食品

精细加工的食品已经广泛渗透到我们的饮食生活中。 甜味已经无声无息地成为我们日常饮食的一部分。 对于那些需要控制体重的人来说， 如何健康地享受甜食成为了一个难题。 现在，让我们一起探索一种与体重管理密切相关的 功能性成分 —— L-阿拉伯糖。 L-阿拉伯糖（L-Arabinose）是一种五碳糖，它在自然界中普遍存在，尤其是在植物体内，如木质素、半纤维素和果胶中。 目前，美国医学会已将L-阿拉伯糖列为对抗肥胖的营养补充剂或非处方药；日本卫生劳动省则将L-阿拉伯糖列为用于调节血糖的特殊健康食品添加剂。 中国卫生部也在2008年5月的第12号公告中批准L-阿拉伯糖为新资源食品。 L-阿拉伯糖对健康的益处包括： 01不能被人体吸收 人体内的肠道并不含有能够分解L-阿拉伯糖的酶，因此L-阿拉伯糖不会被人体吸收。 02抑制蔗糖酶的活性 在现代社会，过量的糖分摄入已成为健康问题，可能导致糖尿病、肥胖、高血脂、脂肪肝等代谢性疾病。 L-阿拉伯糖能够抑制蔗糖酶的活性，减少糖分的吸收，减轻身体的代谢负担，从而有助于稳定血糖和控制体重。 03促进肠道健康 虽然L-阿拉伯糖不能被人体吸收，但它可以为肠道中的有益菌提供营养，增加肠道远端的益生菌群，改善肠道环境，促进整个肠道生态系统的健康。同时，由于L-阿拉伯糖抑制了蔗糖酶的活性，使得蔗糖不被小肠吸收，而是更多地进入肠道远端。 每天积累一些体重管理的知识。 关于这种功能性成分 【L-阿拉伯糖】 你今天学到了吗？

在广州科大中医医院坐诊的王锐医生特别提醒，控制高热量食物的摄入是至关重要的一步。以下是王锐医生推荐的六种需要严格控制的高热量食物，让我们一同了解并行动起来。 1. 油炸食品 油炸食品如炸鸡、薯条、油条等，以其酥脆的外皮和诱人的香味深受人们喜爱。然而，这些食物在烹饪过程中吸收了大量油脂，热量极高，长期食用极易导致体重增加。王锐医生建议，尽量选择蒸、煮、烤等低脂烹饪方式，减少油脂摄入。 2. 含糖饮料与甜品 碳酸饮料、果汁饮料、奶茶以及各类甜品，如蛋糕、冰淇淋等，都是高糖分的“隐形杀手”。这些食品中的糖分不仅迅速转化为热量，还可能引发血糖波动，增加饥饿感，不利于减重。王锐医生推荐用白开水、无糖茶或新鲜水果代替这些高糖饮品和甜品。 3. 加工肉类 香肠、火腿、培根等加工肉类食品，为了延长保质期和增加口感，往往添加了大量的盐、糖、脂肪及防腐剂。这些成分不仅热量高，还可能对健康造成其他负面影响。王锐医生建议，尽量选择新鲜肉类，自己烹饪，控制调料的使用量。 4. 快餐与外卖 快餐和外卖以其方便快捷的特点深受忙碌人群的喜爱，但往往也是高热量、高脂肪、高盐分的代名词。长期依赖这些食物，不仅容易导致体重上升，还可能影响营养均衡。王锐医生鼓励大家尽量自己动手做饭，选择新鲜食材，合理搭配膳食。 5. 坚果与种子类（过量摄入） 虽然坚果和种子类食物富含健康脂肪、蛋白质和纤维，对心脏健康有益，但过量食用也会因热量过高而导致体重增加。王锐医生建议，每日坚果摄入量应控制在一小把左右，作为健康零食的补充，而非主食或大量食用。 6. 酒精饮品 酒精饮品本身含有热量，且往往伴随着高热量的小吃一同摄入，如烧烤、炸物等，进一步加剧了热量过剩的问题。此外，酒精还可能影响身体的代谢过程，不利于减重。王锐医生提醒，减重期间应尽量避免或限制酒精饮品的摄入。 结语 健康减重是一个需要耐心和毅力的过程，控制高热量食物的摄入是其中的关键一步。王锐医生强调，通过科学合理的饮食搭配和适量的运动，我们完全可以在享受美食的同时，实现健康减重的目标。让我们从现在做起，调整饮食习惯，迈向更加健康、轻盈的生活！

你可能想通过节食来减肥，但吃得太少会危害健康。研究表明，每天摄入的热量不足 1,000 卡路里无法提供身体所需的均衡营养，而且会导致与严重健康问题相关的维生素和矿物质缺乏症。 此外，摄入的热量远远低于身体所需，还会导致身体分解自身的肌肉和器官组织来获取能量，肌肉质量越低，新陈代谢率就越低，更难减肥。 因此，与其限制卡路里摄入量，不如专注于为身体提供更健康的食物，这是一种更有效的减肥策略。以下是专家推荐的可支持健康、可持续减肥的最佳食物。 1、优质蛋白质 鸡肉、火鸡和草饲瘦牛肉等瘦肉蛋白质来源有助于保持饱腹感、减少食欲并稳定血糖。豆类、豆子和扁豆等植物性蛋白质具有相同的好处，而且它们也富含纤维，可以促进饱腹感。 2、鸡蛋 鸡蛋几乎含有所有必需维生素（维生素 C除外），以及磷、钙和钾等矿物质，不仅是完整蛋白质的来源，而且可以适应不同的口味。 3、蔬菜 各种蔬菜都有助于减肥。例如，十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和卷心菜，富含纤维和维生素，有助于减少消化问题。 同时，深绿色叶类蔬菜含有蛋白质，是维生素、矿物质和纤维的良好来源，而芹菜和豆薯等脆脆的蔬菜则是低热量零食的绝佳选择。 4、牛油果 这种水果富含纤维，是健康脂肪的优质来源，是减少饥饿感的绝佳食物。但由于牛油果是脂肪来源，热量很高，因此一定要注意份量。 5、苹果 苹果富含纤维和抗氧化剂。