来源：东方网
减肥周记②
7月4日 晴 体重102.4kg
上周发布后，收到不少姑娘的留言称，要转给啤酒肚的老公。又收到不少兄弟的留言说，求个地址，好人一生平安。
简单解释下：部分稿子的内容是过去时；成功减肥的我们是现在时；至于大家关心的各种方法心得，是现在进行时。所以，欢迎每周四继续关注《减肥周记》。
这周，先给大家看看几组数据。
△医生先给我看的数据，我列出来给大家看看
血压191mmhg
我和我的同事蔡导，一同参与了本次减重。在这之前，为了对我们的身体有一个准确的评估。上海市第十人民医院给我们准备了一堆科技和狠活。
反正从数据上来看，那是真的狠。
一日傍晚，一个不可理喻的某单位办事人员对我进行了一顿输出。
突然，我的手臂一紧——佩戴着的24小时血压&心率检测仪自动测血压了。为了数据准确，我闭上了嘴。但电话那头，那位大兄弟依旧在对我念经。
△这东西，随时让你手臂一紧
于是，测出了一个恐怖的血压——191mmhg！
可能是我对医学的理解过于浅薄。当我的同事蔡导给了我看他的血压表。我明白了一个道理，我最高血压191是因为我的血压最高也就191。他的血压能到200多是因为这个机器只能测到这了……
总之，请关爱身边还在兢兢业业工作的胖子，毕竟他们分分钟高血压给你看。
呼吸暂停122秒
心灵鸡汤常鼓励我们，人生没有暂停键，需要勇往直前。但我需要纠正下。对于大部分胖友们而言，我们的呼吸是有暂停键的，且需要勇于治疗……
这是我要介绍的第二个科技与狠活。为了了解我们的睡眠状况，医生们给我们配备了睡眠监护仪。
最后的检查结果自然是令人窒息的，在夜深人静时，我有一次长达122秒的呼吸暂停事件。
自那以后，我每天看到清晨的第一缕阳光，都有一种莫名的感恩。生命这样的旅程，要用多少呼吸来完成。所以，也请大家关爱每一个废寝忘食的胖子。毕竟一个不当心，我会呼吸暂停，也许再一个不当心，可能就“寿终正寝”了。
领导画饼3次
美人易迟暮，将军啤酒肚。7天里，各种领导给我安排了3次重要会晤。我可以很认真地确认，应酬就是减去啤酒肚的最大拦路虎。
我的饮食管理医生潘潘告诉我，从热量角度来说，1两白酒约等于2张大饼。也就是说觥筹交错间，领导的饼越画越大，你越喝越肥。
所以在这里奉劝每一位想要减肥的胖友们，少喝一杯酒，多减一块肉。
体重轻了7斤
万万没想到，从一所211大学毕业后10年，我竟然用211的办法在减肥。
所谓“211”，原理很简单。蔬菜、蛋白质、碳水化合物的比例应该控制在2：1：1。根据《中国居民膳食指南》，成人每天蔬菜的摄入量应该在300-500g。同时，保证一餐中的食物，蔬菜重量占1/2，并做到餐餐有蔬菜。
于是，这7天里，我几乎快吃下了我过去一年都没吃过的所有蔬菜。而且，医生也对进食顺序提出了明确的要求，蔬菜必须要先吃完。
这里不得不说，医生们的“心眼子”是真多：先吃蔬菜的根本目的，是先让蔬菜填饱肚子，从而控制其他食物的量，从而达到了控制热量的目的。
而神奇的是，在经历了几天的不适应，我竟然也能像之前吃肉一样吃蔬菜了。
十院内分泌代谢医学高级健康管理师徐子军医生告诉我，因为人有三个脑——大脑、心脑、肠脑。因为“肠脑”渐渐开始习惯蔬菜，从而肠道菌群也更加适应来消化蔬菜，这也是为什么我从一个“食肉动物”能快速成为一个“食草动物”的原因。
通过这个简单的办法。没有过度的节食，也没有花里胡哨的碳循环，这一周，我的体重已下降7斤有余。
肥胖若是久长时，又岂在朝朝暮暮。
在我看来，肥是长年累月的结果，减肥自然也不可能是一蹴而就的。所以我也必须要强调，这一周瘦下的7斤，更多是还了我这些年饮食不规律的债，或者说这是一个“新手福利期”。不以物喜，不以己悲，大家还是要理性看待这个结果。我的方式仅仅只是个参考，未必要用这个目标来衡量。
同时，“管住嘴”仅仅是医生为我设定的减肥方案的一小部分。下一周我还会继续分享一些在运动方面的体会。
希望接下去通过运动，我的减重之路更科学。我们下周再见。
减肥贴士
1.减肥先从管住嘴开始
对于非病理性的胖友而言，生活方式的不规律是导致肥胖的重要原因之一。而饮食则是体重管理的重要一环。对于体重是大基数的胖友而言，“管住嘴”就是最有效的减重方式之一。
2.少吃“人造”的，多吃“神造”的
网络上所谓的“减肥食谱”，乱花渐欲迷人眼。万变不离其宗，有一条最简单的判定法则。少吃“人造”的，意思就是，尽可能少去吃人工添加或是制作复杂的食物，例如零食、饮料等。多吃“神造”，意思就是，尽可能多去吃一些天然的食物。例如瓜果、蔬菜、肉类等。
3.不要暴饮暴食，也不能不吃不喝
吃多了，是胖友们的根结所在。但减肥也不能走“极端”，盲目的戒断碳水乃至一些断食都是不可取的。甚至还会对身体造成不良的影响。
医生课堂
本期指导医生：
上海市第十人民医院内分泌代谢医学高级健康管理师 徐子军
1.211饮食法对减重有哪些帮助？
2.怎样看待一些通过“不吃”来减肥的方式？
3.一些胖友视“碳水”如猛虎，医生怎么看待这个问题？
