蒲公英

警告：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，侵权必究。 秋天，昼夜温差大，我们应该顺应这个变化，调整作息习惯。早睡早起，保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息和恢复。在白天，阳光和煦，气温适宜，是户外活动的好时机。可以选择散步、慢跑、登山等运动方式，适量运动能促进血液循环，增强体质，还能让我们心情更加愉悦。但记得要根据自己的身体状况和环境条件来选择合适的运动量和时间哦。 秋天，是收获的季节，也是多彩的季节。树叶变黄变红，景色如画，让人心旷神怡。我们应该珍惜这个季节的美好，多出去走走，欣赏大自然的美景，放松心情。同时，与家人朋友多交流，分享彼此的快乐和烦恼，增进感情。 秋天，天气逐渐干燥，我们的身体也容易感到缺水。因此，饮食上要多选择那些能滋阴润燥的食物，比如雪梨、银耳、百合等，它们不仅美味，还能帮助我们补充体内水分，缓解干燥带来的不适。同时，多吃应季的蔬菜水果，如苹果、柚子、南瓜等，它们富含维生素和矿物质，能增强身体免疫力。此外，适当减少辛辣食物的摄入，以免加重身体的干燥感。建议多吃带“青霉素”的5种菜！三天一次，提高免疫，温暖过冬！ 1. 蒲公英。蒲公英是一种生长在田野和草地中的野菜，含有丰富的维生素C和叶酸，被誉为自然界的“青霉素”。它具有清热解毒、养肝明目的功效。蒲公英可以炒食、凉拌或做汤。例如，蒜蓉炒蒲公英是一道简单又美味的家常菜，将蒲公英摘洗干净后焯水，再与蒜蓉一起翻炒即可。 2. 马齿苋。马齿苋是田间地头常见的野菜，被称为“长寿菜”。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖及粗纤维等多种营养成分，具有杀菌作用。马齿苋可以凉拌、炒食、做包子或包饺子等。其口感独特，别具风味，是一种既美味又健康的食材。 3. 大蒜。大蒜是自然界中的抗生素，富含大蒜素，具有强大的抗菌和抗病毒能力。经常食用大蒜可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。大蒜可以直接生吃，也可以切片后静置5分钟左右再食用，这样效果更佳。此外，大蒜还可以用来炒菜、炖汤或制作蒜泥等。 4. 洋葱。洋葱是调味佳品，同时也是免疫力的强力助手。它含有丰富的硫化合物，具有抗菌、抗炎的作用。洋葱中的植物杀菌素被称为“天然青霉素”，常吃洋葱有助于增强免疫力。洋葱可以炒食、凉拌或做汤。 5. 生姜。生姜具有温性，可帮助驱散寒气，增强体内阳气，从而提高免疫力。生姜中的姜辣素对细菌、真菌等有一定的抑制和杀灭作用，因此吃生姜有杀菌的作用。生姜可以直接生吃，也可以切片泡茶或加入菜肴中调味。例如，生姜炖鸡、姜丝炒肉等都是既美味又健康的菜肴。 姜糖 主料：生姜（子姜为佳，因为子姜较为鲜嫩，姜丝较少），约500克。白糖（或冰糖、黄冰糖）。如果使用冰糖或黄冰糖，建议搭配一些绵白糖或白砂糖，以便更好地控制糖液的粘稠度和色泽。一般来说，糖的用量约为生姜的40%-50%。 将生姜洗净，去皮（如果喜欢带皮吃也可以不去）。将生姜切成薄片，厚度保持在0.2-0.3厘米之间，既不太薄也不太厚。如果怕辣，可以将切好的姜片用清水浸泡一段时间，或者多次沥干水分，以减少辛辣味。 在锅中倒入适量的清水，然后放入白糖（或冰糖、黄冰糖等）。糖的用量要足够覆盖锅底，并随着水分的蒸发逐渐增加。 用中小火加热，边加热边搅拌，直到糖完全溶解并开始冒泡。此时，糖液的颜色会逐渐变深，并出现大泡。 当糖液熬至冒小气泡时，说明水分已经大部分蒸发，糖液开始变得粘稠。此时，可以放入切好的姜片进行翻炒。 翻炒过程中要保持中小火，并不断搅拌，以免糖液粘锅或糊底。同时，姜片在温度升高的过程中会释放出一些水分，需要耐心地将这些水分炒干。 随着糖液的进一步浓缩和翻炒的进行，姜片会逐渐变得透明，并裹上一层厚厚的糖霜。此时，可以用筷子轻轻挑起姜片，观察其表面是否挂满了糖霜。 当姜片几乎都伸展开来，且表面布满糖霜时，即可关火并继续翻炒一段时间，使糖霜更加均匀地附着在姜片上。 将炒好的姜糖放在通风处自然冷却，待其完全凉透后即可食用或保存。如果一次制作较多，可以将其装入密封罐或袋子中保存，以免受潮变软。 好了，今天文章就分享到这儿，如果对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，欢迎在评论区留言，小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行，冷暖自知，苦乐在心，照顾好自己哦……