这种水果还具有抗炎特性，含有植物化学物质和维生素 C。 6、浆果 浆果富含纤维、抗氧化剂和维生素 C，这些都是人体正常运作所需的营养物质。 7、坚果和种子 所有坚果都是纤维、蛋白质和健康脂肪的良好来源，有助于减少饥饿感。同时，种子是矿物质和健康脂肪的重要来源。 8、鲑鱼 鲑鱼富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸。研究表明，omega-3 脂肪酸可能有助于体重超重或肥胖的人感觉更饱腹。 总体而言，鱼类比鸡蛋和牛肉等其他蛋白质更能让人感到饱足，饱腹感也更持久。 9、虾 吃虾能刺激胆囊收缩素（CCK）的产生，从而降低食欲。CCK 是一种向胃发出饱腹信号的激素。此外，虾和其他贝类含有锌和硒，这两种矿物质对免疫健康和增加能量都很重要。 10、 羽扇豆 羽扇豆富含益生元纤维，可以为肠道中的有益细菌提供营养。当肠道细菌得到充分滋养时，细菌的数量和种类就会成倍增加。数量充足且种类多样的微生物群可以改善肠道健康，使细胞对胰岛素更敏感，有助于去除腰部储存的脂肪。 11、未成熟的香蕉 未成熟的香蕉含有世界上最丰富的益生元抗性淀粉来源之一。益生元抗性淀粉可使细胞对胰岛素更加敏感，有助于防止腰围脂肪堆积。与蛋白质结合（例如，加入蛋白粉和/或坚果酱的冰沙），可让你数小时都感到饱腹。 12、生燕麦 生燕麦富含抗性淀粉（一种不易消化的淀粉），这种淀粉对减肥非常有益。在消化过程中，抗性淀粉会释放副产物，使细胞对胰岛素更敏感，有助于减少腹部周围的顽固脂肪。 13、酸菜 酸菜，即发酵卷心菜，既是益生元，也是益生菌食品，这意味着它可以为你的胃肠道添加有益细菌，并滋养胃肠道中已有的有益细菌。酸菜还富含纤维，有助于控制食欲和调节血糖水平。 14、豆类 豆类对饱腹感和肠道健康有积极作用。豆类纤维含量高，能让你更长时间保持饱腹感，从而防止暴饮暴食。此外，豆类还含有滋养肠道细菌的营养物质。 15、奇亚籽 奇亚籽可以通过两种方式帮助控制体重。首先，奇亚籽富含纤维，可以让你感觉饱腹，防止暴饮暴食。 其次，奇亚籽遇水膨胀，如果你以未浸泡的形式食用奇亚籽，奇亚籽会在胃中膨胀，占据更多空间，成为天然的食欲抑制剂。 16、水 水不是食物，但对于健康减肥来说同样重要。我们身体的所有过程都需要水才能正常运作，新陈代谢就是其中之一，所以一定要保持充足的水分。

本文转自【长江云新闻】 如果告诉您，有这样一种方法，既不用节食也不用运动就能让您轻松减重，您会心动吗？近年来，在一些电商平台就出现了一种所谓“网红减肥胶囊”，销量不菲。商家宣称只要空腹吃上一粒，就能燃脂瘦身。这样的减肥食品真的靠谱吗？ 近年来，随着经济的发展和生活水平的提高，我国肥胖人口在持续增加。据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》最新数据显示，我国有超过一半的成年居民超重或肥胖。同时，6~17岁、6岁以下儿童青少年超重肥胖率也不低，分别为19%和10.4%。 消费者 蔡女士：你看我的身材，知道我也是比较胖的人。我平时也不太爱运动，然后也比较爱吃，也不是那种坚持锻炼的人。所以，可能减肥的效果不是特别理想，不是特别好。 近年来，市场上各种减肥食品琳琅满目，让消费者眼花缭乱。这些产品是否真的有效？对身体健康又有哪些影响，普通消费者难分辨。 记者调查发现，夏秋季进入减肥旺季，各大医院的减肥患者激增。记者近日来到了解放军总医院第五医学中心。这里的医生告诉记者，近些年有减肥需求的消费者越来越多，一些错误方法不仅不能瘦身，甚至可能危害消费者身体健康。 解放军总医院第五医学中心内分泌科主任 方毅：有些人可能他提倡的减肥方法并不是科学的，也不是推荐的，有些减肥方法推荐的是吃一种食物，或者是几种食物来减肥，比如我们常常听到的苹果减肥法、黄瓜减肥法，那这些方法，实际上它造成的是营养的摄入是不均衡的，而且时间长了也会出现厌食的症状。 在日常接诊的患者中，方毅主任发现，还有不少患者是因为使用了成分不明的减肥食品后出现身体不适而前来就医的。 解放军总医院第五医学中心内分泌科主任 方毅：我们经常也会碰到一些女性，实际上身高体重都已经非常达标了，说最近在减肥。可能吃了一些特殊的减肥药，这些减肥药的成分并不是很明确，最后病人出现了心悸失眠、血压偏高，最后一查她的指标，实际上她体内的甲状腺激素水平是受到影响的。 前不久，河南郑州的消费者陈女士在一家名为“娇娇小仙女”的网店购买了一款所谓减肥胶囊。网页宣传这样写着“一粒饱腹一整天，适用易胖等多种体质”。同时卖家承诺，“瘦身不反弹，无效全额退款”。 消费者 陈女士：他们推荐的减肥药就是一天吃一粒，基本上吃一个月可以瘦10斤，也是想试试，然后就下单买了20几粒，花了大概200多元钱。 然而到货后，陈女士吃了仅三天，就出现了心慌、神经系统失调等各种不适症状。 这就是陈女士网购的所谓减肥胶囊，可以看到，这款减肥胶囊标称品牌为“华纳兄弟牌茶多酚荷叶胶囊”。 外包装醒目位置处印有保健食品“蓝帽子”标志和“国家食品药品监督管理局批准”字样，同时标注“保健功能：减肥”。