【亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！】 【亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！】 他开始在互联网上查找相关信息，并阅读了大量的健康资料。他发现，很多研究指出，长期高脂肪、高盐饮食确实与冠心病、糖尿病以及某些癌症的发病率有关。 一项来自美国心脏协会的研究表明，高脂肪、高盐饮食与动脉硬化、心脏病密切相关。研究发现，长期摄入过多的饱和脂肪和盐分，会导致血管内壁的损伤，引发炎症反应，增加冠心病的风险。 李明进一步了解到，肉包中的成分并不是简单的“脂肪”那么简单。肉包里的猪肉往往含有较高的饱和脂肪和胆固醇，这些成分容易导致血脂水平升高。 如果每餐都摄入这样的食物，长期下来，不仅增加了心血管疾病的风险，还可能导致体内的脂肪积累，进一步增加糖尿病的风险。 不仅如此，肉包中还有另一种潜在的健康隐患，那就是加工肉制品中常含有的亚硝酸盐。这是一种常用的防腐剂，但研究发现，它可能与胃癌等消化系统癌症的发生有关。 世界卫生组织已经将加工肉制品列为一级致癌物，指出长期摄入这些食物会显著增加某些癌症的风险。 李明对这些研究结果感到惊讶和担忧。他意识到，虽然肉包美味，但它对健康的潜在危害不能忽视。为了改善健康状况，李明决定对自己的早餐进行彻底的改变。 他开始尝试将肉包替换成更加健康的食物，如全麦面包、燕麦粥、低脂酸奶以及新鲜的水果和坚果。 在调整饮食的过程中，李明发现，除了肉包的健康隐患，早餐的营养平衡也非常重要。许多研究表明，一个营养均衡的早餐可以有效提高一天的活力，改善代谢，减少各种慢性疾病的风险。 营养学家建议，早餐应该包含丰富的纤维素、优质蛋白质和健康脂肪，这些营养成分可以帮助维持血糖稳定，提供持续的能量。 李明逐渐适应了新的早餐习惯。他发现，早晨吃一碗燕麦粥，搭配一些坚果和新鲜水果，不仅能让他感觉更有精力，而且还减少了之前那种沉重的感觉。 他的体重也开始有所下降，血脂和血糖水平逐渐恢复正常。 医生在复查时发现，李明的血压、血脂和血糖水平都有了显著改善。他的身体状况比之前好得多，医生满意地说道：“李先生，您的饮食调整效果非常明显。 保持这种健康的饮食习惯对您的身体有很大的好处。” 李明的经历告诉我们，早餐的选择对健康至关重要。虽然肉包可能是一种方便美味的食物，但长期食用高脂肪、高盐的食物可能会对健康产生严重的负面影响。 选择营养丰富、低脂肪的食物作为早餐，能够有效减少心血管疾病和某些癌症的风险，同时还可以帮助维持健康的体重和良好的代谢状态。 那么，从李明的经历中，我们可以衍生出一个问题：如果早餐的选择不健康，那么其他餐次的饮食是否可以弥补早餐的不良影响？这种饮食调整是否真的能够全面改善健康状况？ 要回答这个问题，我们需要理解饮食对健康的综合影响。早餐是一天中最重要的一餐，因为它启动了一天的代谢和能量供应。 不健康的早餐可能会对血糖、血脂和体重产生长期的负面影响，即使其他餐次的饮食很健康，也难以完全弥补早餐的负面影响。 研究表明，早餐的营养摄入与整体健康状况密切相关。一项由哈佛大学公共卫生学院进行的研究发现，早餐摄入充足的纤维素、蛋白质和健康脂肪，有助于稳定血糖水平、控制食欲，从而减少整体的卡路里摄入和体重增加。 相反，吃高脂肪、高糖分的早餐可能导致血糖水平的大幅波动，从而增加对其他餐次的高热量食物的需求，形成恶性循环。 此外，早餐不健康还会对心理状态产生影响。心理学研究表明，不健康的早餐可能导致情绪不稳定和注意力不集中。 这是因为高糖、高脂肪的食物会导致血糖的快速升高和下降，从而影响大脑的功能。一个营养均衡的早餐可以提升早晨的精神状态和工作效率，减少焦虑和压力感。 总的来说，不健康的早餐可能对身体健康产生长期的负面影响，尽管其他餐次的饮食可以有所改善，但很难完全弥补早餐的损害。 因此，维持一个健康的早餐习惯，对于整体健康的管理至关重要。李明的故事提醒我们，注重早餐的营养搭配，不仅能够提升一天的活力，还能显著改善长期的健康状况。 对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料 徐俊,王玥,欧兰心,等.冠心病相关膳食因素研究进展//中国营养学会,中国疾病预防控制中心营养与健康所,农业农村部食物与营养发展研究所,中国科学院上海营养与健康研究所,华中科技大学公共卫生学院.中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.中国医科大学公共卫生学院;,2022:1.

