维生素

秋季来临，天气渐渐转凉，但暑气未消，此时正是养生的关键时期。我们可以在饮食上多下点功夫，今天给大家分享一种被很多人忽视的 “宝藏菜”——紫苏，这种菜在生活中并不起眼，常常被人们误认为是普通的树叶。然而，它却有着丰富的营养价值和药用功效。立秋后使劲吃它，一能祛湿、二可健脾、三能润肺，对人体健康有着诸多益处。下面，我们就一起来了解一下它的神奇之处吧。 紫苏，又称苏叶、苏梗，为唇形科植物，富含多种营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有抗氧化、提高免疫力的作用，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；紫苏还含有挥发油，具有特殊的香气，能够增加食欲。并且，中医认为，紫苏味辛、辣，性微热，入肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃、理气安胎等功效。能够帮助排出体内的湿气，缓解因湿气引起的不适症状，如关节疼痛、身体沉重等。是秋季不可缺少的养生佳品，下面给大家分享一道紫苏的美味吃法，一起来看看吧。 【香辣紫苏鱼块】 准备食材：草鱼块、紫苏、葱姜蒜、小米椒、豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐 处理草鱼：准备一条新鲜的草鱼，用刀背敲击草鱼的头部，将其敲晕后宰杀，然后刮掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，去除血水和内脏残留物，去掉鱼腥线和鱼头，把鱼身切成块备用。 处理紫苏：准备一把新鲜的紫苏，放入水中，清洗干净，控水备用。 处理配料：准备一块生姜，切成片备用，小葱切段备用，大蒜，去掉外皮，拍扁切末备用。小米椒洗净切碎备用。 腌制草鱼：鱼块中加入料酒、生抽、盐、姜片，用筷子，或者带上一次性手套充分抓拌均匀，腌制30分钟。 煎鱼块：锅中加入适量的食用油，油热，下入鱼块，先不要翻动，煎至一面金黄，翻个面，煎至两面金黄。 调味：鱼块煎至两面金黄后，加入姜蒜末、小米椒，翻炒出香味，加入1勺生抽，1勺蚝油，轻轻的翻炒均匀，动作一定要轻，避免鱼肉烂掉。 炖煮：充分翻炒均匀后加入少许清水，开小火焖一会，让鱼肉更加入味。 加入紫苏：鱼肉闷的差不多了，然后加入豆豉和紫苏、葱段，再次翻炒均匀。 完成：翻炒至所有食材熟透，入味即可出锅装盘。 营养价值 蛋白质：鱼块是优质蛋白质的重要来源，有助于维持身体的正常功能、修复组织和增强免疫力。 不饱和脂肪酸：鱼类通常富含 Omega-3 脂肪酸，对心脏健康有益，可降低胆固醇水平和减少心血管疾病的风险。 维生素和矿物质：紫苏鱼块可能含有维生素 B 群、维生素 D、钙、磷、铁等营养素，这些对于骨骼健康、能量代谢和血液循环都非常重要。 紫苏的益处：紫苏富含抗氧化剂、维生素 C 和膳食纤维等。它具有抗炎、抗菌和抗过敏的特性，可能对消化系统和呼吸系统有益。 其他营养成分：根据具体的配料和烹饪方式，紫苏鱼块还可能包含其他营养成分，如蔬菜中的维生素、矿物质和膳食纤维。

