制作转化糖浆的过程涉及将132克转化糖浆、3克枧水和48克花生油彻底混合至乳化状态。随后，加入180克中筋面粉拌匀至面团无干粉，覆盖保鲜膜静置1至2小时。之后，将面团分切成30克的小球，共准备12份。
接下来进入五仁馅的制备环节。采用一种混合五仁坚果组合，内含巴旦木仁、腰果、榛子仁、核桃及南瓜子等坚果，搭配蔓越莓干、红绿葡萄干三种果干。较大坚果需事先切碎。将这些坚果与糖渍橙皮丁、芒果干、杏仁片及熟白芝麻汇聚一处，并混入200克低糖莲蓉馅，充分搅拌以形成丰富的五仁馅料，同样分制成45克一份，共计12份。
制作月饼时，将饼皮压平包裹住五仁馅，外层轻拍一层糯米粉防粘，再利用75克模具成型。月饼表面喷少许水防裂，随即送入预热至190度的烤箱，初步烘焙5分钟后取出，静置10分钟。此间，给月饼表面刷上蛋液，再次放回烤箱，调至180度续烤15分钟。由于五仁馅融入多样坚果与果干，成品月饼香气四溢，口感层次分明。
