酒精

在广州科大中医医院坐诊的王锐医生特别提醒，控制高热量食物的摄入是至关重要的一步。以下是王锐医生推荐的六种需要严格控制的高热量食物，让我们一同了解并行动起来。 1. 油炸食品 油炸食品如炸鸡、薯条、油条等，以其酥脆的外皮和诱人的香味深受人们喜爱。然而，这些食物在烹饪过程中吸收了大量油脂，热量极高，长期食用极易导致体重增加。王锐医生建议，尽量选择蒸、煮、烤等低脂烹饪方式，减少油脂摄入。 2. 含糖饮料与甜品 碳酸饮料、果汁饮料、奶茶以及各类甜品，如蛋糕、冰淇淋等，都是高糖分的“隐形杀手”。这些食品中的糖分不仅迅速转化为热量，还可能引发血糖波动，增加饥饿感，不利于减重。王锐医生推荐用白开水、无糖茶或新鲜水果代替这些高糖饮品和甜品。 3. 加工肉类 香肠、火腿、培根等加工肉类食品，为了延长保质期和增加口感，往往添加了大量的盐、糖、脂肪及防腐剂。这些成分不仅热量高，还可能对健康造成其他负面影响。王锐医生建议，尽量选择新鲜肉类，自己烹饪，控制调料的使用量。 4. 快餐与外卖 快餐和外卖以其方便快捷的特点深受忙碌人群的喜爱，但往往也是高热量、高脂肪、高盐分的代名词。长期依赖这些食物，不仅容易导致体重上升，还可能影响营养均衡。王锐医生鼓励大家尽量自己动手做饭，选择新鲜食材，合理搭配膳食。 5. 坚果与种子类（过量摄入） 虽然坚果和种子类食物富含健康脂肪、蛋白质和纤维，对心脏健康有益，但过量食用也会因热量过高而导致体重增加。王锐医生建议，每日坚果摄入量应控制在一小把左右，作为健康零食的补充，而非主食或大量食用。 6. 酒精饮品 酒精饮品本身含有热量，且往往伴随着高热量的小吃一同摄入，如烧烤、炸物等，进一步加剧了热量过剩的问题。此外，酒精还可能影响身体的代谢过程，不利于减重。王锐医生提醒，减重期间应尽量避免或限制酒精饮品的摄入。 结语 健康减重是一个需要耐心和毅力的过程，控制高热量食物的摄入是其中的关键一步。王锐医生强调，通过科学合理的饮食搭配和适量的运动，我们完全可以在享受美食的同时，实现健康减重的目标。让我们从现在做起，调整饮食习惯，迈向更加健康、轻盈的生活！

随着生活水平的提高，高尿酸已经不再是中老年人的“专利”，越来越多的年轻人也加入了“高尿酸俱乐部”。拿到体检报告，惊讶地发现自己成了“病友”，原本无忧无虑的饮食习惯也变得紧张起来。特别是广东省，广州华康中医医院的数据显示，18岁以上的成年人中，尿酸偏高的比例不容小觑。 偷偷升高尿酸的凶手：甜饮料 当大家都在关注海鲜、动物内脏这些“高嘌呤”食物时，却往往忽略了每天习以为常的甜饮料。你可能觉得自己喝的只是“水”，但实际上，含糖饮料中的果糖是促使尿酸升高的罪魁祸首之一。果糖进入体内后，会导致代谢异常，诱发胰岛素抵抗，最终导致尿酸水平的上升。 广州华康中医医院提醒，不仅仅是含糖饮料，果脯蜜饯、含有果葡糖浆的各种加工食品，都是高尿酸患者需要远离的陷阱。反之，新鲜的水果则是一个不错的选择，特别是富含维生素C的水果，如黄心奇异果、草莓等，不仅不会加重尿酸问题，反而有助于改善。 酒精：痛风的“催化剂” “酒精+海鲜=痛风套餐”可不是危言耸听。酒精代谢后会促使体内嘌呤释放，直接导致尿酸生成增加。同时，酒精还会提高血清乳酸水平，减少尿酸的排泄。尤其是黄酒、啤酒这些嘌呤含量较高的酒类，更是对高尿酸患者的双重打击。 在广州华康中医医院接诊的痛风患者中，很多都是在一顿酒席之后出现急性发作的。因此，医生的忠告是：能不喝就不喝，特别是高嘌呤食物和酒精的组合，更是千万要避开。 嘌呤高≠一口不能吃 高尿酸患者常常拿着嘌呤排行榜“如履薄冰”，一不小心就会觉得自己又踩了“雷”。事实上，食物中的嘌呤对尿酸水平的影响只占20%，广州华康中医医院建议，正常饮食时，适量食用鱼虾肉类是完全可以的。 对于豆类和豆制品，很多人也误认为是“嘌呤大户”，而不敢碰。但实际上，植物性食物的嘌呤利用率较低，对尿酸的影响有限。适量食用豆类不仅无害，反而能提供丰富的营养，帮助预防高尿酸症状。 控尿酸饮食：健康饮食才是关键 面对尿酸升高的问题，很多人会陷入饮食的盲区，片面追求低嘌呤食物，结果导致营养不良。广州华康中医医院建议，高尿酸患者的饮食应注重健康均衡，而非简单地回避某类食物。 中国居民平衡膳食宝塔可以作为饮食的参考，主食、蔬果、鱼虾肉蛋、豆类和奶类等都应合理搭配。对于高尿酸的朋友，饮食的重点是“合理吃”，而不是“不能吃”。 总之，高尿酸并不可怕，它只是提醒我们要重视饮食习惯，改掉不健康的生活方式。记住：甜饮料和酒能不喝就不喝，嘌呤高的食物可以适量吃，控制尿酸饮食就是健康饮食的关键。愿大家在健康的路上越走越远，不再为尿酸而烦恼。