食物

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 可能会让你感到意外，但就连我们每天看似最普通、最无害的食物，比如米饭，有时候也可能隐藏着对健康的潜在威胁。 为了让大家更容易理解这些不为人知的事实，同时也为了让科普更加生动有趣，接下来我们将通过一个虚构的故事来探讨这个话题，通过故事的形式，我们可以更生动地传达复杂的医学信息，增加大家的兴趣和理解。 王大娘，一个碳水化合物的忠实爱好者，特别是米饭，她几乎每顿必不可少，可就在最近，她偶然间听到一个让她心里有点儿慌的消息——米饭可能是导致血糖升高的罪魁祸首，这消息对王大娘来说可不轻松，因为她自己就有点血糖方面的问题。 于是，王大娘决定走一趟医院，问问专家到底怎么回事，她到医院后，直接找到了营养科，医生听了她的疑问后，笑着摇摇头，接着给王大娘解释。 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ 医生首先给王大娘普及了一下血糖升高的基本知识，米饭主要是由碳水化合物组成，这些碳水化合物在体内被分解成葡萄糖，然后进入血液，这自然会使血糖水平升高。 但这个过程并不是单一食物就能决定的，每个人的身体情况、饮食习惯、甚至是生活方式，都会对血糖产生影响。 米饭当然是碳水化合物的主要来源之一，但它并不是不能吃，医生继续解释道，重要的是要掌握一个度，比如适量地吃一些搭配好的食物，可以帮助控制血糖的快速上升。 接下来，医生又给王大娘介绍了一些血糖控制的小技巧，比如选择慢消化的碳水化合物，增加膳食纤维的摄入，同时还建议她多做些有氧运动，帮助改善身体对糖分的利用效率。 王大娘听后，心里的大石头总算是放下一些，她意识到，保持健康的关键不在于完全避免某种食物，而是要学会更聪明地选择和搭配她的饮食，她感谢了医生的耐心解释，决定回家后要开始调整自己的饮食习惯。 这次的医院之旅，不仅仅让王大娘解决了她的疑惑，更是给了她一个关于如何平衡饮食与健康的深刻课题，而这或许也是我们每个人都应该好好学习的课题，健康是离不开正确的饮食习惯的。 要说米饭会不会导致血糖升高，这个问题其实并不是一句话就能说清楚的，咱们得了解不同的食物对血糖的影响是有区别的。 米饭因为是高碳水化合物的食物，的确在消化过程中会迅速转化为葡萄糖，进入血液，从而引起血糖升高，但这个过程受很多因素影响，比如米饭的种类和吃的量，还有与米饭一起食用的其他食物。 举个例子，假如一个人每餐只吃白米饭，不吃蔬菜、肉类或其他纤维食物，这样单一的饮食确实可能让血糖迅速升高，因为缺乏纤维和蛋白质，这些本可以帮助减缓碳水化合物的消化速度，从而控制血糖上升的速度。 现在来看看糙米与白米的区别吧，糙米因为未去除外层的胚芽和糖皮，含有较多纤维，这对于血糖的管理来说，糙米比白米饭要来得更有优势，纤维可以帮助延缓消化，减少血糖飙升的可能，这就说明，并不是所有的米饭都对血糖有相同的影响。 大家通常认为甜食是血糖的大敌，但其实，对于一些高糖分但也高纤维的食物，比如某些水果，它们的血糖生成指数（GI）可能并不像大家想象的那么高，这是因为纤维的存在可以帮助缓解糖分的吸收，从而减少血糖急剧升高的情况。 而对于米饭这样的主食来说，一个简单有效的策略就是调整饮食结构，增加蛋白质和纤维的摄入，比如搭配豆类、坚果、蔬菜和全谷类食物。 比方说，如果你非常喜欢吃米饭，可以试着在米饭中加入一些豌豆或者是其他豆类，这样不仅增加了饭菜的口感，同时也帮助控制餐后血糖的升高。 无论你吃多健康的饮食，如果生活方式过于久坐，那么高血糖的问题还是难以避免，适量的运动，比如快走、游泳或者骑自行车，都能帮助提高身体对血糖的调节能力，让血糖更平稳。 关于米饭和血糖，不应该只有一种声音，每个人的体质不同，生活方式也不同，所以合理的饮食搭配和健康的生活习惯才是维持血糖健康的关键。 要想保持血糖健康，有些食物，能不吃就尽量不吃，这话听起来可能有点绝对，但是为了健康，有时候我们确实需要做出一些选择和牺牲。 例如，很多人喜欢吃的速食餐，包括那些冻食比萨、汉堡包，或是方便面，这些食物中往往添加了大量的糖分和转化糖，这些成分在体内同样会迅速转换为葡萄糖，推高血糖。 另外，很多加工食品中的高果糖玉米糖浆，也是个问题大户，这种糖浆被广泛用于甜食、软饮料和各种调味品中，由于其甜度高、成本低，成为了很多食品生产商的首选。 然而，高果糖玉米糖浆中的果糖成分对肝脏的负担特别大，不仅促进脂肪生成，还可能引起胰岛素抵抗，这对于血糖控制来说是个大隐患。 关于蔬菜，虽然大多数蔬菜对血糖影响较小，但某些淀粉高的蔬菜，如土豆、玉米，它们的血糖生成指数相对较高，一个好的策略是增加非淀粉类蔬菜的摄入，如叶菜类、胡萝卜和花椰菜等，这些食物中的纤维可以帮助减慢血糖上升。 控制血糖不仅仅是减少糖的摄入那么简单，健康的生活方式需要我们在日常饮食中做出更明智的选择，注意食物的种类和加工程度，以及如何搭配食物，这些都是关键，这样我们不仅能控制血糖，还能维持整体的健康。 关于血糖升高您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料： 陈双双.饮食结构对中国老年人健康状况的影响研究, 山东师范大学学报(自然科学版), 2016-09-15