夏季对于男性健康问题人群来说是一个需要特别注意的季节。通过关注自身方面的问题并采取相应的措施进行预防和改善，男性可以度过一个健康、舒适的夏天。 补充叶酸和维生素B6 高半胱氨酸是引起心脏病和脑卒中的危险因素，维生素B6能分解高半胱氨酸，可以从粗粮、鱼肉、鸡肉和豆科植物以及谷类中获取维生素B6。当男性出现缺铁性贫血时，说明体内隐藏着慢性出血或造血障碍。因此缺铁时需及时找出原因，不能盲目补铁，以免掩盖病情而延误最佳的治疗时间。 适当补充蛋白质 很多男性为能追求肌肉发达而吃高蛋白质食物。其实除了从事强度运动外，大部分男性不需补充太多蛋白质。每天只要吃适量的肉类、鱼肉、豆制品、禽肉和低脂奶制品即可。 合理补充锌 锌参与各种酶合成，能调整免疫系统功能，促进生长发育。另外男性体内缺锌可影响精子质量，降低精子活力。男性可以从粗粮、海产品、豆科植物或瘦肉中获取锌。 调整好睡眠 夏季天长夜短，人们常常起得早，晚上睡得晚，易造成睡眠不足。因此要增加午休时间，控制在30分钟到60分钟即可。若因为其他因素不能午睡，不妨听轻音乐或闭目养神30分钟。 调节好心态 从中医的角度上来说，心脏对应夏季，夏季易出现心阳旺盛，人们常常感觉到烦躁不安和脾气暴躁，因此夏天需保护好心脏。可以多吃豆类、豆制品、牛奶或瘦肉及鸡肉等，保持心情舒畅，不能太压抑。 多吃稀食 男性夏季多吃稀食，早晚喝粥，午餐喝汤。煮粥时加入适量绿豆，具有清热解毒和生津利尿效果，加入荷叶能养胃清肠和消解暑热。 炎炎夏日，健康的生活方式是预防疾病的基础，只有保持良好的生活习惯和健康的生活态度，才能真正实现身心健康的目标。

你可能想通过节食来减肥，但吃得太少会危害健康。研究表明，每天摄入的热量不足 1,000 卡路里无法提供身体所需的均衡营养，而且会导致与严重健康问题相关的维生素和矿物质缺乏症。 此外，摄入的热量远远低于身体所需，还会导致身体分解自身的肌肉和器官组织来获取能量，肌肉质量越低，新陈代谢率就越低，更难减肥。 因此，与其限制卡路里摄入量，不如专注于为身体提供更健康的食物，这是一种更有效的减肥策略。以下是专家推荐的可支持健康、可持续减肥的最佳食物。 1、优质蛋白质 鸡肉、火鸡和草饲瘦牛肉等瘦肉蛋白质来源有助于保持饱腹感、减少食欲并稳定血糖。豆类、豆子和扁豆等植物性蛋白质具有相同的好处，而且它们也富含纤维，可以促进饱腹感。 2、鸡蛋 鸡蛋几乎含有所有必需维生素（维生素 C除外），以及磷、钙和钾等矿物质，不仅是完整蛋白质的来源，而且可以适应不同的口味。 3、蔬菜 各种蔬菜都有助于减肥。例如，十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和卷心菜，富含纤维和维生素，有助于减少消化问题。 同时，深绿色叶类蔬菜含有蛋白质，是维生素、矿物质和纤维的良好来源，而芹菜和豆薯等脆脆的蔬菜则是低热量零食的绝佳选择。 4、牛油果 这种水果富含纤维，是健康脂肪的优质来源，是减少饥饿感的绝佳食物。但由于牛油果是脂肪来源，热量很高，因此一定要注意份量。 5、苹果 苹果富含纤维和抗氧化剂。这种水果还具有抗炎特性，含有植物化学物质和维生素 C。 6、浆果 浆果富含纤维、抗氧化剂和维生素 C，这些都是人体正常运作所需的营养物质。 7、坚果和种子 所有坚果都是纤维、蛋白质和健康脂肪的良好来源，有助于减少饥饿感。同时，种子是矿物质和健康脂肪的重要来源。 8、鲑鱼 鲑鱼富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸。研究表明，omega-3 脂肪酸可能有助于体重超重或肥胖的人感觉更饱腹。 总体而言，鱼类比鸡蛋和牛肉等其他蛋白质更能让人感到饱足，饱腹感也更持久。 9、虾 吃虾能刺激胆囊收缩素（CCK）的产生，从而降低食欲。CCK 是一种向胃发出饱腹信号的激素。此外，虾和其他贝类含有锌和硒，这两种矿物质对免疫健康和增加能量都很重要。 10、 羽扇豆 羽扇豆富含益生元纤维，可以为肠道中的有益细菌提供营养。当肠道细菌得到充分滋养时，细菌的数量和种类就会成倍增加。