据世界卫生组织统计，人类90%以上的疾病都和情绪有关。其中，情绪与慢性病的关系尤为密切。现代研究发现，情绪是一个心理、生理、社会等诸多因素相互作用的产物，既是诸多慢性病的诱因，又是许多慢性病的产物。越来越多的慢性病，如高血压、脑血管、慢性胃肠道等疾病都被发现与情绪有着密切关系。 伴随着智能穿戴设备的发展升级，心率、血氧等数据都可以腕上测得，为慢性疾病的筛查提供了更多可能。8月28日，华为召开玄玑感知系统暨穿戴创新技术发布会，展示出华为在运动健康领域的科技创新实力，也让大众了解到了慢病管理的全新发展风向。 “可穿戴设备帮我们迈出了从0到1的这一步。在最初的症状出现一定要做到自身的觉察，而这一步是我们觉得非常重要的，在公共卫生以及健康管理，尤其是由自己主导的主动健康管理最重要的一环。”浙江大学公共卫生学院“百人计划”研究员徐欣在会上作《可穿戴设备贯穿生命周期的慢病防控》分享时指出。 不良情绪是导致某些慢性疾病的重要原因，对于个体来说，早期对于自身症状的关注，评估、诊断以及干预，具有非常大的医疗价值。然而在日常生活中，很多人往往都无法及时觉察自身的情绪异常并主动疏解，健康问题很可能已经悄然积累，久而久之容易发展形成情绪障碍疾病。此次，全新发布的玄玑感知系统使得智能穿戴设备的监测范围从生理指标进阶到心理指标，支持每隔10分钟采集90秒的RRI数据，经过精密的算法处理推测出人体当前的情绪状态和压力值，最终推算出情绪障碍的风险，为用户管理情绪提供有效手段。 对此，徐欣表示高度认同：“这些丰富而又多维度的传感器数据，可以对情绪长期的慢性发展趋势进行有效跟踪，通过综合建模分析，最终为个体提供个性化的指导和专业建议。” 睡眠问题和情绪问题似乎总是相伴相生，今年刚刚发表的一项研究，专门分析了情绪障碍患者的一系列数据，最终发现昼夜节律的紊乱是出现在情绪症状的发生之前。而研究者根据这一重要发现，通过调控光照帮助患者尽快恢复昼夜的节律阶段，从而达到情绪障碍的有效管理，充分表明早发现、早干预的重要性。 当然，这也是很多慢性病的诊治难点。像高血压这类慢性疾病，如果能够通过使用可穿戴的血压测量设备进行长期、定期的监测，就有可能把高血压的知晓率提升到70%以上，及时有效地治疗并降低心血管事件的风险。不管是脑卒中、心肌梗死还是心衰、肾衰这些严重疾病都可以避免90%以上。针对玄玑的血压测量技术，中国高血压联盟主席、亚洲动脉学会前主席王继光教授指出，在穿戴的基础上，长期的管理和控制。我们推荐使用可穿戴设备来监测血压，来及时地发现高血压，诊断、治疗、管理和控制高血压。 据了解，华为目前已与超过150家以上的合作研究机构开展了超过250个健康研究项目，其中还包括呼吸、血糖等涉足健康研究“深水区”的项目。依托玄玑感知系统，华为运动健康不仅在冠心病、心理健康、无感血压、血糖监测等慢病健康研究领域高筑技术壁垒，还将与更多行业专家、专业机构一起深入探索更广泛的健康领域，为用户拓展、开创运动健康的更多革新体验。 来源：金融界资讯

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 张女士坐在家中的沙发上，电视里的新闻节目正播放着关于外卖食品不健康的报道。她的目光从电视屏幕转向餐桌上的外卖盒，心里有些不安。 张女士坐在家中的沙发上，电视里的新闻节目正播放着关于外卖食品不健康的报道。她的目光从电视屏幕转向餐桌上的外卖盒，心里有些不安。 那些外卖中的油腻食物和高热量的配料，她已经吃得太多了。为了消除这种焦虑，她决定去医院做一次全面体检。 检查结果如同一记重锤，医生的话让她心情沉重：“张女士，您的血脂水平高得有点吓人，这样下去，心脏的负担会越来越重。” 张女士今年60岁，刚刚从小学教师的岗位上退休。平日里，她最喜欢的就是享受外卖美食。尤其是各种快餐和油炸食品，她几乎每天都要点上一份。 虽然她知道这些食物不健康，但对美味的诱惑总是难以抗拒。经过这次体检，她终于意识到自己健康状况的严重性。 得知血脂过高，张女士心里产生了一丝恐慌。她决定开始改变自己的饮食习惯。 【亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！】 【亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！】 她回忆起以前读过的一些健康文章，了解到植物性饮食对改善血脂水平和降低心血管风险有很大的帮助。