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文章中有5秒免费广告，感谢各位看官，支持原创，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。 声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文章中有5秒免费广告，感谢各位看官，支持原创，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。 王大爷今年刚过60岁，身体一直挺好，唯一让他头疼的就是血糖问题。医生嘱咐他要控制饮食，特别是少吃米饭，可王大爷从小就爱吃米饭，顿顿离不了这口儿。 最近他听说日本人也爱吃米饭，但血糖控制得却比咱们好，这让他心里直犯嘀咕：明明大家都吃米饭，为什么他们的血糖控制得这么好呢？ 有一天，王大爷跟老朋友老李闲聊时提起了这事。老李笑着说：“听说日本人有自己的一套吃法，讲究细嚼慢咽，还喜欢搭配各种小菜。你说，这会不会就是他们控制血糖的秘诀呢？” 王大爷一听，觉得有道理，但心里还是有些疑惑：光靠这些，真能把血糖控制得比咱们好？你觉得是什么让日本人在吃米饭的同时，血糖还能控制得这么好呢？ 米饭的升糖指数 米饭是我们餐桌上的常客，很多人一顿饭少不了它。但你可能不知道，米饭对血糖的影响比你想象的要大。 米饭的升糖指数（GI值）相对较高，这意味着吃完米饭后，血糖会迅速上升。对于有糖尿病或血糖偏高的人来说，这无疑是个挑战。 GI值是用来衡量食物对血糖影响的一个指标，数值越高，表示食物在短时间内会让血糖升得越快。 白米饭的GI值通常在68到89之间，属于中高GI食物。也就是说，吃白米饭后，血糖很快就会上升，胰岛素就得加班工作，帮你把血糖降下来。对于那些胰岛素敏感性差或者胰岛素分泌不足的人，这个过程就会变得更加困难，血糖不容易控制住，长期下来还可能引发糖尿病。 可能有人会问：“难道我就不能吃米饭了吗？”其实不然，米饭并非完全不能吃，而是要学会怎么吃。比如选择一些低GI的米饭品种，如糙米、红米，它们含有更多的直链淀粉，这种淀粉不容易被消化酶分解，所以对血糖的影响较小。 而且，糙米和红米还富含膳食纤维，有助于延缓糖分的吸收，避免血糖快速飙升。 还有一个小窍门，就是把煮好的米饭放凉再吃。冷却后的米饭会产生一种叫抗性淀粉的物质，这种物质在肠道内发酵，产生短链脂肪酸，不仅有利于肠道健康，还能帮助降低餐后血糖。所以，冷藏后的米饭，GI值会有所降低，对血糖的影响也会相对减小。 当然，光靠米饭本身的调整还不够，搭配的食物也很关键。多吃些富含膳食纤维的蔬菜和富含蛋白质的食物，比如绿叶蔬菜、豆类、鱼肉等，这些食物能够延缓米饭中糖分的吸收，减少对血糖的冲击。 而且，膳食纤维还能帮助你感觉更饱，从而减少对米饭的摄入量，一举两得。 值得注意的是，在吃米饭的时候，控制份量也很重要。中国人常说“饭要吃饱”，但对于血糖管理来说，吃得适量更重要。小份量的米饭，配上丰富的蔬菜和蛋白质，不仅能保证营养均衡，还能帮助你更好地控制血糖。 所以，虽然米饭的GI值较高，对血糖有一定的影响，但并不意味着我们要完全拒绝米饭。通过选择低GI的米饭品种、合理搭配食物，以及控制米饭的摄入量，我们依然可以享受美味的米饭，同时保持血糖的稳定。 日本人的均衡规律 说起日本人的饮食，很多人会想到寿司、生鱼片和米饭。虽然日本人也爱吃米饭，但他们的血糖控制却比我们好得多。这其中一个重要的秘诀就是他们的均衡饮食和小份量策略。 在日本，一顿饭通常不是以大碗米饭为主角，而是由各种小份量的食物组成。你可能见过日式餐桌上的那种精致小碟子，里面装着几块鱼、一点蔬菜、几片豆腐，加上一碗小小的米饭。 这样一顿饭，看似简单，但营养却非常丰富。日本人讲究饮食的均衡，这意味着他们不会在一顿饭中只吃一种食物，而是尽量多样化，从各种食材中获取不同的营养。 这种小份量的饮食习惯，其实对血糖控制非常有利。相比之下，咱们很多人习惯“大口吃肉、大碗吃饭”，尤其是吃米饭时，往往吃到肚子撑得难受。这种吃法虽然过瘾，但也容易让血糖快速上升。 