数量充足且种类多样的微生物群可以改善肠道健康，使细胞对胰岛素更敏感，有助于去除腰部储存的脂肪。 11、未成熟的香蕉 未成熟的香蕉含有世界上最丰富的益生元抗性淀粉来源之一。益生元抗性淀粉可使细胞对胰岛素更加敏感，有助于防止腰围脂肪堆积。与蛋白质结合（例如，加入蛋白粉和/或坚果酱的冰沙），可让你数小时都感到饱腹。 12、生燕麦 生燕麦富含抗性淀粉（一种不易消化的淀粉），这种淀粉对减肥非常有益。在消化过程中，抗性淀粉会释放副产物，使细胞对胰岛素更敏感，有助于减少腹部周围的顽固脂肪。 13、酸菜 酸菜，即发酵卷心菜，既是益生元，也是益生菌食品，这意味着它可以为你的胃肠道添加有益细菌，并滋养胃肠道中已有的有益细菌。酸菜还富含纤维，有助于控制食欲和调节血糖水平。 14、豆类 豆类对饱腹感和肠道健康有积极作用。豆类纤维含量高，能让你更长时间保持饱腹感，从而防止暴饮暴食。此外，豆类还含有滋养肠道细菌的营养物质。 15、奇亚籽 奇亚籽可以通过两种方式帮助控制体重。首先，奇亚籽富含纤维，可以让你感觉饱腹，防止暴饮暴食。 其次，奇亚籽遇水膨胀，如果你以未浸泡的形式食用奇亚籽，奇亚籽会在胃中膨胀，占据更多空间，成为天然的食欲抑制剂。 16、水 水不是食物，但对于健康减肥来说同样重要。我们身体的所有过程都需要水才能正常运作，新陈代谢就是其中之一，所以一定要保持充足的水分。

在这个快节奏的时代，高尿酸已成为困扰许多人的“隐形杀手”，不仅影响日常生活质量，还可能悄然引发痛风、肾脏疾病等严重问题。面对这一健康挑战，如何科学调整饮食，成为降尿酸的关键。今天，就让我们一起探索“尿酸高2吃3不吃”的智慧法则，让健康从餐桌开始！ 一、尿酸高的“2吃”秘籍 1. 多吃碱性食物，酸碱平衡是关键 尿酸高，往往与体内酸碱失衡有关。因此，多吃碱性食物，如新鲜蔬菜（西兰花、胡萝卜）、水果（苹果、香蕉、柠檬，注意柠檬虽酸却属碱性食品）、豆制品及坚果等，能有效中和体内多余尿酸，促进尿酸排泄。这些食物富含纤维素、维生素及矿物质，不仅有助于降低尿酸水平，还能提升身体免疫力。 2. 适量摄入富含维生素C的食物 维生素C是天然的抗氧化剂，它不仅能增强血管弹性，还能促进尿酸的溶解和排泄。柑橘类水果（橙子、柚子）、草莓、猕猴桃以及西兰花等蔬菜都是维生素C的优质来源。每日适量摄入这些食物，对控制尿酸水平大有裨益。 二、尿酸高的“3不吃”警示 1. 远离高嘌呤食物，减少尿酸生成 高嘌呤食物是尿酸升高的“元凶”之一，包括动物内脏（肝、肾、脑）、海鲜（沙丁鱼、带鱼、虾蟹类）、浓汤（肉汤、骨汤）及部分豆类（黄豆、豌豆）等。这些食物在代谢过程中会产生大量尿酸，增加肾脏负担。因此，尿酸高的人群应尽量避免食用或严格控制摄入量。 2. 戒酒戒甜，守护健康 酒精和含糖饮料都是尿酸的“催化剂”。酒精会干扰尿酸的正常排泄，而高糖饮料则可能诱发胰岛素抵抗，间接影响尿酸代谢。因此，无论是啤酒、白酒还是含糖饮料，都应尽量避免。选择纯净水、淡茶或无糖饮品作为日常饮品，更为健康。 3. 减少高脂肪食物摄入，保持轻盈体态 高脂肪食物不仅容易导致肥胖，还会影响尿酸的代谢和排泄。炸鸡、肥肉、奶油等高脂食品应尽量避免，转而选择瘦肉、鱼类（低嘌呤种类）及低脂乳制品作为蛋白质来源。同时，保持适量运动，控制体重，也是降低尿酸水平的重要措施。 尿酸高并非不可控，通过科学合理的饮食调整，我们完全可以将尿酸水平控制在安全范围内。记住“2吃3不吃”的原则，让健康饮食成为我们生活的常态。同时，定期监测尿酸水平，必要时寻求专业医生的帮助，共同守护我们的身体健康。健康，从每一次正确的选择开始！