包装上的标志和字样似乎都在提示消费者，这是一款正规的“保健食品”。然而河南警方发现，这款所谓减肥胶囊存在诸多可疑之处。 河南省郑州上街区公安局矿山派出所所长 耿传征：首先这个包装上没有具体的生产日期，其次包装上也没有生产的具体地址，通过查询它的保健食品注册备案号，查不到相关注册备案记录，说明这个产品它是有问题的。 所谓的“蓝帽子”保健食品标志竟然是伪造的，与此同时，检测机构反馈的产品送检结果显示，涉案减肥胶囊中含有违禁成分西布曲明。 据了解，西布曲明是一种中枢神经抑制剂，作用于人体可以增加生理性过饱感，降低食欲，曾一度被用于肥胖症的治疗。 然而后经临床研究发现，西布曲明对人体消化系统、神经系统和心血管系统都具有副作用，其中尤以对心血管的影响最为突出，严重时可危及生命。因此，自2010年起，我国已禁止生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药。 通过网购、物流等信息，河南警方锁定了销售华纳兄弟减肥胶囊的涉案嫌疑人黄某某。河南警方调查发现，黄某某没有正当职业，专门以开网店兜售非法减肥胶囊为生，要价从每粒14元至20元不等。 河南警方告诉记者，从案发到被查获的短短半年时间内，黄某某已向全国销售非法减肥胶囊3万余粒。 到案后，据黄某某交代，其销售的减肥胶囊都是从一个河南人杨某某处批发来的。随后通过技术侦查，河南警方很快找到了杨某某的窝点，并在其中查获大量散装胶囊、西布曲明原料以及胶囊壳等包材。 这间普通民房的厨房就是杨某某用于非法生产减肥胶囊的窝点。从照片中可以看到，这里的卫生环境堪忧，药粉散落一地，墙角处的脸盆和胶囊板就是用于加工成品的简易工具。 河南省郑州上街区公安局矿山派出所所长 耿传征：脸盆里的这些粉料就是当时在杨某某的窝点查获的剩余粉料，他把这些粉料抹平在胶囊板上，填充胶囊，然后再把胶囊逐渐压实。环境非常脏乱，都是用手工进行搅拌，然后手工装填。 据警方介绍，杨某某将荷叶粉、利尿剂和西布曲明等原料按照一定比例在脸盆中混合，然后再用简易工具手工进行灌装，一天的产能达1万多粒。 据杨某某交代，其生产非法减肥胶囊的成本为0.4至0.6元每粒，对外批发价为1.1元至1.6元，每粒获利2倍左右。其下线遍及全国各地，截至案发，杨某某共计对外批发非法减肥胶囊20余万粒。 就这样，从黑窝点生产出来的毒胶囊，套上不同的包装，摇身一变就成了网络中被吹捧上天的减肥“神药”，从成本价的0.4元每粒，到销售终端的20元每粒，价格最高翻了50倍。 西布曲明是我国明令禁止在食品中添加的违禁物质。杨某某手中的西布曲明从何而来？在查清了非法减肥胶囊的制售网络之后，检察机关提前介入，指导河南警方继续往犯罪链条的上游展开追踪。 到案后，据杨某某交代，他的上家一般会选择在晚上开一辆某特定品牌的白色轿车前来送货。在掌握了这条线索之后，河南警方按图索骥，花费三天时间，摸排了两人交易地点附近卡口的六百余辆汽车，最终锁定了西布曲明源头供货商李某某和刘某。 河南省郑州上街区公安局矿山派出所所长 耿传征：李某某对外销售西布曲明，一公斤是6000元到8000元之间，西布曲明用来制作减肥胶囊，一般是每千粒减肥胶囊添加西布曲明50克，这样算下来，一公斤的西布曲明能制作2万粒左右的减肥胶囊。李某某的下家找李某某购买西布曲明，一般是以公斤来算的，一般是一公斤以上，多的时候一次有六公斤。通过核算，生产的减肥胶囊的量是很大的。 至此，从源头到批发再到终端销售的非法制售减肥胶囊的完整犯罪网络被警方一举打掉。涉案的8名犯罪嫌疑人均已被判刑。 所谓减肥“神药”竟是含有违禁物质的有毒有害食品，让众多不知情的消费者深受其害。记者在调查中发现，网络渠道销售的减肥食品含禁药的案件并不少见。近日，辽宁警方查办了一起案件，发现在一些知名社交平台上推广的高价网红减肥咖啡中也含有西布曲明。 近日，辽宁警方接到消费者孙女士报警，称其在网上花费14400元购买了一款标称“纤蓓瘦”牌减肥咖啡，可能对人体有危害。 孙女士告诉记者，商家向她介绍说这是一款“生酮”咖啡，每天早上空腹喝一包，不运动、不节食，保证每月瘦15到30斤。 报案人 孙女士：他介绍的时候就说，这个产品“纤蓓瘦”喝着很方便，早起空腹喝一袋就行，用水冲就行，还不用运动，当时就感觉挺心动的，然后就买了。 然而喝了一周之后，孙女士出现了明显的不良反应。辽宁警方检查发现，这款“减肥咖啡”包装简陋，缺乏必要的生产信息。 辽宁省盘锦双台子公安分局食药侦大队大队长 王向亮：这款产品没有一个正常的药品批准文号，或食品的安全标志，全都没有；生产产地也没有详细的地址，包装很简陋，一看就是一款“三无”产品。 经检测发现，涉案减肥咖啡中含违禁成分西布曲明。通过报案人提供的信息，辽宁警方很快找到这款减肥咖啡的销售者汪某。随后，辽宁警方又在云南、甘肃将汪某的上家杨某某、赵某某抓获，扣押“减肥咖啡”400多袋。 据辽宁警方介绍，这款非法减肥咖啡以网络分销代理为主要销售模式，通过终端代理商在各自的社交媒体账号进行推广，吸引了大量消费者购买。诸如“不反弹不节食无副作用”“微商小红书同款”等宣传语极具诱惑性。 