而日本人的做法是，把米饭作为整个餐食中的一小部分，再搭配上富含膳食纤维的蔬菜和富含蛋白质的鱼、豆腐，这样就能有效降低米饭对血糖的影响。 蔬菜和蛋白质在日本人的餐桌上占据了重要位置。这些食材不仅能够提供丰富的营养，还能延缓糖分的吸收，帮助稳定血糖。 比如，味噌汤中常见的豆腐和海藻，富含植物蛋白和膳食纤维，能够平衡餐后血糖的波动。再加上鱼类中丰富的Ω-3脂肪酸，这些食物共同作用，使得日本人的饮食更有利于血糖管理。 日本人注重“少量多样”的原则，每顿饭的份量虽少，但种类繁多。这种饮食方式不仅让人觉得吃得满足，还能防止过量摄入某一种食物，避免了热量和糖分的过多积累。相反，如果每顿饭都吃大量的米饭或其他高GI食物，不仅容易让血糖失控，还可能导致肥胖和其他健康问题。 值得一提的是，日本人用餐的节奏也很慢，吃饭时他们更倾向于细嚼慢咽，这样的进食方式不仅有助于消化，还能让身体有足够的时间来感知饱腹感，避免吃得太多。而且，慢慢吃还能让血糖上升得更平缓，不至于突然飙升。 这种小份量、多样化、均衡的饮食方式，正是日本人血糖控制得好的关键之一。 它不仅能够帮助稳定血糖，还能保持身体的整体健康。这对于那些需要控制血糖的人来说，绝对是一个值得借鉴的好习惯。 生活方式与文化对血糖的影响 日本人的生活方式和文化习惯，对他们的血糖管理起了很大的作用。很多时候，我们往往只关注饮食，但其实，生活方式和文化也在默默地影响着血糖水平。 首先，日本人普遍有着比较活跃的生活方式。走在日本的街头，你会发现许多人喜欢步行或骑自行车，这不仅仅是因为城市交通方便，而是他们日常习惯的一部分。 每天上下班或者购物，步行和骑车成为了他们生活的一部分。这样的低强度运动对控制体重和血糖有很大的帮助。 因为运动能提高胰岛素的敏感性，帮助身体更有效地利用葡萄糖，从而维持血糖的稳定。 除了运动习惯，文化因素也在影响着日本人的血糖水平。日本文化中提倡“和谐”和“内敛”，人们重视内心的平和，喜欢通过冥想、茶道等方式来放松身心。这样的习惯有助于减轻压力，而压力管理对血糖控制至关重要。 长期处于高压状态下，身体会分泌更多的应激激素，比如皮质醇，这些激素会干扰胰岛素的作用，导致血糖升高。 日本人的这种文化习惯，在一定程度上帮助他们更好地应对压力，保持血糖的稳定。 借鉴日本经验，实现血糖平稳管理 看了日本人在血糖管理上的成功经验，咱们其实也可以从中学到不少东西，来帮助自己更好地控制血糖。 日本人的一些好习惯和生活方式，虽然看起来简单，但坚持下来，对健康的帮助是非常显著的。 先说说饮食。日本人习惯小份量、多样化的饮食，这对血糖管理非常有利。 咱们可以借鉴这种做法，每顿饭不要吃太多米饭，而是多搭配些蔬菜、豆腐、鱼类等低GI值的食物。这些食物不仅营养丰富，还能帮助延缓糖分的吸收，避免餐后血糖的急剧上升。 比如，一碗小米饭配上一盘绿叶菜、一块煎鱼，再加上一小碗清汤，这样的组合既满足了口腹之欲，又能控制血糖平稳。 再来说说生活方式。日本人注重日常的低强度运动，比如步行、骑自行车，这些简单的运动不仅有助于控制体重，还能提高身体对胰岛素的敏感性。 咱们可以试着在日常生活中增加这些小运动量。比如，上下班时提前一站下车，走一段路；周末出门买菜，不开车，步行去。这些小小的改变，不仅能让你动起来，还能在不知不觉中改善血糖水平。 此外压力管理也是日本人成功的一个关键点。 在他们的文化中，很多人通过冥想、茶道等方式来放松心情，减轻压力。我们也可以学习这一点，在忙碌的生活中，找到适合自己的放松方式。 无论是泡一杯茶静静地品味，还是简单地做个深呼吸，都能帮助你缓解压力。而压力一旦得到有效控制，血糖也会相应地更稳定。 最后，饮食习惯的改变还可以体现在饮食的频率和节奏上。日本人吃饭细嚼慢咽，每顿饭都吃得很慢，这样不仅能帮助消化，还能让身体更好地感知饱腹感，避免吃得太多。 我们平时吃饭也可以慢下来，好好享受食物的味道，同时给身体足够的时间去处理糖分，保持血糖的平稳。 健康不是一下子改变所有，而是在每天的小事中一点一滴地积累，每一个小改变，都会让你离健康更近一步。 参考资料： 为什么日本人也爱吃米饭，血糖却控制得比我国人好？原因在这 2023-11-20 爆炸营养彭鑫蕊 日本人也爱吃米饭，为什么血糖却控制得比我国人好？听听医生咋说 2024-05-17 康复科医师安恒远 参考资料： 为什么日本人也爱吃米饭，血糖却控制得比我国人好？原因在这 2023-11-20 爆炸营养彭鑫蕊 日本人也爱吃米饭，为什么血糖却控制得比我国人好？听听医生咋说 2024-05-17 康复科医师安恒远