导读：人老腿先衰？建议中老年，少喝牛奶，多吃3菜，双腿有劲，精神足 在人生的长河中，40岁以后就逐渐步入中老年了，它标志着身体机能从鼎盛逐渐走向平稳乃至微调的阶段。常言道“人老腿先衰”，随着年龄的增长，骨骼、肌肉及关节的退行性变化尤为明显，双腿作为支撑人体行走、跑跳的重要部分，其状况直接影响着生活的质量和幸福感。 面对这一自然规律，我们或许无法完全逆转，但可以通过科学合理的饮食调整，为双腿注入活力，让它们即便在金秋时节也能稳健有力。建议40岁以后得中老年，平时少喝牛奶（并非完全禁止，而是强调多样化饮食），并多吃三种对腿部尤为有益的蔬菜，双腿有劲，精神足！ 一、为何建议中老年少喝牛奶？ 首先，需要澄清的是，“少喝牛奶”并非指完全摒弃这一营养丰富的饮品，而是基于个体差异和全面营养考虑的建议。牛奶富含蛋白质、钙质及多种维生素，对骨骼大有裨益。然而，随着年龄增长，部分人群可能出现乳糖不耐受或需要控制脂肪摄入的情况，此时过量饮用牛奶可能带来不适或增加身体负担。 此外，多样化的饮食才是保持健康的关键，过多依赖单一食物可能导致营养不均衡。因此，建议40岁后的人群在保持适量牛奶摄入的同时，也应注重其他富含钙质及维生素的食物摄入，尤其是蔬菜类。 二、多吃三样菜，助力双腿健康 1.菠菜：绿色力量的源泉 营养解析：菠菜被誉为“营养模范生”，富含铁质、钙质、维生素K及多种抗氧化物质。对于骨骼健康尤为重要，此外，菠菜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，多吃好。 推荐做法：蒜蓉菠菜 材料：新鲜菠菜适量、大蒜几瓣、盐少许、橄榄油适量 步骤： 1、菠菜洗净，去根切段；大蒜切末备用。 2、锅中烧开水，加入少许盐和几滴橄榄油，将菠菜焯水至断生，捞出过凉水，沥干水分。 3、另起锅，加入适量橄榄油，小火炒香蒜末，随后加入焯好的菠菜，快速翻炒几下，加盐调味即可出锅。 2.紫菜：海洋中的钙库 营养解析：紫菜不仅味道鲜美，而且富含钙质、碘、铁及多种维生素，尤其是其钙含量极高，是天然的补钙佳品。适量食用紫菜，有助于增强骨骼强度。 推荐做法：紫菜蛋花汤 材料：紫菜适量、鸡蛋1-2个、葱花少许、盐适量、香油几滴 步骤： 1、紫菜撕成小片，用清水略泡洗去杂质；鸡蛋打散备用。 2、锅中加入适量清水，烧开后放入紫菜，再次煮沸。 3、慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子在锅中轻轻搅拌，使蛋花均匀散开。 4、加盐调味，撒上葱花，滴入几滴香油即可出锅。 3.西兰花：蔬菜中的营养宝库 营养解析：西兰花是公认的超级食物之一，富含维生素C、维生素K、叶酸及多种矿物质，尤其是钙含量丰富。这些营养素共同作用，有助于、增强免疫力。 推荐做法：蒜蓉西兰花 材料：西兰花一颗、大蒜几瓣、盐少许、橄榄油适量 步骤： 1、西兰花洗净，切成小朵；大蒜切末备用。 2、锅中烧开水，加入少许盐和几滴橄榄油，将西兰花焯水至颜色翠绿，捞出过凉水，沥干水分。 3、另起锅，加入适量橄榄油，小火炒香蒜末，随后加入焯好的西兰花，快速翻炒几下，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。 三、结语 随着年龄的增长，我们更应关注身体的细微变化，通过科学合理的饮食调整，为身体提供全面的营养支持。 在40岁中老年以后这个人生的新阶段，减少单一食物的过度依赖，如适量减少牛奶的摄入，转而多吃像菠菜、紫菜、西兰花这样富含钙质及多种营养素的蔬菜，不仅有助于增强双腿的力量与灵活性，还能促进整体健康，让我们更加自信地迎接每一个金秋的到来。记住，健康的生活方式从来不是一蹴而就，而是需要持之以恒的努力与坚持。