据警方介绍，就这样通过在社交平台上的宣传推广，犯罪嫌疑人将含有禁药的有毒有害食品，包装成高价减肥咖啡，销售给了不知情的消费者食用，从中获取暴利。 据嫌疑人汪某交代，对于这款减肥咖啡的副作用，代理商们全都心知肚明。面对消费者的质疑，他们也有统一的应对话术。 嫌疑人 汪某：喝完之后可能会口渴、不饿、有点恶心。但是上面拿货的人，他跟我说这个属于正常，你就跟客户说多喝点水，三到四十分钟之后让他吃点东西就会过去。 目前该案已发现的受害人遍及全国9个省市。四名犯罪嫌疑人已被依法采取刑事强制措施，案件仍在进一步侦办中。 调查至此记者发现，多年来，有关部门始终坚持对非法生产销售和使用西布曲明的违法犯罪活动进行打击，但含西布曲明的减肥产品却仍未绝迹，部分还跻身“网红产品”。 记者近日查阅中国裁判文书网发现，从2013年至今，涉及西布曲明的刑事案件超过1100件，其中2020年相关案件超过250件，数量呈逐年上升趋势。 苏州市药品检验检测研究中心的研究人员2019年曾对市场监督抽样及公安办案送样的84批减肥类保健食品检测发现，其中50批被检出添加了西布曲明。 在这些案件中，有的减肥产品含有西布曲明，商家却将其伪装成天然酵素、减肥咖啡、减肥糖果、中药饮，隐蔽性极强。网络销售的减肥食品成了非法添加的重灾区。 河南省郑州上街区人民检察院第一检察部主任 陈耀武：在减肥产品中非法添加的违禁物质主要是西布曲明。此类违法犯罪的行为主要特点有，隐蔽性比较强，犯罪成本低，获取利润高，利用网络销售能够形成分工协作的产业链。 网售减肥食品非法添加屡禁不止，其危害不容小觑。记者经搜索发现，已有不止一例因误服含西布曲明的减肥食品致死：2018年，无锡一名年轻女性吃了含有西布曲明减肥食品后死亡；2021年，江苏一名4岁女童因误食了妈妈网购的减肥巧克力，经抢救无效死亡。警方调查发现，这款所谓减肥巧克力中含有西布曲明。 医学专家强调，宣称具有减肥功能的食品目前在我国已纳入保健食品进行管理，申报减肥类保健食品须经过动物实验和人体试食实验，效果和安全性才有保障。记者在市场监管总局网站保健食品查询页搜索后发现，目前我国已获批的减肥类保健食品共计109个。医学专家提醒，未获批却宣称有奇效的产品，消费者应谨慎购买。 解放军总医院第五医学中心内分泌科主任 方毅：常规来讲，减肥食品不会很快产生巨大的变化，所以宣称有奇效的产品它很可能有些特殊的添加物。实际上减肥不是短时间能够实现的，如果有需要，可以寻求专业人士的帮助，包括可以寻找医生，营养师，或者是有资质的专业的健身教练，根据你的情况来制定一个合理的减肥的方案。只有持之以恒循序渐进，才能达到既健康又长久的减肥效果。 减肥是一个长期循序渐进的过程。但凡宣称短期有奇效的减肥食品都应引起消费者足够重视。法律专家表示，目前，网售减肥食品已经是非法添加的重灾区。除了依靠监管部门继续加大打击力度之外，各大电商、社交平台和短视频平台对“挂羊头、卖狗肉”的违法保健食品经营都应负起监管责任，配合市场监管部门进行系统整治和清理，切实维护消费者的合法权益。 来源 央视新闻

减脂者一心想瘦又不爱好运动（或者摄入的营养不足以支撑运动），偏好依靠药物、节食等方式来减脂。 而实际上，体现在体重秤上的数字含金量太低，因为减去的是水分和肌肉，只要恢复正常的饮食并且补充水分，体重又会蹭蹭上涨。 而且，回来的体重中几乎都是脂肪，体脂率反而比之前更高了，导致今后将越来越难减。 健康减脂一定是饮食+运动结合。 成功减脂后，怎样防止反弹？ 减脂者往往超过80%的人会遭遇“屡战屡败”的状况，保持“不反弹”的关键在于自身。 以下几个饮食技巧，拒绝反弹，让你维持减脂成果。 1、细嚼慢咽，有助于消化也有利于养生，吃八分饱，不管什么聚会，不管有多么喜爱的食品、饮料(尤其是酒)，不要没有限制 。 2、多喝水，水对于维持体内水分充足至关重要，有些人总是“虚胖”，事实上并不是因为他们喝水太多，而恰恰是因为他们饮水不足。 每个人对水的需求量各不相同，但通常建议每人每天饮64盎司的水。饮水可以让你有一定的饱腹感，因而即便摄入较少的热量也能使你有饱的感觉。 3、定时定量，少食多餐。把一天的量分成4-5餐，切饥饱不定，暴饮暴食。 4、早吃好，午吃饱，晚少吃。注重早餐质量，一定要有蛋白质食物，睡前两小时不要进餐。 5、食物要多样化，不要偏食。像蛋白质和碳水化合物一样，脂肪也是身体的一种重要营养，不包括任何脂肪的饮食，只能使新陈代谢紊乱。提倡清淡饮食。 6、增加纤维。每日饮食中要含有约20克纤维。这样可以少吸收90卡路里热量，富含纤维的食品是水果、蔬菜和一些豆类食品。像西芹等蔬菜还可以有帮助治疗便秘的效果。 7、自己做饭。最好你亲自下厨，可以选择更天然的食品。如全麦面包和餐后水果等。 8、戒掉重口味的习惯，食用太多的盐会使得体重增加，为什么总感觉自己的体重迟迟掉不下来。根据有关统计显示，美国人平均每日摄取的盐量是一般人正常需求的两倍还多。这就导致了他们的体重想必其他人而言，更加的肥胖。 9、拒绝单一饮食，蔬菜只吃黄瓜，水果只吃苹果，什么类型的食物都只吃其中的一种。这样的吃法，复胖率是最高的。 