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 “老李，你这段时间的身体状况怎么样？”医生一边翻阅着病历，一边皱起了眉头。 老李，这位50岁的公司职员，此时正坐在医院诊室里，回忆着半年前那次决定改变生活的自我尝试。 事情要从一个月前的某个午后说起。那天，老李在公司附近的一家自助餐厅用餐。 他手中托着一盘满满的菜肴，目光环视一周后，不经意间在角落处捕捉到了一个熟悉的身影。 那人是他的老同学王强。两人多年未见，自然要叙叙旧。 亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！ 亲爱的读者，作者收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但它确实能帮我增加一些收入，让我能够继续坚持写作。您的理解是我最大的动力，我会努力带来更多优质内容！ 老李端着盘子走过去，笑着打了声招呼：“王强，好久不见啊，最近可好？” 王强一见是老李，也高兴地招呼他坐下：“老李，真巧啊，这么多年没见了，你现在怎么样啊？”两人很快就聊开了。 一边吃，一边聊，聊着聊着，王强忽然瞥见老李盘子里那一堆白花花的大蒜，忍不住问道：“老李，你这是啥情况？怎么弄这么多蒜头？” 老李咧嘴一笑，说道：“哎，别提了，我这是有原因的。” 半年前，老李在体检中被查出血脂偏高，医生随即告诫他需格外注意饮食，尽量避免摄入高脂肪及高胆固醇的食物。 老李那段时间心里一直惴惴不安，担心自己会有心血管疾病的风险。一次偶然的机会，他听人说大蒜有溶解血栓、降血脂的功效，于是就下决心要靠吃大蒜来改善自己的身体状况。 “我从那时候起，每天早晚吃生大蒜，风雨无阻。”老李一脸得意，“听说大蒜能活血化瘀，还能降血脂，我想着，这总比吃药要好。” 王强一听，顿时皱起了眉头：“你就不怕吃坏了胃吗？大蒜可是辛辣的东西，天天吃不会出问题吧？”老李却不以为然，觉得大蒜是天然食物，不会像药物那样有副作用。 不过，话说回来，老李的确是个“实践派”。他不单单是吃大蒜，还专门查了不少资料，了解大蒜的好处。 据说，大蒜中的一种叫“蒜素”的成分，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用，还有助于降低血压、降低胆固醇，甚至能够预防某些癌症。 这些好处让老李更加坚定地相信，他的这个大蒜疗法一定会见效。 然而，王强的反应让老李有些不安。尽管他表面上嘴硬，但内心深处还是有些怀疑的。 于是，他决定等一个月后再去医院复查，看看这段时间的“大蒜疗法”到底有没有效果。 一个月后，老李如约来到了医院。这次，他怀着忐忑不安的心情走进了诊室。医生听完老李的描述后，不由得摇了摇头，随即安排了一系列检查。 检查结果公布的数日后，老李带着紧张与期待的心情，再次踏入了诊室，静候医生的进一步分析与评判。 医生看着报告，眉头越皱越紧，终于抬起头来：“老李啊，你这大蒜是吃得不少，可是效果嘛，恐怕不如你想象的那样。” 老李一听，心里顿时咯噔一下。医生指着化验单上的数据解释道：“你看，你的血脂水平基本没有变化，甚至有些指标还有所上升。 尤其是你的胃部检查结果，显示有轻度的胃炎，可能就是因为你长期空腹吃大蒜造成的。” 老李顿时有些懵：“那我这半年的努力岂不是白费了？大蒜不是有这么多好处吗，怎么会没效果呢？” 医生轻叹了一口气，说道：“大蒜确实有它的好处，但它并不是万能的。 首先，虽然大蒜中的一些成分对心血管健康有一定帮助，但要想靠每天吃生大蒜来解决血脂问题，恐怕效果有限。 此外，生大蒜具有极强的刺激性，若长期在空腹状态下食用，极有可能会对胃黏膜造成损伤或不适。” “那么，是不是大蒜根本没用？”老李不甘心地问道。 医生摇了摇头：“并不能这么说。大蒜在中医里被视为一种药食两用的食材，有一定的保健作用，但它并不能代替药物治疗。 你血脂偏高的问题，还是要通过合理的饮食控制、适量运动以及必要时服用降脂药物来管理。靠单一食物，尤其是靠生大蒜这样的偏方，是不现实的。” 医生的话让老李陷入了沉思。尽管他对大蒜的功效寄予厚望，但显然，事实并不像他所期望的那样简单。 医生接着补充道：“老李，你要记住，健康是一个系统性的工程，不能只靠某种食物或者补品来解决问题。任何保健食品，都只能作为日常健康管理的一部分，不能替代科学的治疗和预防措施。” 见老李似乎有些失落，医生又讲了一个实际案例。 “之前有个患者，和你差不多，也是中年男性，发现自己血脂高后，听信偏方，每天吃大量的柚子皮，因为据说柚子皮有降脂的效果。 结果吃了半年，血脂不但没有下降，反而出现了营养不良的情况，身体也越来越虚弱。 你看，这就是因为忽略了科学饮食原则，单纯依赖某种所谓的‘神奇食物’的后果。” 医生的话让老李顿时感到自己有些愚昧，但同时他也意识到，健康的管理真的不能草率。于是，他问道：“那我现在该怎么办？” 