导读：秋风起，落叶黄，转眼间，又是一年换季时。老话说得好：“春生夏长，秋收冬藏。”这不仅仅是自然界的规律，也是咱们中老年人养生保健的黄金法则。入秋之后，天气渐凉，空气干燥，身体也悄悄地在调整，以适应这季节的更迭。这时候啊，可别光顾着添衣保暖，忽略了饮食上的调整。今儿个，咱们就来聊聊，入秋后，中老年人如何通过多吃三种应季水果，让身体由内而外地滋润起来，健康过秋冬。 一、梨——润肺止咳，秋燥克星 秋风一起，天干物燥，不少人都会觉得喉咙干痒，咳嗽连连。这时候，要是能吃上一口清甜多汁的梨，那简直是再舒服不过了。梨，自古便是中医推崇的润肺佳品，《本草纲目》中就有记载：“梨者，利也，其性下行流利。”意思是说，梨能润肺止咳，清热化痰，对于缓解秋燥引起的咳嗽、咽干有着显著的效果。 润肺止咳：梨含有丰富的水分和多种维生素，能有效补充身体因干燥而流失的水分，同时其性味甘寒，能清热降火，对于肺热咳嗽、痰黏难咳有很好的缓解作用。 生津止渴：秋季干燥，人易口渴，梨的汁液丰富，吃一口，仿佛山间清泉入喉，瞬间解渴生津，让人精神为之一振。 滋阴润燥：中医认为，秋季养生重在滋阴润燥，梨正是这样的好帮手。它不仅能润肺，还能滋养五脏六腑，帮助身体更好地适应秋季的干燥环境。 二、柿子——健脾养胃，温暖身心 秋风送爽，也是柿子成熟的季节。那金黄色的外皮，软糯香甜的果肉，让人一看就食欲大增。柿子不仅美味，更是中医眼中的健脾养胃佳品。《随息居饮食谱》中提到：“鲜柿甘寒，养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。” 健脾养胃：柿子含有丰富的膳食纤维和果胶，能促进肠胃蠕动，帮助消化，特别适合中老年人脾胃虚弱、消化不良的情况。但需注意，空腹或过量食用可能引起不适，应适量为宜。 补充维C：柿子中维生素C含量丰富，能有效增强身体免疫力，预防感冒等秋季常见病。 温暖身心：虽然柿子性凉，但适量食用，其甘甜的口感和温暖的色泽，却能给人带来心理上的慰藉，仿佛冬日里的一缕阳光，温暖而舒适。 三、石榴——补血养颜，抗衰防老 石榴，红艳艳的果实如同宝石般诱人，不仅好看，更是秋季养生的佳品。在中医看来，石榴全身是宝，其果实、果皮、根皮均可入药，具有补血养颜、抗衰防老的功效。 1. 补血养颜：石榴富含铁元素和多种维生素，尤其是维生素C，能促进铁的吸收，有效改善贫血状况，让面色更加红润有光泽。同时，其抗氧化物质还能清除体内自由基，延缓衰老。 2.安神助眠：秋季夜长日短，中老年人容易出现失眠多梦的情况。石榴中的某些成分具有镇静安神的作用，适量食用有助于改善睡眠质量。 3. 预防疾病：石榴中的多酚类物质具有强大的抗氧化和抗炎作用，能够增强身体抵抗力，预防心血管疾病、癌症等老年常见病。 岁月悠悠，四季更迭，每个季节都有它独特的馈赠。入秋后，中老年人不妨顺应自然，多吃这三种应季水果——梨、柿子和石榴，它们不仅美味可口，更是养生的好帮手。通过合理的饮食调养，让我们的身体在秋冬季节也能保持健康与活力，享受生活的每一个美好瞬间。记住，健康是福，养生需趁早，让我们一起，以食为养，健康过秋冬吧！