每种食物所含营养都不同，可能这个蛋白质多一些，那个膳食纤维多一些。 盯着其中一种猛吃，摄取不了均衡的营养，不但减脂没长远的效果，消化系统和内分泌系统也会紊乱，特别是女孩子，有许多人都是因为营养不良而停止了生理期。 饮食支招：每天摄入300-500克蔬菜，深色蔬菜占1/2；200-350克新鲜水果，不能用果汁代替；肉类除了鸡胸肉和鱼肉，也可以选择猪牛羊鱼等瘦肉（含高蛋白低脂肪的那部分）；谷类、块茎类、薯类都有不错的膳食纤维，可以交替着吃等，当然热量一定要控制好。 10、每次减脂成功后，身体都有反弹期1-3个月不等。在期间里运动不要停，但可以适当减少。每周维持2-3次的运动，保证身体的代谢，让体重不反弹。 免责声明：图文来自于网络，是出于传递更多信息学习之目的，文章图片版权归著作权人或机构所有，如有侵犯您的正当权益，请联系我们，我们将在最短时间内删除，并致以歉意。

时值春夏交际，正是人体容易生病的季节。正是人体容易积攒湿气的季节，千万不要因为天气太热了就狂吹空调，吃凉东西，洗凉水澡等，很容易生湿气，除了这些，我们还要在饮食上加以注意，那么今天我们就来盘点一下那些容易增加湿气的食物吧。体内湿气重都是这3种食物在捣鬼，夏天到了这些吃得越多湿气越重！ 首先是冷冻食品。夏天来了，不论男女老少都喜欢吃一些冰棍之类的食品，清清凉凉的吃起来很爽，但是对脾胃的负担很大，冰棍之类的食品吃起来很爽，但是对于那么肠胃不好的人立刻就会引起拉肚子肠胃不适等情况，所以冰棍虽然好吃但是要慎重，最关键的是冰激凌之类的带有很重的湿气，吃多了会在体内聚集大量的湿气，有些人为了降温一天能吃好几块，这样很容易导致生病。 到了夏天，撸串的季节，啤酒自然是少不了的，别说男生，女生没事都爱喝两瓶。夏天对于啤酒来说，就是夏季的宠儿，但是其实他也是驻湿之品。湿气重的人切记要少喝，喝得适量即可。

来源：百度 众所周知，减肥赛道，一直是热门大市场。 所以，不管是能口服的诺和诺德司美格鲁肽片获批上市，还是今年6月“减肥神药”司美格鲁肽用于体重管理的适应症终于在国内获批，均引发了大量关注，媒体争相报道。 不过，其实细看，司美格鲁肽等GLP-1药物的降糖、减重效果和口服方式都还限制在医疗方面，仅批准用于成年2型糖尿病患者控制血糖，以及超重和肥胖症患者（初始BMI大于等于30kg/m²；或在27kg/m²至30kg/m²之间，且存在至少一种体重相关合并症）使用，并没有官方宣称可以用于食品，也不建议用于普通减重需求。 也有人认为，减肥药的热销会影响人们的饮食习惯，进而影响食品消费，给食品行业带来一定程度的打击。 数据分析和咨询公司GlobalData零售方面的经理Neil Saunders曾提出观点：“GLP-1药物可能会对食品制造商造成‘颠覆性’影响。” 在海外市场，也有相关报道称百事雀巢等国际巨头的股价曾因此下滑过，沃尔玛的食品销售也出现了变化...... 尽管如此，还是有很多减重需求群体表示，司美格鲁肽能在短期内快速见效的减重效果令人期待，因此愿意尝试“减肥神药”。 在公众的狂热需求下，不少人认为以司美格鲁肽为代表的GLP-1药物会衍生出新的食品消费需求，带来新的机会。 总之，正负面评论争论不休。 Foodaily看到，在巨大的关注度下，很多食品行业的朋友还是在观望怎么能乘上这一风口，有哪些新的商业机会值得布局？ 通过对海内外市场的研究，我们总结了微康、TCI大江生医、雀巢、康宝莱、GNC健安喜等企业的布局动向，从新成分、新赛道两方面为读者们介绍值得关注的新商业机会。 01 新成分：口服“类司美格鲁肽”到底能不能做到安全、有效、食品级？ 1. 恶心、头痛、体重反弹……“减肥神药”副作用正在劝退观望者 司美格鲁肽是一种针对2型糖尿病的抗糖尿病药和用于长期体重管理的减肥药，属于胰高血糖素样肽（GLP-1）受体激动剂。 其作用机制是模拟人体中天然存在的GLP-1的作用，增加胰岛素分泌，从而控制糖尿病患者血糖浓度。 同时，临床实践中发现其兼有减缓胃排空、增加饱腹感、抑制食欲等效果，因此可起到减重作用。 出色的减重效果，让很多人关注以司美格鲁肽为代表的GLP-1药物是否有食品或保健品类口服应用的机会。 目前阻碍这类体重管理类目成分广泛应用的主要争议点集中在两方面。 一是文章开头提到的应用资质问题。 Foodaily从一部分使用过司美格鲁肽的用户口中了解到，目前，通过正规渠道使用司美格鲁肽需要凭医生处方在药店和医院购买。 在海外，如日韩市场，我们也看到有人在诊所注射相关产品，如韩国正根堂医疗集团（CKDHC）提到，韩国减肥市场十分火热，在首尔江南区的整形外科诊所，“减肥笔”Saxenda（一种独特的注射装置，预装了利拉鲁肽药物）更是抢手货，被称为“江南注射剂”，这种注射剂需要医生处方才能购买。 图片来源：Saxenda 二是副作用问题。 提到司美格鲁肽，很多人都担心：“毕竟是药，到底有没有副作用？ 有科普提到，司美格鲁肽等GLP-1药物确实可能引发一些副作用，包括胃肠道不适感、便秘、腹泻、情绪低落、肌肉下降导致的垮脸，以及使用后出现的停药反弹问题等等。 