于是，张女士决定试试不吃肉类的饮食方式，希望能够改善自己的健康状况。 “真的不吃肉就能有效降低血脂吗？”张女士心里打着小算盘。为了找到答案，她开始查阅相关的资料，并且咨询了营养师。 研究表明，植物性饮食在降低血脂和减少心血管疾病风险方面确实有显著效果。根据《美国心脏病学会杂志》的一项研究，严格遵循植物性饮食的人，其胆固醇水平通常会显著下降。 研究表明，植物性饮食在降低血脂和减少心血管疾病风险方面确实有显著效果。根据《美国心脏病学会杂志》的一项研究，严格遵循植物性饮食的人，其胆固醇水平通常会显著下降。 这是因为植物性食物中富含纤维和植物甾醇，这些成分有助于降低胆固醇的吸收和积累。此外，植物性饮食还能够减少体内的炎症反应，这也是心血管疾病的一个重要风险因素。 这是因为植物性食物中富含纤维和植物甾醇，这些成分有助于降低胆固醇的吸收和积累。此外，植物性饮食还能够减少体内的炎症反应，这也是心血管疾病的一个重要风险因素。 张女士开始调整自己的饮食结构。她每天的饮食以蔬菜、水果、豆类和全谷物为主，彻底戒掉了所有的肉类和高脂肪食品。最初，张女士发现自己很难适应这种饮食方式。 她习惯了油腻的食物，每天都觉得特别饿。但随着时间的推移，她的身体逐渐适应了这种饮食方式，她开始发现自己体力有所恢复，心情也变得愉快了很多。 在这一过程中，张女士也遇到了一些挑战。例如，她发现自己在外出就餐时很难找到完全符合植物性饮食要求的菜品。 而且，她还必须学会自己制作一些健康美味的素食菜肴，以免感到饮食单调乏味。她通过网络学习了一些简单的素食食谱，并且在厨房里动手实验。 渐渐地，她不仅能够制作出美味的素食，还从中找到了不少乐趣。 几个月后，张女士再次去医院做了体检。结果令她惊喜：她的胆固醇水平和血脂指标都得到了显著改善。 她的体重也减少了不少，血压恢复到了正常范围。医生看到这些变化，惊讶地说：“张女士，您现在简直是‘心脏健康模范’，要不要考虑做个健康博主？” 这项饮食改变不仅改善了张女士的健康，还让她的生活质量有了明显提高。她开始主动参加社区活动，甚至在社区里分享自己的饮食经验，鼓励其他人也尝试这种健康的生活方式。 有趣的是，张女士发现自己原本认为的“健康饮食”并非只能通过肉类来实现。 她开始尝试更多的素食食谱，发现植物性食物不仅可以提供足够的营养，还能带来更多的健康益处。她的皮肤变得更加光滑，睡眠质量也有所改善。 除了植物性饮食，张女士还了解到地中海饮食也是一种对心血管健康非常有益的饮食方式。地中海饮食主要以橄榄油、新鲜水果、坚果和鱼类为主，红肉的摄入量相对较少。 研究显示，这种饮食方式有助于降低心血管疾病的风险，因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，能够减少炎症和氧化应激。而坚果和鱼类中的Omega-3脂肪酸也有助于改善血脂水平和减少血栓形成。 实际上，许多研究都支持这一观点。例如，《柳叶刀》期刊的一项研究发现，地中海饮食对心血管健康具有显著的保护作用。 该研究追踪了超过十万名参与者，发现长期坚持地中海饮食的人，其心血管疾病的发病率比普通饮食者低50%。 张女士的经历也印证了这些研究成果。她发现自己不仅在血脂水平上取得了显著改善，还在整体健康状况上有了明显提升。 她的体重下降、血压正常，甚至精力充沛了许多。这让她更加坚定了继续坚持健康饮食的决心。 那么，除了植物性饮食和地中海饮食，还有没有其他饮食策略能有效改善血脂水平和血栓风险？例如，某些特定的营养素或饮食习惯是否也能带来类似的健康效果？ 针对这一问题，可以从多个角度来探讨不同的饮食策略。首先，饮食中的纤维素和健康脂肪对于改善血脂水平有重要作用。 高纤维饮食能够帮助降低胆固醇水平，而健康脂肪如Omega-3脂肪酸也能减少炎症和改善心血管健康。 此外，规律的饮食习惯和健康的生活方式也是改善血脂水平的重要因素。控制体重、保持适度的运动、避免过度饮酒和戒烟，都是有效的健康策略。 这些生活习惯与饮食方式相辅相成，共同帮助改善整体健康状况。 总结来看，除了植物性饮食和地中海饮食，科学合理的饮食习惯和生活方式也对健康有显著的影响。 每个人的身体状况不同，找到最适合自己的饮食方式，并且保持健康的生活习惯，才能实现最佳的健康效果。 对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料 张婷婷.打造“防栓”生活模式，别让静脉血栓找上你.健康生活,2024,(07):12-13.