本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供！帮您记录血糖、血压等健康指标，提供无糖食品免费试吃，以及定制饮食运动计划，陪伴您一起控糖。 糖尿病，这个被称为“甜蜜的杀手”的慢性疾病，不仅对患者的身体健康构成威胁，还可能引发一系列并发症，被形象地称为糖尿病的“四毒”。这四毒包括心血管疾病、肾病变、神经病变和眼部病变。作为一名专业的营养师，我深知合理饮食在糖尿病管理中的重要性。今天，就让我们探讨如何通过饮食搭配，帮助糖尿病患者抵御这“四毒”。 首先，糖尿病患者需要严格控制血糖和血压，以减少心血管疾病的风险。这需要减少高糖、高盐和高脂肪食物的摄入，转而选择低脂肪、高纤维的饮食。例如，可以选择富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼类、坚果和橄榄油，这些食物有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，提高好胆固醇（HDL）水平。 其次，糖尿病患者的肾脏往往较为脆弱，需要特别注意饮食中的蛋白质摄入。过多的蛋白质摄入可能增加肾脏的负担，因此建议选择优质低蛋白食物，如豆制品和低脂乳制品。 神经病变是糖尿病患者常见的并发症之一，这与血糖长期控制不良有关。为了改善神经健康，糖尿病患者需要确保摄入足够的维生素和矿物质，特别是维生素B群，它们对神经系统的健康至关重要。 眼部病变，如糖尿病视网膜病变，是导致糖尿病患者失明的主要原因。为了保护视力，糖尿病患者需要摄入足够的抗氧化剂，如维生素C、维生素E和硒，这些抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基的伤害。 让我们通过一个故事来具体了解糖尿病患者如何通过饮食搭配来抵御“四毒”。李阿姨是一位糖尿病患者，她深知自己的病情需要严格控制。在营养师的指导下，李阿姨开始调整自己的饮食习惯。 李阿姨的早餐通常包括一碗燕麦粥，搭配一些新鲜水果和坚果，这样的早餐不仅提供了丰富的膳食纤维，还提供了必要的维生素和矿物质。午餐时，她会选择一份蔬菜沙拉和烤鸡胸肉，这些食物低脂肪、高蛋白，有助于控制血糖和血压。晚餐则以蒸鱼和绿叶蔬菜为主，鱼类中的Omega-3脂肪酸对心血管健康非常有益。 除了正餐，李阿姨还参加了一个商城的免费试吃活动。这个活动提供了各种无糖或低糖的健康零食，如无糖酸奶、水果干和坚果。这些零食不仅满足了她对美食的渴望，还帮助她维持了血糖的稳定。通过试吃活动，李阿姨发现了许多新的健康零食选择，这些零食成为了她日常生活中的安全选项。 通过一段时间的饮食调整，李阿姨的血糖控制得更加稳定，她的“四毒”风险也大大降低。她感到自己的精力更加充沛，生活质量也有了显著的提升。 总之，糖尿病患者的健康管理是一个全面的过程，需要我们从多个角度出发，综合考虑饮食、运动、心理和医疗等多方面因素。通过合理的饮食搭配，我们可以为糖尿病患者提供更加全面和个性化的健康管理方案。让我们一起努力，帮助糖尿病患者找到适合自己的管理之道，享受健康的生活。

脂肪肝是一种常见疾病， 人们刻板印象认为 肥胖才会患上脂肪肝。 其实不然， 瘦弱的人也会得脂肪肝。 如果体检查出脂肪肝， 日常就要注意饮食啦！ 对于患有脂肪肝的人来说，选择合适的食物来消脂是非常重要的。 绿茶 绿茶中含有丰富的儿茶素，这种成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助减少体内脂肪的积累，降低血脂水平，对脂肪肝的消脂效果非常好。 西红柿 西红柿含有丰富的果胶和膳食纤维，这些成分可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重，减少肝脏内的脂肪积累。 鳄梨 鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累，对脂肪肝的消脂效果非常好。 