Foodaily从亲身体验过司美格鲁肽的用户口中也了解到了她们经历的副作用，一名用户坦言：“我已经打最小剂量了，但还是会没有食欲，会口臭，会恶心想吐，会很头痛，我觉得没精神，每天都很困。”很多人甚至因为副作用最终停用。 “如果不是对体重有什么极致要求，身体也还算健康，体检指标各项都正常，不是很建议去打这个。” 图片来源：GNC健安喜 2. 益生菌、植物提取物、大小分子膳食补充剂……“类司美”的食品级应用方案已经出现？ 那么，到底有没有具有食品应用资质的，且安全、温和、又有效的GLP-1药物类成分替代应用方案呢？目前国内外主要的解决方案是哪几类？ Foodaily研究院通过自主调研，以及与几家提供相关解决方案的企业交流，发现市面上确实已经有企业率先布局了与GLP-1作用通路类似的减肥成分解决方案，主要是益生菌，植物提取物和其它类大小分子膳食补充剂。 在国内，已有企业推出了益生菌相关的解决方案。 以微康益生菌为例，其GLP-1益生菌解决方案采用了鼠李糖乳酪杆菌LRa05和罗伊氏粘液乳杆菌LR08两种益生菌。 微康的临床实验表明，LRa05菌株能够显著提高小肠内分泌细胞中GLP-1的表达，从而增强STC-1细胞对GLP-1的分泌能力，刺激胰腺β细胞分泌胰岛素，进而降低血糖水平，还有助于减缓食物中糖分的吸收，控制餐后血糖水平，并通过作用于大脑，增加饱腹感，减少食物的摄入，起到控制体重和改善代谢的作用。 另外，罗伊氏粘液乳杆菌LR08菌株与鼠李糖乳酪杆菌LRa05菌株进行复配，两者能够相互配合、相互促进，在缓解肥胖症状的功效上协同增效，效果更显著。 在应用上，微康介绍道，目前这一GLP-1益生菌解决方案适用于颗粒剂/粉剂、胶囊、片剂，可在功能性菌剂、食品饮料、保健品中添加，提供良好的应用性。 图片来源：摄图网 在海外市场，也已经有可替代GLP-1药物的益生菌类产品投向市场。 如前文提到的韩国正根堂医疗集团（CKDHC），宣称推出韩国首款可直接口服的益生菌配方胶囊减肥补充剂，名为GLPitDIET，由双歧杆菌NBM7-1、弯曲乳杆菌HY7601和植物乳杆菌KY1032三种益生菌菌株配制而成，总CFU达100亿。 CKDHC表示，该产品同样通过GLP-1通路发挥作用，可刺激人体自然产生GLP-1，从而减少饥饿感，更好地控制食欲，防止减肥时发生“节食又暴食”的恶性循环，进而促进减肥效果。 凭借“不用打针，控制食欲”的优势，GLPitDIET受到了韩国减肥人士的喜爱，CKDHC称，该产品4月在电视购物频道首次推出后立刻销售一空。 图片来源：CKDHC 植物提取物方面，TCI大江生医推出的口服食品级GLP-1 Formula配方，就是以天然植物提取物为基础。 其体外功效评估试验和人体试验结果显示，GLP-1 formula配方能有效促进GLP-1的分泌，增强食欲抑制基因PYY的表达，并促进体内脂肪代谢，稳定餐后血糖等，为其在减重领域的应用提供了强有力的科学支撑。 据了解，该产品宣称在安全性与使用门槛上进行了优化，尽可能避免减肥药物可能带来的副作用和长期风险，口服的使用方式也更方便，为消费者提供了更加优质的体验。 图片来源：摄图网 目前来看，专业、合规、有效，强调成分既和GLP-1有同样的作用通路，又更天然、安全、无副作用，且使用方便，是主流的研发方向。 对于这些体重管理类目成分的应用前景，微康向Foodaily表示：“对消费者而言，成分天然无副作用，可长期服用的体重管理类补剂更为友好且可持续。” “未来，体重管理类补剂还可能向个性化定制、多功能成分复配、剂型多样化、便利化创新等方向发展，满足消费者特定的需求，或全方位改善用户健康状况，支持体重管理，并更重视用户的使用便利性和体验感。” 当然，也需要正视这类成分在食品级运用中面临的挑战：“膳食补剂类成分不是GLP-1药物，在宣传和教育消费者时需要给足对应的宣称证据，避免不当和过度宣传。同时，益生菌发挥体重管理的功能属性还是离不开原料的稳定性和活性，这对上游原料品质提出了很高的要求。” 02 新赛道：海外巨头前瞻布局GLP-1用户的配套营养支持受关注 除了体重管理类补剂，Foodaily通过观察海外市场发现，食品行业的各大巨头还在围绕GLP-1用户的配套营养支持做提前布局。 司美格鲁肽等药物让人“吃得少、消化慢”，用药过程中，用户不仅会体重快速下降，还可能会出现营养不良、肌肉流失等健康困扰。 美国食品药品监督管理局前局长斯科特·戈特利布也曾在接受CNBC采访时表示，减重药物的使用者卡路里摄入不足，因此可能会出现维生素、钙缺乏、骨骼肌肉流失等问题。 可以看出，减重人群也需要关注饮食质量，保证合理的营养摄入，随着使用药物减肥的人数不断增加，在将来，配套营养支持的需求庞大。 针对这种情况，巨头们聚焦于解决GLP-1用户在使用此类成分时延伸出来的营养需求，为他们提供日常配套营养支持。 图片来源：nestle 雀巢在今年五月份宣布推出面向GLP-1使用者的食品品牌 —— Vital Pursuit，主打为使用诺和泰等GLP-1类减肥药物的消费者带来营养且便捷的减肥餐食，成为减肥药物使用者和注重体重管理消费者的营养伴侣。 