医生点点头，说：“你首先要调整饮食结构，少吃油腻食物，多吃富含纤维的蔬菜和水果，合理控制碳水化合物的摄入。 除了之前提到的建议，为了保持身体的健康状态，我们还应该确保每周能够安排至少150分钟的时间，进行如快走、游泳或骑自行车等中等强度的体育锻炼。 如果你愿意的话，还可以试试做一些力量训练，帮助提高代谢率。” “至于大蒜，偶尔吃一些无妨，但不要把它当成治病的灵丹妙药。科学的饮食、适量的运动，再加上必要的药物治疗，才是管理血脂的关键。” 这次医院之行让老李受益匪浅，他不仅学到了科学管理健康的方法，还意识到自己之前走了多少弯路。 离开诊室时，他心中已经有了新的计划，不再盲目追求单一的“保健秘方”，而是决定从生活的各个方面着手，真正做到科学、合理地管理自己的健康。 对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考文献 郑志强,吴雪琴,连雪娥,等.深静脉血栓患者的饮食调养.中国食品报,2020-10-19(003).

男性“小蝌蚪”质量决定了女性是否能够成功怀上孩子，可惜现在很多男性的“小蝌蚪”质量都不合格，而这一现象的出现大部分原因是因为饮食出了问题。 这五大食物，很多男性喜欢吃，但实际上很伤害“小蝌蚪”。 1、啤酒 啤酒会让雄性激素分泌不足，“小蝌蚪”质量下降。 2、奶茶 奶茶大多都是用奶精、色素、香精和木薯粉及自来水制成的，它会减少男性荷尔蒙分泌，影响“小蝌蚪”质量。 3、炸鸡 油炸食物中的重金属会直接对“小蝌蚪”产生毒性，从而影响胚胎质量，严重的还会导致畸形胚胎。 4、咖啡 咖啡因会刺激人体的交感神经，让男性欲望减退，所以在进行夫妻生活之前，一定要避免饮用咖啡。 5、腌制品 备孕男性大量食用加工肉类、脂肪含量高的乳制品等，会使有害物质聚集在体内，影响“小蝌蚪”质量。 如果想提高“小蝌蚪”质量，那就需要少吃或者不吃以上食物。 同时还要早睡早起，养成健康规律的生活作息，晚上10点半之前就尽量睡觉，因为“小蝌蚪”的生成主要在夜间进行，白天进行补觉是没有用。 除此之外，还要少吃高油、高热量的食物，而是多吃新鲜的蔬菜水果，再搭配Aokaco男性锌硒活力片，补足体内缺少的锌元素。 最后，保持适度有氧运动，如慢跑、散步、游泳等，这些运动可以控制体重，调整自己的身心健康。

女子身高172厘米，体重仅有100斤，还被诊断为“肥胖”？ 近日，杭州26岁的刘女士四肢纤细、身材修长， 172厘米的身高，体重只有100斤左右， 体型属于偏瘦类型，可唯一美中不足的便是她的“小肚子”非常大， 每次穿点紧身的衣服肚子处就凸起明显，这让她感到有些身材焦虑， 于是去医院咨询减肥事宜。 结果人体成分显示，刘女士内脏脂肪面积达到108c㎡， 体脂百分比32.9%，而蛋白质却只有7.0（正常范围8.3-10.1）， 属于典型的营养不良型肥胖。 在后续的问诊中，医生还了解到患者有严重的便秘， 这也是她肚子肥大的主要原因之一。 医生表示，过高的内脏脂肪会容易引起肥胖， 很多女生小肚子大是因为内脏脂肪高引起的， 因此减肥一定是减内脏脂肪， 而减少内脏脂肪最有效的方式便是调理体质。 “腹性肥胖”应该如何自测？ 腹型肥胖又称中心型肥胖，是指脂肪在腹部堆积，表现为腰围增加。 医生表示，男性腰围≥90厘米、女性腰围≥85厘米，就属于腹型肥胖。 腹型肥胖对身体危害大，不仅容易引发骨折，还容易引起心脑血管疾病，比如冠心病和脑溢血等。 在原有的印象中肥胖就是“大腹便便”、营养过剩所导致，实际上肥胖是因为多种营养物质缺乏，导致体内营养不平衡产生的。 营养不良是指身体摄入的营养不足或者比例失衡，任何人没有摄取足够营养就是营养不良，包括食量和体型较大的肥胖和超重人群。 大家对热量和营养的概念有所混淆，认为吃得多就是吃的有营养，这是一个误区。 胃里觉得吃的很饱了，但只是碳水化合物、蛋白质等满足了身体的需求，甚至过剩，而维生素及矿物质等的摄入量还远远不够，体内是一种缺乏状态。 《中国居民营养与慢性病状况报告》也显示我国民众膳食结构不合理，钙、铁、硒、维生素A、维生素D等矿物质和维生素没有达到推荐摄入量，仅2016年国内营养不良人口数量就高达3亿。 1.肥胖人员过于喜好高碳水化合物、高脂肪的高油高脂食物，深加工的大米、白面和冰激凌蛋糕等食物，再加上煎、烤、炸、炒等油腻菜品是造成肥胖的主要原因，但是此类食物远不如全谷物粮食、薯类和优质蛋白质富含丰富的营养，同时缺乏蔬菜、水果和优质肉类提供的维生素、矿物质和优质蛋白。长期的高油高脂饮食是造成营养不良性肥胖的重要原因。 2.不良生活习惯：例如三餐不定时，晚睡晚起，不吃早餐，晚上暴饮暴食、抽烟喝酒这些不良的生活方式会消耗肥胖人士体内本来就不多的营养素，缺乏营养素，影响人体正常的基础代谢，也是造成肥胖的因素。 