坚果 坚果含有丰富的健康脂肪和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，坚果的热量较高，不宜过量食用。 海带 海带含有丰富的膳食纤维和微量元素，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。此外，海带还含有丰富的胶质成分，可以帮助清除体内的毒素和垃圾。 黑巧克力 黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和可可成分，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，黑巧克力的热量较高，不宜过量食用。 当然，除了选择合适的食物来消脂，还需要注意以下几点： 1. 保持适当的体重，避免肥胖和过度饮食等健康问题。 2. 定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝等疾病。 3. 保持适量的运动，如散步、慢跑和游泳等，有助于控制体重和降低血脂水平。 4. 保持良好的生活习惯，如避免过度饮酒、吸烟和熬夜等。

脂肪肝是一种常见疾病， 人们刻板印象认为 肥胖才会患上脂肪肝。 其实不然， 瘦弱的人也会得脂肪肝。 如果体检查出脂肪肝， 日常就要注意饮食啦！ 对于患有脂肪肝的人来说，选择合适的食物来消脂是非常重要的。 绿茶 绿茶中含有丰富的儿茶素，这种成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助减少体内脂肪的积累，降低血脂水平，对脂肪肝的消脂效果非常好。 西红柿 西红柿含有丰富的果胶和膳食纤维，这些成分可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重，减少肝脏内的脂肪积累。 鳄梨 鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累，对脂肪肝的消脂效果非常好。 坚果 坚果含有丰富的健康脂肪和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，坚果的热量较高，不宜过量食用。 海带 海带含有丰富的膳食纤维和微量元素，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。此外，海带还含有丰富的胶质成分，可以帮助清除体内的毒素和垃圾。 黑巧克力 黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和可可成分，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，黑巧克力的热量较高，不宜过量食用。 当然，除了选择合适的食物来消脂，还需要注意以下几点： 1. 保持适当的体重，避免肥胖和过度饮食等健康问题。 2. 定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝等疾病。 3. 保持适量的运动，如散步、慢跑和游泳等，有助于控制体重和降低血脂水平。 4. 保持良好的生活习惯，如避免过度饮酒、吸烟和熬夜等。