Vital Pursuit将于2024年第四季度在美国上市。 据悉，其产品线为冷冻食品，涵盖全谷物碗、蛋白质意大利面、三明治、披萨等等，含有蛋白质、维生素A、钾、钙、铁等必需营养素。同时，该产品线有无麸质产品和几种可用空气炸锅烹饪的产品，为消费者提供更多便捷选择。 图片来源：nestle 因为减肥药物在某种程度上会改变人们的饮食方式，所以在营养成分、分量、摄入频率等方面都有了新的细分需求，例如，营养需要更全面、分量需要更小、频率更高。 所以，针对这些需求，Vital Pursuit的产品以富含高蛋白、优质的纤维来源以及多种人体必需的营养素为特点，非常适合为任何正在减肥的人提供均衡饮食，并且分量与减肥药使用者的胃口相符。 除此之外，雀巢健康科学部门还宣布将针对性地推出创新网络平台GLP-1Nutrition，为正在使用GLP-1药物减肥的消费者提供一站式、个性化的营养科普、支持与饮食护理。 用户还可以获取减肥领域医疗专业人士的专业知识、营养指导和培训以及社区平台。 雀巢CEO马克·施耐德曾在公开场合谈到：“在使用GLP-1类药物期间及其前后，消费者仍然需要各种营养，但可能他们和没有减重的人需求不同，所以对于品牌来说这一个机会。” 图片来源：nestle 针对在减重或使用GLP-1等减肥药时可能会出现的肌肉流失困扰，2024年1月，全球医疗健康行业巨头雅培旗下品牌PROTALITY™ 推出了一款蛋白质奶昔产品，每份即饮奶昔都含有1.5g的HMB成分，可帮助减缓肌肉分解，保持肌肉含量。 雅培称，已计划将与GLP-1类减肥新药需求激增带来的商业机会作为未来发展战略的一部分。 图片来源：雅培 今年2月，深耕体重控制和营养补充领域的保健品头部品牌康宝莱推出了「GLP-1营养伴侣」的产品组合，该组合包括Formula 1健康膳食营养奶昔、蛋白混合饮料、营养纤维粉三种产品。 官网信息显示，每份产品组合含有24克优质蛋白质、21种维生素、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维等成分，在助力维持肌肉含量的同时还可促进消化系统的规律健康，支持GLP-1用户处于理想状态。 图片来源：Herbalife 4月29日，美国营养保健品品牌GNC健安喜也宣布对GLP-1用户面临的肠道不适、肌肉流失、营养缺口、骨密度下降、体重反弹、能量不足等一系列副作用，提供针对性的营养解决方案。 在美国的2300多家线下门店，都可以看到针对GLP-1用户的专区货架。 GNC首席执行官Michael Costello在公开报道中表示，GLP-1药物确实可以改变人们的生活，但在长期的降糖与减重过程中，健康的生活方式和科学的营养支持也是必不可少的，因此他们将利用专业的知识和科学的产品为用户提供帮助。 图片来源：GNC健安喜 据美国国家卫生统计中心的数据显示，近半数美国成年人（49%）称他们在过去一年中尝试过减肥。 美国药剂师协会预计，2023年有1/60的成年人被开具GLP-1类药物，这一数字预计在2024年将有所增加。 摩根大通预测，减肥药市场将很快达到1000亿美元，到2030年，美国将有约9%的人口服用GLP-1类药物，约为3000万人。 这或许就是上述海外巨头看中GLP-1营养支持赛道的原因。 使用GLP-1类药物减重是一个长期的过程，不仅需要科学用药，也需要科学的营养补充，以应对减重过程中的各种营养健康挑战，这正是食品行业能给予这一新增用户群体的有力支持。 整个减重过程中的营养陪伴，将帮助他们以更好的状态实现目标，迎接全新的自己。 03 小结 2024年3月1日，世界肥胖联合会发布了2024年度《全球肥胖地图》（World Obesity Atlas 2024）。 数据显示，预测到2035年，全球超重或肥胖患者人数预计超过40亿人，成年人超重或肥胖患病率达54%。 聚焦中国，预测中国成人肥胖率将以2.8%/年的速度上升，儿童肥胖率将以2.0%/年的速度上升。 可以看到，肥胖问题日益突显，越来越多的人将因为肥胖，经历健康和审美上的困扰，这也是减重类成分大受欢迎的原因。 不过，司美格鲁肽等减重类成分的应用前景仍需观望。 未来，更安全的食品级“减肥神药”是否真的存在？新兴类别消费者的需求将激发多大的消费潜力？这些都还需要行业共同钻研和探索，寻找新的答案。 来源：百度