“吃”贯穿了我们的一生，如何“吃”出健康、“吃”出长寿，这里有着很大的学问。 一项最新研究发现，通过简单地改变饮食结构就能帮助延长寿命。那么，长寿食物到底有哪些？日常又要注意哪些饮食习惯能延年益寿呢？ “最佳长寿饮食”找到了， 这样吃寿命可以延长6年！ 2024年7月，《美国临床营养学杂志》上发表的一项新研究发现：从40岁开始，改变一下饮食习惯，就可以吃出“长寿”。其中，遵循长寿饮食模式，预期寿命延长了6年多！① 具体到食物种类，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，有明显的“长寿”效果。 研究评估了中国、法国、德国、伊朗、挪威、英国和美国的饮食习惯，分析了15种食物摄入量与死亡率之间的关系。研究人员发现，大多数国家的“典型饮食模式”的特点是全谷物吃得少、蔬菜量吃得中等到高、水果量吃得适中、坚果吃得少、豆类吃得少、鱼类吃得少，而精制谷物吃得普遍较多，红肉吃得中等到高，加工肉类较多。 “长寿饮食模式”的具体措施包括： 1.适量的全谷物、水果、鱼、白肉； 2.大量的牛奶和奶制品、蔬菜、坚果和豆类； 3.较少的红肉、含糖饮料； 4.少量的精制谷物、加工肉类。 最终研究发现，从40岁开始，从典型的饮食模式转为长寿饮食，国人的预期寿命延长了6.2~-6.3年。 其中，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。例如，对于中国40岁女性而言，多吃全谷物可以寿命延长1.5岁，多吃豆类延长1.1年寿命，少吃红肉能延长0.8岁。 重要的是研究发现：无论处于哪个年龄阶段，无论当前饮食模式如何，选择长寿饮食模式都是有利于健康、能够延长预期寿命的。 因此，从现在开始，一日三餐遵循“长寿饮食模式”，多吃这些长寿食物，就能让你离长寿更进一步！ 想长寿，饮食做出一点改变！ 1. 多吃豆类 国家食品安全风险评估中心研究员方海琴2023年在CCTV生活圈刊文指出，豆类含有谷类蛋白质中所缺乏的赖氨酸，是优质的植物蛋白来源。因此，将豆类（尤其是大豆）与谷物搭配，对改善免疫功能、骨骼健康，甚至皮肤和头发健康，都是非常有帮助的。② 2. 多吃全谷物 与精制谷物相比，全谷物含有更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等。增加全谷物摄入有助于降低肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、癌症等的发病风险。推荐每天至少一餐食用全谷物，建议全谷物和精白米面搭配吃，比如二米饭、八宝饭都是推荐的做法。 3. 多吃坚果 大多数坚果都富含蛋白质、膳食纤维、钾、镁、锌、硒、B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸等营养。常吃坚果能帮抗炎抗氧化、有助于控血压、维持血糖平稳、预防心血管疾病等。《中国居民膳食指南》建议每周吃50～70克坚果，平均下来每天约10克左右，相当于一小把。 4. 少吃红肉 大家往往容易忽略一种“伤身”食物，那就是——“红肉”！2023年在《欧洲心脏病学杂志》上刊登的一项涉及176万人的研究结果显示，不论是加工红肉还是非加工红肉，吃多了都会增加心血管病和糖尿病的发病风险。 具体而言：每天多吃100克未加工红肉，心血管病的发病风险可能增加11%！而每天仅多吃50克加工红肉，心血管病的发病风险就可能增加26%！ 同时，每天多吃100克未加工红肉，会使2型糖尿病风险增加27%，不仅如此，还会让妊娠期糖尿病的风险翻倍！每天多吃50克加工红肉则可以使2型糖尿病风险增加44%。③ 5. 少吃加工肉类 世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）已经将加工肉列为1类致癌物，即明确对人类具有致癌性。 四川省肿瘤医院临床营养科主任熊竹娟2024年在医院微信公号刊文解释，加工肉在生产过程中可能产生致癌物质，如亚硝酸盐、多环芳烃和杂环胺等。特别是亚硝酸盐这种物质，亚硝酸盐本身没有危害，但是亚硝酸盐在进入人体后，会跟体内蛋白质的二级胺结合，产生一种新的强致癌物——亚硝胺。亚硝胺具有强烈的毒性，容易增加肝癌、口腔癌、食道癌、肺癌等多种癌症的患病几率。④ 6. 少喝含糖饮料 含糖饮料可以被称之为“甜蜜杀手”！2023年，四川大学华西医院的研究团队在《英国医学杂志》上发表的综述研究显示，高糖饮料摄入与45种疾病风险增加相关！包括肥胖、痛风、糖尿病等内分泌及代谢疾病，冠心病、中风、高血压等心血管疾病，肝癌、胰腺癌、乳腺癌等多种癌症等等。 