近日，“女子172cm100斤确诊营养不良型肥胖”的话题引发热议。据中国蓝新闻，杭州一26岁女子体型偏瘦，但“小肚子”非常大。人体成分显示，她的内脏脂肪面积达到108cm²，体脂32.9%，属于典型的营养不良型肥胖。 九派新闻发现，不仅有体型偏瘦者确诊肥胖，也有体型偏胖者确诊营养不良。社交平台上，一名160斤确诊营养不良的网友表示，自己经常头晕、心慌，医生建议其补充肉蛋奶。 武汉市第三医院营养科负责人、主治医师付娟表示，营养不良会导致月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢问题，甚至痛风，严重时死亡率会增高。 她建议参考《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》均衡膳食，优先从食物补充营养，必要时再考虑片剂。 【1】营养不良由饮食习惯导致，会出现月经不调、贫血等 九派新闻了解到，上述女子所确诊的营养不良型肥胖，需要综合诊断是否肥胖、营养不良。 体重指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准，其计算方式是体重（kg）除以身高的平方（m²）。 依据现行《成人体重判定》（WS/T 428-2013）行业标准，我国成年人体重指数应维持在18.5≤BMI＜24.0，BMI＜18.5为体重过轻，24.0≤BMI＜28.0为超重，BMI≥28.0为肥胖。 在人们的固有印象中，瘦才是营养不良，胖则是营养过剩。事实上，“通过体型只能大概判断，做抽血检查、化验后所得结果更科学。”付娟说。 她介绍，诊断营养不良，主要看抽血化验的白蛋白指标，也可以测一些维生素的含量，如叶酸、维生素B12、维生素D，据其多少判断。 营养不良会对人体产生许多影响。她指出，减肥期间营养不良的人，可能出现月经不调、脱发、贫血、头昏、乏力或身体代谢问题，甚至痛风。“营养不良严重的病人，死亡率会增高，其寿命更短、住院时间更长、住院费用更高。” 【2】均衡饮食，优先从食物补充营养 体型偏胖者为什么会营养不良？付娟介绍，可能是高脂、高盐、高糖食物摄入过多，蛋白质、维生素或微量元素摄入不足所致。受饮食习惯影响，该群体出现内脏脂肪超标的可能性较大。 她向九派新闻提到，昨天其接诊的一位病人每天吃10斤西瓜、喝3到4瓶饮料，诊断为肥胖、脂肪肝、高血脂、高尿酸。“如果不改善饮食习惯，可能越来越胖”。 改善营养不良，需要根据具体原因。付娟建议，不要过度减肥，保持均衡饮食，肉鱼蛋奶、荤素菜都要吃。 对于营养不良的病人，她强调，“一定要保证摄入能量充足。蛋白质很重要，其他维生素与微量元素也要达标。” 如何做到营养均衡？她建议参考《中国居民膳食指南（2022）》。该指南核心推荐的《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》分为5层，涉及5大类食物——谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类以及烹调用油盐。各层面积大小不同，体现了各类食物量的多少。 《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》。图/中国营养学会 谈及营养补充时，付娟提到了一个现象：有人过度使用片剂类保健品、药品，试图改善营养不良，不太注重膳食平衡，“这样是本末倒置的”。 “吃饭永远是第一位”，她建议，要好好吃饭，均衡营养，无法从食物中获取充足营养时再考虑片剂。 以维生素D为例，付娟指出，常规食物中的维生素D含量确实少，无法从食物补充、晒太阳又不够时，可以额外补充保健品、药品等。正规品牌即可，但需要注意剂量。 “其他维生素、微量元素，建议优先通过食物补充。可以到医院抽血检查，看是否缺乏。”她强调。 九派新闻记者 胡冰月 编辑 万璇 武菲菲 【来源：九派新闻】 版权归原作者所有，向原创致敬