对于高血压患者来说，食物真的是一个硬伤啊，很多吃的想吃却吃不成。那么高血压患者究竟不能吃什么呢？对于高血压患者是有一些忌口的，那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。 1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品：例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。 2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。 3、忌食动物油脂，选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。 4、忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。 5、忌饮酒过量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。 6、忌食盐过量。吃盐过量也是导致高血压的一个重要原因。 一种简单、实用、有效、经济、无害的新疗法、新技术 —— 无创激光靶向治疗，能有效的预防高血压、心脑血管等疾病。 生命海洋治疗仪，药监部门特批国家二类仪器，采用650纳米的弱激光技术，通过照射人体左右颈动脉，产生能量效应和生物效应，改善血液流变性，预防和改善高血压；激活血液中多种酶的活性，促进脂质物质的溶解和代谢，预防血栓斑块的形成，改善高血糖、高血脂，从而有效帮助中老年人远离心脑血管问题。 生命海洋治疗仪

✦ ✦ ✦ 都说伤筋动骨一百天，而想要恢复得好、恢复得快，我们应该怎么做？学会怎么吃也很重要！赶紧一起来看看~ （网络配图） 伤后2周内，止疼痛 适合选择行气止痛、活血祛瘀的食品，如白萝卜、红糖、山楂、黑木耳等，多吃鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物，以及新鲜蔬菜、水果。少食甜食、土豆等胀气食物，尤其不可过早吃肥腻滋补之品。 将三七片3～5克、鸡1只（洗净斩块）、红枣3～5颗（去核）放入锅中，加水大火煮沸，再改小火煲30～60分钟，调味食用，能够化瘀止血、补气养血、温中健脾。 （网络配图） 伤后2～6周，补气血 适合选择补气血、健脾胃的食品，如鹌鹑、乌豆、桂圆肉、黄芪、枸杞、大枣等。 将鹌鹑1只（洗净斩块）、枸杞子10克、大枣10枚、沙参15克放入锅中，加水煲30分钟，加入1～2个鸡蛋，再煲约30分钟，调味食用，可以补气血、健脾养胃。 （网络配图） 伤后6周以后，强筋骨 适合选择补肝肾、强筋骨的食品，如黑豆、山药、枸杞、鸡汤、动物肝脏等。还可以适量食用榛子、核桃等坚果类食物，补充钙及微量元素，满足骨痂生长的需要。 将水鸭1只（洗净斩块）放入冷水中，加入几片姜，大火煮沸后将鸭肉捞出。另起锅，放入鸭肉和冬虫夏草3～5根，加水大火煮沸，改小火慢炖1.5～2小时，调味食用，能起到滋肾益精、滋补强壮等作用。 （网络配图）

导读：生活中，不少男性年纪轻轻就结束了生命，很有可能是平时某些不良习惯引起的，哪怕占了一个，也尽量改正。 短命的男人，多有五大习惯‍‍‍ 一、熬夜成瘾‍ 据《中国睡眠研究报告（2023）》显示，超过60%的成年男性存在睡眠不足的问题，其中不乏长期熬夜者。熬夜不仅扰乱生物钟，影响免疫力，更是心血管疾病、糖尿病等慢性病的温床。 二、烟酒无度‍ “烟酒不分家”，这是多少男性心中的“豪迈”。然而，世界卫生组织早已将吸烟列为全球首要可预防的死亡原因，而过量饮酒也是导致肝病、心血管疾病的重要因素。 三、饮食放纵 外卖、快餐、夜宵……现代男性的餐桌似乎总少不了这些高热量、高脂肪的食物。不规律的饮食习惯，加上缺乏足够的蔬果摄入，让肥胖、高血压、高血脂等“富贵病”悄然上身。 四、久坐不动 长时间坐在电脑前，不仅让脊椎受累，更让血液循环减慢，新陈代谢降低。据研究，久坐可增加患心脏病、糖尿病的风险。 五、压力过大 工作、家庭、社交等等等等，现代男性背负着太多的压力。长期处于高压状态，不仅影响心理健康，更会对身体造成不可逆的损害。 从现在开始，改变那些不良习惯，用行动守护自己和家人的幸福。记住，每一次小小的改变，都是向更长寿、更健康的人生迈进的一大步。 橘子皮对心血管大有好处‍‍ 随着男性心梗、脑梗变得越来越常见，吃什么能有效预防心脏病？美国佛罗里达大学研究表明，橘子皮可能对心血管健康大有益处。 研究发现，通常被当作废物丢弃的橘子皮提取物可以抑制与心脏病有关的有害化学物质的产生。这些发现凸显了将橘子皮重新利用为促进健康的成分和开发改善心脏健康的功能食品的潜力。 研究结果表明，橘皮非极性馏分提取物能有效抑制有害化学物质的产生。研究人员还在橙皮极性馏分提取物中发现了一种化合物，它也能显著抑制产生 TMA 的酶。 UF/IFAS食品科学与人类营养学副教授Wang说："这是一项新发现，凸显了橘皮提取物在降低心血管疾病风险方面以前未被认识到的健康潜力。" 美国食品和药物管理局认为天然橘子皮提取物可供人类安全食用。柑橘产业中通常作为废弃物丢弃的橘子皮可以被重新利用，成为有价值的促进健康的成分，如膳食补充剂或食品成分。 新的研究为开发富含这些生物活性化合物的功能性食品铺平了道路，为心脏健康提供了新的治疗策略。小分子果胶和天然复合的黄酮类化合物都引起了国内外科学家的普遍重视，国内外都有改善心血管健康的权威文献。 如果你也认为橘皮提取物的保健效果确实不错、值得一试，不妨试试纯橘皮提取的小分子果胶和黄酮类化合物，活性更高，效果更好，对心血管健康都大有益处。 总结：很多男性朋友从来不把健康当回事，等到富贵包缠身的时候再后悔莫及，特别是血管疾病特别偏爱男性群体，从现在开始改正那些不健康的习惯吧！‍‍‍‍‍‍‍‍