长寿饮食，注意做好这5点！ 1. 不要吃得过饱 饱食使人的胃肠得不到休息，长此以往导致消化系统的功能紊乱。消化系统犹如一台摄取机体营养的机器，这台“机器”只有细心使用、精心呵护，才能延长“寿命”。 2. 吃够蔬菜和水果 想要健康长寿，蔬菜和水果一定要吃够！北京协和医院临床营养科主任医师于康2023年在个人微信公号刊文指出，蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，而且能量相对低，有维持肠道健康，增加食欲，降低慢性病发生风险等作用。 蔬菜膳食纤维和矿物质含量要高，具有维护肠道健康和肌肉正常的兴奋性的作用。水果中糖分、维生素和有机酸的含量较高，有补充水分和维生素，刺激食欲等作用。⑤ 建议餐餐有蔬菜，早餐也尽量有蔬菜。每天至少食用300克（生重）新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。建议一般人群天天吃水果，每天200～350克新鲜水果，果汁不能代替水果。 3. 每天吃1个鸡蛋 北京协和医院临床营养科主任医师刘燕萍在老年健康报微信公号刊文指出，目前有充足的证据表明，每天摄入不超过1个鸡蛋与健康人血脂异常无关。此外，蛋黄富含磷脂和胆碱，是蛋类维生素和矿物质的主要集中部位。膳食指南推荐健康人群每周食用不超过7个鸡蛋，心血管疾病患者每周食用3～5个鸡蛋。⑥ 4. 天天喝一斤牛奶 北京老年医院老年示范二病房主任医师李钦云2024年在医院微信公号刊文指出，想长寿，饮食离不开牛奶。牛奶含钙丰富，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些营养素是人体必要的、有益的。牛奶营养丰富又比较全面，奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。 5. 把饮料换成茶水或柠檬水 日常喝白水是最健康的选择。如果实在不喜欢白水，可以在水中加些新鲜柠檬片或者薄荷叶等，增加水的色彩和味道。也可以选择喝些茶水，健康又养生。 本文综合自： ①Lars T Fadnes, Elaheh Javadi Arjmand,et al. ,Life expectancy gains from dietary modifications:...

导读：生活中，不少男性年纪轻轻就结束了生命，很有可能是平时某些不良习惯引起的，哪怕占了一个，也尽量改正。 短命的男人，多有五大习惯‍‍‍ 一、熬夜成瘾‍ 据《中国睡眠研究报告（2023）》显示，超过60%的成年男性存在睡眠不足的问题，其中不乏长期熬夜者。熬夜不仅扰乱生物钟，影响免疫力，更是心血管疾病、糖尿病等慢性病的温床。 二、烟酒无度‍ “烟酒不分家”，这是多少男性心中的“豪迈”。然而，世界卫生组织早已将吸烟列为全球首要可预防的死亡原因，而过量饮酒也是导致肝病、心血管疾病的重要因素。 三、饮食放纵 外卖、快餐、夜宵……现代男性的餐桌似乎总少不了这些高热量、高脂肪的食物。不规律的饮食习惯，加上缺乏足够的蔬果摄入，让肥胖、高血压、高血脂等“富贵病”悄然上身。 四、久坐不动 长时间坐在电脑前，不仅让脊椎受累，更让血液循环减慢，新陈代谢降低。据研究，久坐可增加患心脏病、糖尿病的风险。 五、压力过大 工作、家庭、社交等等等等，现代男性背负着太多的压力。长期处于高压状态，不仅影响心理健康，更会对身体造成不可逆的损害。 从现在开始，改变那些不良习惯，用行动守护自己和家人的幸福。记住，每一次小小的改变，都是向更长寿、更健康的人生迈进的一大步。 橘子皮对心血管大有好处‍‍ 随着男性心梗、脑梗变得越来越常见，吃什么能有效预防心脏病？美国佛罗里达大学研究表明，橘子皮可能对心血管健康大有益处。 研究发现，通常被当作废物丢弃的橘子皮提取物可以抑制与心脏病有关的有害化学物质的产生。这些发现凸显了将橘子皮重新利用为促进健康的成分和开发改善心脏健康的功能食品的潜力。 研究结果表明，橘皮非极性馏分提取物能有效抑制有害化学物质的产生。研究人员还在橙皮极性馏分提取物中发现了一种化合物，它也能显著抑制产生 TMA 的酶。 UF/IFAS食品科学与人类营养学副教授Wang说："这是一项新发现，凸显了橘皮提取物在降低心血管疾病风险方面以前未被认识到的健康潜力。" 美国食品和药物管理局认为天然橘子皮提取物可供人类安全食用。柑橘产业中通常作为废弃物丢弃的橘子皮可以被重新利用，成为有价值的促进健康的成分，如膳食补充剂或食品成分。 新的研究为开发富含这些生物活性化合物的功能性食品铺平了道路，为心脏健康提供了新的治疗策略。小分子果胶和天然复合的黄酮类化合物都引起了国内外科学家的普遍重视，国内外都有改善心血管健康的权威文献。 如果你也认为橘皮提取物的保健效果确实不错、值得一试，不妨试试纯橘皮提取的小分子果胶和黄酮类化合物，活性更高，效果更好，对心血管健康都大有益处。 总结：很多男性朋友从来不把健康当回事，等到富贵包缠身的时候再后悔莫及，特别是血管疾病特别偏爱男性群体，从现在开始改正那些不健康的习惯吧！‍‍‍‍‍‍‍‍