3.缺乏体育锻炼，现在很多人生活工作中长期久坐久站，缺乏锻炼，热量消耗少导致肥胖。 4.肥胖人士相对“体积”较大，所需要的营养元素较正常人多，但很多研究发现，在肥胖人群中普遍存在缺乏维生素、矿物质的情况。有研究表明，低钙与肥胖有关，低钙会减少脂肪分解，使更多的脂肪储存；有大量的研究证实，维生素D缺乏与肥胖密切相关，补充维生素D可以抑制前脂肪分化过程，影响脂肪形成，可以起到预防肥胖的作用。 那么，什么食物才能越吃越健康？ 杭州市临床营养质控中心发布了一张成人肥胖患者的食物选择表。 表中显示，选择推荐的谷薯、蔬菜和水果等，才能“健康瘦”。 （齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 崔可腾 综合、光明网、、新闻晨报、中国蓝新闻、成都市新都区第三人民医院等）

在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 生活中，大家似乎都是“赶路人”，特别是中老年的朋友们，经常因为忽视健康的小细节，而让身体悄悄埋下隐患。 比如晚餐吃什么，这看似简单的问题，其实背后大有学问。 为了让大家更容易理解，同时让医学科普更有趣，我们来讲个虚构的故事。 近两年来，老吴常感觉自己的身体状况不是很理想，经常胃口不好，晚上睡眠也不稳定。 有一天，他带孩子去医院做常规体检，突然想到了自己这段时间的不适，便向医生提了提。 老吴说他饮食挺随便，只是晚餐喜欢吃得比较丰富一些。 医生说，晚餐若是吃得太饱，特别是那些高蛋白的食物，会让肠胃负担加重，从而干扰睡眠。 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ 亲爱的读者，作者写文不易，收入微薄，不得不在文中加入了短短5秒广告，观看即可免费阅读全文。我知道这可能会稍有打扰，但您的理解和支持是我最大的动力！我会努力带来更多优质内容！ 此外，太过丰盛的晚餐还可能造成血糖波动，这对心血管也不是好事。 老吴听后，感觉恍然大悟，这些信息对他而言既陌生又熟悉，似乎在某个角落里，他早有耳闻，却从未当真。 医生继续解释说，对于中老年人来说，晚餐如果能选择些更简单、更健康的食物，比如玉米，这样不仅能补充必需的营养，还能减轻夜间消化系统的负担。 老吴他意识到，许多时候，他都是按照年轻时的标准来安排自己的饮食，殊不知岁月已经悄然改变了他的身体需求。 从那后，老吴开始尝试改变自己的晚饭，尽量健康。 这次医院之行，不仅让老吴了解到适合中老年人的晚餐应该是怎样的，也让他认识到，健康的生活方式需要随着年龄的增长而调整。 为了帮助大家更好地理解中老年人在饮食上应该注意的事项，我想用几个虚构的例子来说明为什么中老年人晚餐宜吃玉米，而应避免四种食物：油炸食品、红肉、过多的糖分及过量的盐分。 先说说油炸食品。大家都知道，油炸食品味道诱人，但它们对心脏是个大负担。 想象一下，有一位中老年朋友，每天晚上喜欢吃油炸鸡块或是炸薯条，时间长了，他开始出现高血压和高胆固醇的问题。 这不是偶然的，长时间吃油炸食物会提高心血管疾病的概率，尤其在晚年，代谢已经放慢，更应该避免这类食物。 再来看看红肉的问题。 我们假设有一个中老年人，晚餐喜欢吃烤牛肉或猪排，时间一长，他发现自己容易疲劳，检查发现有铁贮存异常，这也是因为红肉中的铁质吸收过多造成的。 关于糖和盐，这两样在中老年饮食中也应当小心处理。 我们设想一位中老年人，晚上喜欢喝含糖饮料，吃咸味小吃，随着时间推移，他不仅体重增加，还被诊断出了2型糖尿病和高血压。 那么，为什么玉米会是一个更好的选择呢？ 玉米不只是味道甜美、口感佳，它还富含维生素和矿物质，可以在不引起血糖急剧上升的情况下提供所需能量。 玉米还消化缓慢，能够帮助减少夜间饥饿，对肠道健康也非常有益。 想象一下，如果一位中老年人将玉米作为晚餐的主食，他可能会发现自己的血糖控制更稳定，整体能量分布也更平衡。 这些例子清楚地展示了，对于中老年人来说，合理选择晚餐是多么关键。 选用简单且健康的食物如玉米，可以帮助他们保持良好的生理状态，避免因不合适的饮食而引发的健康问题。 尤其是在人生晚年，我们的饮食习惯应该根据身体实际需求来调整，这不仅是对食物的选择，更是对生活质量的一种投资。 中老年人的晚餐，我们常说要轻松简单，但具体该吃些什么呢？ 除了玉米，其实还有很多健康而又符合营养需求的选择。 今天就让我来详细介绍一些适合中老年人的晚餐，并解释为什么这些食物对保持健康非常关键。 蔬菜是每个人饮食中不可缺少的一部分，尤其是对中老年人来说更是如此。 