了解过中医的朋友们都知道，中医自古以来就有“药食同源”的说法，俗话说“一物降一物”，大自然慷慨的赠予了我们很多可以辅助调理我们身体的食物，可惜很多人都不知道。 今天，在宏韵中医出诊的黎同明教授就来给大家介绍一个可以帮助消散我们体内结节的食物，平时就生长在路边，但却很少人知道它还有消散结节的功效。这个东西就是——蒲公英。 蒲公英在中医里有着广泛且悠久的应用，中医认为：蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效，也被誉为“天然散结菜”。 现代研究也发现：蒲公英中含有的多种化合物具有抗炎、抗氧化、抗菌等作用，对于抑制结节生长有一定的帮助。 那在日常生活中我们应该如何食用蒲公英才能发挥它的最大功效呢？今天，黎教授就给大家介绍一个食疗方，结节朋友平时在家做一做，消肿散结，辅助结节消散！ 蒲公英散结汤 食材：鲜蒲公英50克，瘦肉100克，红枣5枚，枸杞10克，盐适量。 做法： 1、将鲜蒲公英洗净，切段；瘦肉洗净，切成小块；红枣洗净，去核；枸杞洗净，备用。 2、锅中加入适量水，放入蒲公英、瘦肉、红枣，大火煮沸后转小火煮30分钟。 3、加入枸杞，继续煮10分钟。 4、关火，加盐调味即可。 功效：清热解毒、消肿散结，适用于各类结节患者。经常食用，有助于抑制结节生长，降低复发风险。 医生简介： 黎同明，广州公立三甲医院主任医师，教授。 擅长：肺结节，慢阻肺，支气管哮喘，鼻炎、咽炎、急慢性支气管炎、哮喘、肺炎、肺气肿、顽固性咳嗽、胃痛等内科常见病、多发病，同时擅长于内分泌调理，亚健康状况调理等。

肝是人体重要的器官，在人体健康中起着重要的作用，但日常生活中的很多坏习惯，如抽烟、喝酒、熬夜等，却往往让我们的肝很“受伤”。使得很多有害物质积累在肝脏中，造成“肝毒”，威胁我们的健康。“养肝就是养命”，我们一定要保养好我们的肝脏。除了养成良好的生活习惯，保持良好的心态，适度的运动外，饮食上的调理也很重要。 天然“护肝王”找到了，5种食物敞开吃，养肝排毒，肝越来越好！ 蒲公英根 蒲公英是个宝，不仅它的叶子，它的根也有着很高的营养价值。尤其是在养肝护肝方面，可以说蒲公英是排出肝脏毒素的最佳食物。蒲公英根具有卓越的肝脏洁净和增强效力，能够很好的帮助我们排出肝毒，清洁肝脏，强化肝脏。肝不好的人，不妨常用蒲公英根泡水喝，能够很好的帮助我们养肝排毒，肝会越来越好。 猕猴桃 猕猴桃的营养价值也十分丰富，特别是它的维生素C含量十分丰富，有着“维C之王”的美称。猕猴桃不仅有着很好的美白养颜功效，在养护肝脏方面也有着显著的效果。猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有助于抑制各种肝脏的不适等，猕猴桃中还含有丰富的氨基酸和矿物质等营养成分，肝不好的人，不妨经常吃点猕猴桃，有助于养肝护肝，提高肝脏的活跃性，减轻肝脏的压力，帮助肝脏排毒！ 菊花茶 菊花茶是养肝茶类的代表，在养肝明目方面，效果很好。菊花茶具有清肝火、散风热、清热解毒功效。对肝火旺、用眼过度引起的眼睛干涩有很好的效果。经常抽烟喝酒肝不好的人，平时可以常喝菊花茶，每次用10克左右的菊花泡水，即可达到解毒护肝护肺的目的。 无花果 无花果也是一种很好的养肝食材，因鲜果不易保存，我们一般吃到的都是晒干的无花果。肝不好的人，冬季不妨经常吃点无花果，能够促进肝脏的肝脏的排毒和代谢，而且还有很好的降肝火功效，帮助我们及时的将肝脏排出的毒素垃圾排出体外，减轻肝脏的负担，而且还有助于修复受损的肝细胞。经常吃一点，肝会越来越好，越来越健康！ 辣木籽 辣木籽在排毒及加速新陈代谢方面有特殊的功效，能够帮助我们养肝护肝，改善睡眠、增强免疫力、记忆力、加速代谢等。肝不好的人，第一次吃辣木籽，口感可能会有点苦，不过其养肝的效果还是很不错的。食用起来也很简单，剥壳就能食用。另外，酒喝多了吃点辣木籽还有戒酒的功效。我们在劳累的时候，用辣木籽的壳来泡水喝，还可以消除疲劳。 本文图片来自网络