全球超过一半的女性在其一生中至少会经历一次细菌性阴道病（BV），这是一种由于生殖道内天然微生物失衡而导致的常见疾病。BV会引起不适的症状，如疼痛和异常分泌物，并且虽然可以通过抗生素治疗，但常常容易复发。若不加以治疗，BV还可能引发孕期并发症，并增加性传播感染（包括HIV）的风险。 在一项新的研究中，来自布罗德研究所、拉根研究所和圣犹大儿童研究医院的研究人员发现，油酸（oleic acid）——人体内最丰富的脂肪酸之一，能在细菌性阴道病实验室模型中恢复阴道微生物的健康平衡。 相关研究结果于2024年8月19日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“Vaginal Lactobacillus fatty acid response mechanisms reveal a metabolite-targeted strategy for bacterial vaginosis treatment”。 研究结果显示，油酸及其他几种不饱和长链脂肪酸（uLCFA）不仅构成细胞膜的重要部分，还具有抗菌特性，能够抑制与不良健康结果相关的阴道微生物生长，同时促进与健康女性生殖道相关的其他微生物种类的生长。这种促进微生物平衡的治疗方法未来或许可以帮助预防阴道反复感染。 论文的第一作者表示：“现有的治疗方法就像抛硬币一样，这种情况在40多年的医疗实践中并未改变，因此我们需要新的方法来帮助患者。” 神奇的油酸 人类女性的生殖道通常由乳杆菌属的微生物定植。抗生素治疗BV会导致乳杆菌的平衡失调，使得惰性乳杆菌（Lactobacillus iners）增多，而这种菌种会导致BV更易复发。 在本研究中，研究人员致力于寻找促进卷曲乳杆菌（Lactobacillus crispatus）生长的方法，因为这种菌种能够创建比惰性乳杆菌更为稳定的微生物环境。他们计划利用布莱尼实验室开发的一种大规模筛选技术来研究不同化合物对卷曲乳杆菌的影响。但在筛选开始前，研究人员发现了一个重要的线索：培养乳杆菌所用的培养基中的一种成分破坏了筛选方法，如果没有这种成分，乳杆菌则不能在培养基中生长。 在排查问题时，研究人员发现许多乳杆菌需要培养基中的一种成分——油酸——才能生长。当他们用油酸培养不同的乳杆菌菌株时，发现油酸抑制了惰性乳杆菌的生长，同时促进了与健康微生物群相关的乳杆菌菌株（如卷曲乳杆菌）的生长。 研究团队利用RNA测序技术，并与布罗德研究所代谢组学平台以及圣犹大儿童研究医院的合作团队合作，确定了一组参与处理uLCFA的基因，这些基因仅存在于非惰性乳杆菌菌种中。其中一个基因编码油酸水合酶（oleate hydratase），该酶能够将稀有资源uLCFA转化为只有拥有这种酶的细菌才能利用的形式。另一个基因编码脂肪酸外排泵，这是细菌应对高浓度油酸所必需的。 图片来自Cell, 2024, doi:10.1016/j.cell.2024.07.029 本文第一作者Zhu说：“我们使用了最先进的遗传学工具，尽管这些工具是任何机制研究的‘金标准’，但很多阴道微生物学研究人员还没有机会使用。这是该领域向前迈出的一大步。”她补充说，阴道微生物学领域并未像其他微生物学领域那样获得同等的资源。 研究团队还通过混合培养与BV相关的细菌以及惰性乳杆菌和卷曲乳杆菌，模拟了油酸如何影响BV患者的阴道微生物组。油酸有效抑制了惰性乳杆菌和大多数BV相关细菌的生长，包括一些对抗生素治疗有抗药性的菌株。这表明油酸可能是恢复女性生殖道中稳定、健康微生物组的有效手段。 论文的共同通讯作者塞斯·布鲁姆（Seth Bloom）表示：“这项研究展示了了解关键细菌核心代谢需求和功能可以直接引导新疗法的诞生，使我们能够调整微生物组以改善健康状况。” 在拉根研究所，克万实验室正在努力将这项研究推进到人体临床试验阶段。克万说：“我们相信，将这些研究成果转化为能够持久改变阴道微生物组的方法，以改善BV治疗，减少全球女性面临的不良健康后果，具有令人激动的潜力。” 参考资料： Meilin Zhu et al....