以一位中老年朋友为例，他每天晚餐确保至少有半盘子是蔬菜，这样不只帮助他保持健康的体重，还能提供充足的纤维素，促进肠道健康，防止便秘。 全谷物。例如，燕麦和小麦胚芽等，不只是能提供持久的能量，还能够帮助调节血糖。 设想一位中老年人改用糙米代替白米，他会发现自己的血糖水平更加稳定，同时也有助于降低心脏病的概率。 再说说豆类。例如，黑豆和绿豆能为中老年人提供必要的营养。 假设一个中老年人，他每周至少吃三次各种豆类，他会发现自己的胆固醇水平有所下降，整体健康状况也有显著改善。 现在，我们来聊聊鱼类的好处。像三文鱼和鲭鱼这样的鱼，对心脏特别有益。 对于中老年人来说，常常食用鱼类能够帮助减少患心脏病和中风的可能性。 想象一位中老年人，如果他每周至少吃两次鱼，不仅可以享受美味，还能帮助减轻关节炎的症状，并保护大脑健康。 不要忘了水果。 例如，苹果、梨和浆果不仅美味，还含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助中老年人抵抗疾病，提高免疫力。 通过上述食物的介绍，我们可以看出，选择合适的晚餐对中老年人的健康非常关键。 健康的晚餐不应该是沉重的负担，而应该是一种轻松愉悦的享受。通过调整晚餐结构，中老年人可以更好地控制健康，享受幸福美满的晚年生活。 关于中老年人宁愿晚饭只吃玉米，也不要晚餐多吃4物您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！ 参考资料 王丽杰，老年人饮食习惯、生活方式与血脂异常的相关性，2022-09-25

在这个充满诱惑的时代，繁忙的生活节奏让我们越来越难以抵挡美食的诱惑。无论是在街边的美食摊，还是聚会上的丰盛宴席，香气扑鼻的食物总能轻易捕获我们的心。而与此同时，身材的变化却让我们心生忧虑。为了追求理想的体重，我们常常可以看到人们纷纷在使用各种热门的减肥方法，从节食到流行的“生酮饮食”、“间歇性禁食”甚至网红减肥药，似乎每一个方法都在向你承诺，让你在短时间内实现惊人的减重效果。 然而，面对这些声势浩大的减肥宣言，真的能信吗？很多人怀着满心期待开始了减肥之旅，然而却发现无论多么努力，效果却总是事倍功半。为什么呢？ 首先，数不清的“快速减肥法”往往带来极端的饮食限制。不管是现在常见的辟谷还是间歇性禁食都会让我们的身体成为一种负担。因为并不是所有人的身体都能适应这种饮食模式。很多人会在结束后产生应激反应，减缓新陈代谢，身体开始储存能量，甚至导致对某些食物的高度渴望。这样，往往会让你在达到目标后陷入反弹的漩涡。还有一些糖尿病患者或有相关健康问题的人，随意尝试间歇性禁食不仅可能无效，甚至还会导致健康风险。 还有生酮饮食虽有其追随者，但相对而言它的局限性和不可持续性也引起了大家的关注。尽管有些人称其减重效果显著，但与此同时，限制一些饮食可能会造成营养不良，甚至影响身体健康。 最后，流行的减肥药物或减肥茶，虽然他们都在不断强调“安全无副作用”，但其背后往往潜藏着风险。很多人因贪图一时的快速减肥，忽视了自身的健康，出现了不必要的身体问题。 所以我们要想真正健康的瘦下来，认识、了解肥胖的起因很重要 现代科学家研究表明，肥胖跟体内的肠道微生物群失调有着很大的关系，并在此基础上发现了国际上第一例被证明能够引起肥胖的阴沟肠杆菌B29是导致肥胖的元凶之一。这也是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系。这一发现让我们对肥胖问题有了新的认识，不仅仅是摄入和消耗热量的简单计算，更是一个复杂的生物过程，涵盖了微生物、饮食习惯和身体代谢等多种因素。 认识到这一点，意味着我们在面对肥胖问题时，不能仅仅依赖传统的减肥方法，而应综合考虑改善饮食和调整生活方式，以维护健康的肠道微生物群。例如，增加富含益生元和益生菌的食物，多吃一些富含纤维的蔬果，都能有效帮助调节肠道微生态。这不仅能够帮助控制体重，还有助于提升整体健康水平。 因此，减肥也需要关注自身动态，以及为自身健康制定出科学而个性化的方案。只有这样，才能在追求理想体型的同时，实现真正的健康。让我们一起关注肠道健康，开启更加科学、有效的减肥之旅。

脂肪肝是一种常见疾病， 人们刻板印象认为 肥胖才会患上脂肪肝。 其实不然， 瘦弱的人也会得脂肪肝。 如果体检查出脂肪肝， 日常就要注意饮食啦！ 对于患有脂肪肝的人来说，选择合适的食物来消脂是非常重要的。 绿茶 绿茶中含有丰富的儿茶素，这种成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助减少体内脂肪的积累，降低血脂水平，对脂肪肝的消脂效果非常好。 西红柿 西红柿含有丰富的果胶和膳食纤维，这些成分可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重，减少肝脏内的脂肪积累。 鳄梨 鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累，对脂肪肝的消脂效果非常好。 坚果 坚果含有丰富的健康脂肪和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，坚果的热量较高，不宜过量食用。 海带 海带含有丰富的膳食纤维和微量元素，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。此外，海带还含有丰富的胶质成分，可以帮助清除体内的毒素和垃圾。 黑巧克力 黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和可可成分，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，黑巧克力的热量较高，不宜过量食用。 当然，除了选择合适的食物来消脂，还需要注意以下几点： 1. 保持适当的体重，避免肥胖和过度饮食等健康问题。 2. 定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝等疾病。 3. 保持适量的运动，如散步、慢跑和游泳等，有助于控制体重和降低血脂水平。 4. 保持良好的生活习惯，如避免过度饮酒、吸烟和熬夜等。

脂肪肝是一种常见疾病， 人们刻板印象认为 肥胖才会患上脂肪肝。 其实不然， 瘦弱的人也会得脂肪肝。 如果体检查出脂肪肝， 日常就要注意饮食啦！ 对于患有脂肪肝的人来说，选择合适的食物来消脂是非常重要的。 绿茶 绿茶中含有丰富的儿茶素，这种成分具有很强的抗氧化作用，可以帮助减少体内脂肪的积累，降低血脂水平，对脂肪肝的消脂效果非常好。 西红柿 西红柿含有丰富的果胶和膳食纤维，这些成分可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重，减少肝脏内的脂肪积累。 鳄梨 鳄梨含有丰富的单不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累，对脂肪肝的消脂效果非常好。 坚果 坚果含有丰富的健康脂肪和膳食纤维，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，坚果的热量较高，不宜过量食用。 海带 海带含有丰富的膳食纤维和微量元素，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。此外，海带还含有丰富的胶质成分，可以帮助清除体内的毒素和垃圾。 黑巧克力 黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和可可成分，这些成分可以帮助降低血脂水平，减少肝脏内的脂肪积累。但是需要注意的是，黑巧克力的热量较高，不宜过量食用。 当然，除了选择合适的食物来消脂，还需要注意以下几点： 1. 保持适当的体重，避免肥胖和过度饮食等健康问题。 2. 定期进行体检，及时发现和治疗脂肪肝等疾病。 3. 保持适量的运动，如散步、慢跑和游泳等，有助于控制体重和降低血脂水平。 4. 保持良好的生活习惯，如避免过度饮酒、吸烟和熬夜等。

秋季，咳嗽频发，许多人深受其扰，尤其在夜间，反复的咳嗽严重影响睡眠质量。黎同明医生指出，咳嗽其实是身体的一种保护反应，目的是将呼吸道中的痰液及有害物质排出体外。 面对痰多咳嗽的情况，黎同明医生建议可以采取轻拍背部助排痰的方法，并使用加湿器、多饮水或食用流质食物来帮助痰液排出。中医理论认为，不只是肺，心、肝、脾、肾等脏器的问题也可能引发咳嗽。 常见的咳嗽类型包括风寒咳嗽、风热咳嗽和肺燥咳嗽等。黎同明医生提醒，预防咳嗽要从严格控制饮食做起，避免食用可能助湿生痰的食物，如鱼、肉、辛辣食品等，而应多吃新鲜蔬菜。 以下是黎同明医生推荐的五种天然止咳食物，不妨在家中尝试： 1. 罗汉果：具有清热、生津、化痰止咳的效果，适用于治疗气管炎、扁桃体炎等症状。 2. 青橄榄：能够润燥、解毒、利咽、生津，同时含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸。 3. 陈皮：擅长理气、消炎、燥湿化痰，其所含的挥发油有助于痰液排出。 4. 白萝卜：能消食、化痰，促进胃液分泌，适合食滞时食用。 5. 枇杷叶：具有止咳和胃的功效，主要成分如枇杷苷和乌索酸等，能有效抗炎止咳。 黎同明医生建议，根据个人症状，选择适合的食材泡茶饮用，可以帮助缓解咳嗽，恢复喉咙的舒适感。