很多人在瘦身的道路上都有过类似疑惑：为什么有的人怎么吃都不胖，而我喝的一口凉水却都能转化成脂肪？难道世界上真的有“易胖体质”“易瘦体质”之说？ 最近，各社交平台上大火的“吃苏打饼干判断易瘦体质”视频，就回答了这个问题。 找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干，放进嘴里只嚼不咽，同时计时：如果能在15秒以内嚼出甜味，就是易瘦体质；30秒以上才嚼出甜味，就是妥妥的易胖体质。可事实真的如此吗？一块饼干就能检测出易瘦还是易胖？ 能嚼出甜味人可能真的更不容易胖 所谓“易胖/易瘦体质”，在医学上并没有明确的概念。 用苏打饼干检测易胖/易瘦体质的办法，最早来源于医学博士莎朗·穆阿莱姆在2016年推出的一本名为《基因重启》的书。关于它的准确性，还没有得到充分的研究与衡量。 不过，从某些方面来看，有些人的确天生比其他人会多一些变胖的可能，而“嚼苏打饼干感受甜味”的判断方法也有一定的道理。 苏打饼干的配料很简单，主要有小麦粉和玉米淀粉以及一些食品加工用酵母。其中，小麦粉的主要成分，则是淀粉。 虽然淀粉类食物本身没有甜味，但它，却是甜味的重要来源——在咀嚼时，人的唾液腺会分泌出一种名为“唾液淀粉酶”的物质，将淀粉分解成各种糖分子。 吃白面馒头等淀粉类食物时，有人觉得很甜，有人觉得没什么味，是因为每个人唾液淀粉酶的编码基因AMY1拷贝数不同。 简而言之，AMY1拷贝数越多，唾液淀粉酶分解能力就越厉害，吃淀粉类食物时就越会觉得甜。拷贝数少的，则很难嚼出甜味。 而AMY1拷贝数与肥胖风险，是存在一定关系的。 2014年，三十多位学者合作推出了一项研究，结果发现，AMYI拷贝数越少，肥胖风险和体重指数就会越高。具体的数据则更加惊人：AMY1拷贝数大于9的人，和AMY1拷贝数小于4的人相比，肥胖风险相差八倍。 从这个角度看：越不容易嚼出甜味的人，变胖的可能性的确也更高一些。 隔年的一项研究，则进一步探索了AMY1拷贝数与肥胖之间的关系。学者在定期体检的人中找到了1257名年龄在20岁至65岁的男性，检测他们餐后的血糖与胰岛素水平。 得出结论：较高的AMY1拷贝数，能降低“胰岛素抵抗”水平。而反过来，AMY1拷贝数低的，胰岛素抵抗往往较高。而胰岛素抵抗，恰恰是肥胖、高血压、糖尿病等常见问题的病理生理基础。 因此，用苏打饼干来判断易胖体瘦体质，在说法上虽然不太严谨，但的确有点道理。不过，决定你比其他人容易胖还是容易瘦的，远远不只是AMY1拷贝数这样简单。 真的有人天生就有“变胖的潜质”吗？ 易胖体质与易瘦体质是并不严谨的说法。如果你觉得，自己天生就有变胖的“潜质”，可能和如下几个方面有关： 比如，有人天生爱碳水。 碳水让人快乐，但也让人发胖。进入体内后，碳水化合物会被分解为葡萄糖，一旦摄入过量，当它无法被人体消耗完，就会转化为脂肪，囤积在体内。 不知道是不是每个觉得自己容易变胖的人身边都会有一个不爱吃主食的人，对他们来说，吃菜和肉已经能吃饱，就算不吃米面也无所谓。 其实，这不单纯是心理上的馋与不馋，而是与体质有关。 有研究发现，载脂蛋白基因APOA2在不同人的体内有不同的表现，这决定了他们对脂肪、蛋白质、碳水化合物的不同选择偏好。 除此之外，人体内的其他你根本叫不上名字的一系列基因还可能影响你的食欲、食量以及人体燃烧热量、控制脂肪的能力。 很多人都经历过这样的是抓狂瞬间：和朋友吃的东西一样，运动量也一样，但肥肉就是光长在你身上。其实，它很可能也是基因的问题：假如对碳水化合物的代谢能力不足，糖分就会更容易转化为脂肪。 当然，除了基因，肠道微生物种类也是决定胖瘦的重要因素。 英国一位教授曾在25年间持续追踪了一对双胞胎，发现，比较瘦的那一位，肠道微生物种类比较广泛，而体重较高的那位，肠胃微生物的种类则相对较少。这个规律在他后来研究的5000位受试者身上同样明显。 所以，如果你觉得自己比别人更容易胖，那可能不是你不够有定力，而是这是“天注定”。 可以让自己没那么容易长胖吗？ 有一个好消息：虽然每个人先天的体质不同，基因也并不容易改变，但通过后期的努力，依然可以让自己脱离“变胖”的命运。 除了少吃多动这样一个瘦身准则，在如何进食与运动上，也有许多注意事项。 尽可能摄取多种不同纤维，如莓果、浆果在内的水果，花椰菜、红萝卜等蔬菜，以及各种豆类、荚果、坚果，以维持肠道微生物多样化。 少吃精制主食（比如米饭、年糕、汤圆）和甜品，保证粗粮全谷物的摄入比例。 克服暴饮暴食，养成细嚼慢咽、吃七分饱的习惯。 不要为了减肥而刻意不吃早饭、午饭、晚饭中的某一餐，多项研究显示，少吃一餐会比正常吃三餐的人更容易变胖。 如果已经有了胰岛素抵抗的趋向，一定要记住，只要通过健康饮食、适量运动和规律作息，它就可以逆转。 要明白的一点是，瘦身不仅是在和你的意志力抵抗，也可能是和难缠的基因做对抗，想达到目标，不但要保持良好的心态，还要懂得遵循科学的进食与锻炼方法。 当然，看到这里，如果你想检测，自己的基因和其他人相比，会不会更容易让你变胖，以采取合适的进食与锻炼方法，的确可以用嚼苏打饼干这一极具性价比的方法来试试。 但千万要注意的是，不要急着咽下去，至少要坚持15秒钟。不然，最先测出来的结果，只能是：你是大馋丫头/大馋小子体质。 来源：央视新闻客户端

每个父母都希望他的下一代会比自己更好，他将更加关注生育问题。现在第二个孩子的政策已经开放，许多夫妇正在考虑生第二个孩子。从您的年龄来看，您一直在担心育龄年龄，这已经成为人们渴望知道的问题。 男性最近的生育年龄是多少？第二胎的最新末班车是什么？男性最近的生育年龄是多少，这与个人的身体健康状况密切相关。事实证明，男人的生育率确实比女人长十，二十甚至三十年。但医生指示该男子想要生第二个孩子最好不要超过50岁 研究发现，随着年龄的增长，氧化应激导致小t修复基因的能力降低，即自我校正，并且基因中点突变的可能性增加，点突变不会显着影响胚胎，但与后代有关。遗传疾病的风险增加。 男性的生育能力主要取决于精子的数量和质量。通常，雄性进入青春期后具有产生精子的能力。 25至35岁的生育能力达到顶峰，每天可以生产70至1.5亿个精子。尽管没有男性生育力的最高年龄限制，但随着年龄的增长，生育力将逐渐下降。研究发现，40岁以上男性的精子数量，活力和形态都会发生变化，其基因突变的可能性也会逐渐增加。男性生育率的下降是一个缓慢的发展过程，没有女性快。

很多人在瘦身的道路上都有过类似疑惑：为什么有的人怎么吃都不胖，而我喝的一口凉水却都能转化成脂肪？难道世界上真的有“易胖体质”“易瘦体质”之说？ 最近，各社交平台上大火的“吃苏打饼干判断易瘦体质”视频，就回答了这个问题。 找一块无糖也没有甜味添加剂的苏打饼干，放进嘴里只嚼不咽，同时计时：如果能在 15 秒以内嚼出甜味，就是易瘦体质；30 秒以上才嚼出甜味，就是妥妥的易胖体质。 图片来源：社交平台截图 可事实真的如此吗？一块饼干就能检测出易瘦还是易胖？ 能嚼出甜味人 可能真的更不容易胖 所谓“易胖/易瘦体质”，在医学上并没有明确的概念。 用苏打饼干检测易胖/易瘦体质的办法，最早来源于医学博士莎朗·穆阿莱姆在 2016 年推出的一本名为《基因重启》的书。关于它的准确性，还没有得到充分的研究与衡量。 不过，从某些方面来看，有些人的确天生比其他人会多一些变胖的可能，而“嚼苏打饼干感受甜味”的判断方法也有一定的道理。 苏打饼干的配料很简单，主要有小麦粉和玉米淀粉以及一些食品加工用酵母。其中，小麦粉的主要成分，则是淀粉。 虽然淀粉类食物本身没有甜味，但它，却是甜味的重要来源——在咀嚼时，人的唾液腺会分泌出一种名为“唾液淀粉酶”的物质，将淀粉分解成各种糖分子。 图库版权图片，转载使用可能引发版权纠纷 吃白面馒头等淀粉类食物时，有人觉得很甜，有人觉得没什么味，是因为每个人唾液淀粉酶的编码基因 AMY1 拷贝数不同。 简而言之，AMY1 拷贝数越多，唾液淀粉酶分解能力就越厉害，吃淀粉类食物时就越会觉得甜。拷贝数少的，则很难嚼出甜味。 而 AMY1 拷贝数与肥胖风险，是存在一定关系的。 2014 年，三十多位学者合作推出了一项研究，结果发现，AMYI 拷贝数越少，肥胖风险和体重指数就会越高。具体的数据则更加惊人：AMY1 拷贝数大于 9 的人，和 AMY1 拷贝数小于 4 的人相比，肥胖风险相差八倍。 从这个角度看：越不容易嚼出甜味的人，变胖的可能性的确也更高一些。 隔年的一项研究，则进一步探索了 AMY1 拷贝数与肥胖之间的关系。学者在定期体检的人中找到了 1257 名年龄在...